Очень вкусное блюдо из обычной курицы сможет украсить и праздничный стол.
fannyПоваренок 5 уровня
- 24 ноября 2008, 23:10
- 48266
Куриный рулет с грибами
Ингредиенты для «Куриный рулет с грибами»:
- Курица — 1 шт
- Грибы (шампиньоны) — 200 г
- Лук-порей (белая часть) — 1 шт
- Сыр твердый — 75 г
- Соль (по вкусу)
- Масло растительное — 30 мл
- Сметана — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2412.1 ккал |
белки
287.6 г |
жиры
110.6 г |
углеводы
65.9 г |
| Порции | |||
| ккал 402 ккал |
белки 47.9 г |
жиры 18.4 г |
углеводы 11 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 122.4 ккал |
белки 14.6 г |
жиры 5.6 г |
углеводы 3.3 г |
Рецепт «Куриный рулет с грибами»:
Курицу освободить от костей, сделав разрез на спинке и постепенно отделяя ножом кости от мяса, подрезая суставы.
Крылышки просто отрезать. Полученное филе посолить.
Грибы вымыть, порезать. Порезать белую часть лука-порея.
На сковородке поджарить лук 1 минуту, добавить к нему грибы, жарить, помешивая минут 7, добавить сметану, еще минут 5 жарить, затем немного остудить.
Выложить грибную массу на куриное филе. Покрыть сверху пластинками сыра.
Скрутить в рулет, сколоть зубочистками.
Посолить рулет, заложить его в рукав для запекания и поставить в духовку запекаться на 50 -60 минут при температуре 200 *.
Крылышки просто отрезать. Полученное филе посолить.
Грибы вымыть, порезать. Порезать белую часть лука-порея.
На сковородке поджарить лук 1 минуту, добавить к нему грибы, жарить, помешивая минут 7, добавить сметану, еще минут 5 жарить, затем немного остудить.
Выложить грибную массу на куриное филе. Покрыть сверху пластинками сыра.
Скрутить в рулет, сколоть зубочистками.
Посолить рулет, заложить его в рукав для запекания и поставить в духовку запекаться на 50 -60 минут при температуре 200 *.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 ноября 2008 года Olga NNN #
2 декабря 2008 года fanny # (автор рецепта)
25 ноября 2008 года ВИКА-72 #
2 декабря 2008 года fanny # (автор рецепта)
25 ноября 2008 года Tatyana_ryazan #
2 декабря 2008 года fanny # (автор рецепта)
24 ноября 2008 года натусечка #
2 декабря 2008 года fanny # (автор рецепта)
24 ноября 2008 года Лейла #
2 декабря 2008 года fanny # (автор рецепта)
24 ноября 2008 года КолючкА #
24 ноября 2008 года КолючкА #
2 декабря 2008 года fanny # (автор рецепта)
24 ноября 2008 года Тсаис #
2 декабря 2008 года fanny # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: