Луковый пирог из слоеного теста и доступных продуктов станет украшением любого стола. Очень нежный на вкус с тонким слоем теста. Хорошая закуска на природу пока жарится шашлык или к праздничному столу. Гости этот пирог точно оценят и он разойдётся в первую очередь, ведь и из простых продуктов и несложных рецептов можно приготовить кулинарный шедевр.
Marisha kievПоваренок 1 уровня
- 6 апреля 2018, 19:59
- 27966
Вкуснейший луковый пирог
Ингредиенты для «Вкуснейший луковый пирог»:
- Тесто слоеное — 600 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сырок плавленый — 3 шт
- Лук репчатый — 4 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3105.8 ккал |
белки
108.5 г |
жиры
183.5 г |
углеводы
270.1 г |
| Порции | |||
| ккал 517.6 ккал |
белки 18.1 г |
жиры 30.6 г |
углеводы 45 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 231.8 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 13.7 г |
углеводы 20.2 г |
Рецепт «Вкуснейший луковый пирог»:
-
Подготовить все необходимые ингредиенты чтоб были под рукой. Плавленый сыр лучше брать хорошего качества и проверенных марок так как он влияет на вкус пирога в целом. Тесто предварительно разморозить.
-
Нарезать лук и поджарить до золотистой корочки на растительном или оливковом масле. Лук может быть любой, у меня оказался под рукой красный.
-
Натереть на большой терке плавленый сыр, можно в пирог добавить так же и твердый, но с плавленным вкус нежнее. К сыру добавить поджаренный лук, 2.5 яйца, посолить, поперчить и все хорошенько перемешать. Много яиц добавлять не стоит потому что начинка будет жидкая и растечется, сложно будет закрыть пирог (разве что если вы готовите в форме для выпечки). Желток одного яйца оставляем чтоб смазать пирог перед выпеканием в духовке.
-
Раскатываем слоеное тесто. Для формы я использовала 2 тарелки, одну большую (низ пирога) и вторую поменьше (верх пирога).
-
Начинку равномерно распределяем по всему периметру, оставляя примерно по 2 см по краям.
-
Накрываем меньшим по размеру слоем теста и защипываем у кого как хватит фантазии и навыков.
-
Смазываем яичным желтком и делаем проколы вилкой. По желанию можно посыпать кунжутом. Отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Готовность можно проверить зубочисткой.
-
Подавать лучше в холодном виде, он должен немного настояться, хотя удержаться сложно))
-
Вот такой в разрезанном виде. Плюс слоеного теста, что оно тонкое и пирог получается легким. Осторожно!! Можно махом съесть пол тарелки :))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 декабря 2022 года ksunya_loves_cook #
24 декабря 2022 года ksunya_loves_cook #
10 ноября 2021 года mrrmyakmyak #
28 апреля 2020 года Елена Бельтан #
Подать еще теплым с охлажденным просекко. Наслаждение...
12 февраля 2020 года trojnovskaj #
4 июля 2018 года mrrmyakmyak #
7 мая 2018 года Зоя Давидчук #
10 апреля 2018 года Любашка 77777 #
10 апреля 2018 года Евгения 1976 # (модератор)
Вкусно, нежно, сытно и очнгь быстро. Одни плюсы.
СПАСИБО!
10 апреля 2018 года Любашка 77777 #
10 апреля 2018 года Евгения 1976 # (модератор)
10 апреля 2018 года Dama-Lorik #
11 апреля 2018 года Евгения 1976 # (модератор)
9 апреля 2018 года tanushka mikki #
9 апреля 2018 года tanushka mikki #
9 апреля 2018 года Алькина мамка #
10 апреля 2018 года Marisha kiev # (автор рецепта)
9 апреля 2018 года inulia68 #
8 апреля 2018 года love2eat #
8 апреля 2018 года artur3753 #
9 апреля 2018 года Алькина мамка #
8 апреля 2018 года MineyKa #
10 апреля 2018 года Marisha kiev # (автор рецепта)
10 апреля 2018 года MineyKa #
8 апреля 2018 года Наталик-2015 #
8 апреля 2018 года JAROSLAVA9 #
7 апреля 2018 года balgyr #
Забираю.
Будет время - обязательно попробую сделать.
7 апреля 2018 года Marisha kiev # (автор рецепта)
7 апреля 2018 года romanowalexx #
7 апреля 2018 года Marisha kiev # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: