Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

elena_110Поваренок 5 уровня

26 ноября 2008, 16:17
58055

Курица "Гедлибже"

Наивкуснейшее блюдо из курицы. Готовится просто, результат - сказочный. Блюдо приготовлено в кастрюле фирмы SCARLETT.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица "Гедлибже"»:

Курица (или любые еe части, у меня было 10 голеней) — 1 шт
Лук репчатый (большая луковица) — 3 шт
Бульон (или вода) — 300 мл
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Масло растительное (для жарки)
Сметана — 100 г
Петрушка
Масло сливочное — 70 г
Соль
Перец красный жгучий (молотый)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3036.2 ккал	белки 297.9 г	жиры 150.5 г	углеводы 125 г
100 г блюда
ккал 130.3 ккал	белки 12.8 г	жиры 6.5 г	углеводы 5.4 г

Рецепт «Курица "Гедлибже"»:

Курицу порезать на порции, посолить, положить в кастрюлю и тушить на сливочном масле на среднем огне 30-35 минут, иногда помешивая.
Лук крупно порезать и обжарить до золотистого цвета на растительном масле, добавить к луку муку, перемешать, влить бульон (воду) и потушить до мягкости лука при постоянном помешивании.
Протереть луковую смесь через сито (я просто прокрутила через мясорубку), смешать со сметаной, мелко порезанной петрушкой. Посолить и добавить красный перец (по вкусу).
Добавить подготовленную луковую смесь к курице, перемешать и тушить ещe минут 20 -25.
Это очень вкусно!
Рецепт взяла на сайте "Едим дома" (автора не помню), но оригинал из книги Ларисы Рубальской "Кулинарное танго".
Название блюда, как и сам рецепт, придумали в Шукраке, в Кабардино-Балкарии.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: праздник ужин обед

Вкусы: куриный вкусный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/15311/]Курица "Гедлибже"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/15311/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/7/772/77295.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Наивкуснейшее блюдо из курицы. Готовится просто, результат - сказочный. Блюдо приготовлено в кастрюле фирмы SCARLETT.

Ингредиенты: Курица, Лук репчатый, Бульон, Мука пшеничная, Масло растительное, Сметана, Петрушка, Масло сливочное, Соль, Перец красный жгучий.
Тэги: праздник, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курица "Гедлибже"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/7/772/77295.jpg" alt="Рецепт: Курица &quot;Гедлибже&quot;" title="Рецепт: Курица &quot;Гедлибже&quot;"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Наивкуснейшее блюдо из курицы. Готовится просто, результат - сказочный. Блюдо приготовлено в кастрюле фирмы SCARLETT.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курица "Гедлибже"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/15311/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курица "Гедлибже"

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица "Гедлибже"»:

Курица Лук репчатый Бульон Мука пшеничная Масло растительное Сметана Петрушка Масло сливочное Соль Перец красный жгучий

Тэги: праздник, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1507

Курица в сметане по-кабардински "Гедлибже"

12
233
8746

150

Курица с подливой « Гедлибже»

6
150
2135

Показать все варианты рецепта (8)

Попробуйте приготовить вместе

152

Фотографии «Курица "Гедлибже"» от приготовивших (18)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

2 мая 2011 года Zabudya #

А я в соус добавила немного розмарина..м-м-м-м-м.Это что-то!!! Правда он получился густоват с 2-мя ложками муки, но это не беда. Главное что очень вкусно и необычно.

11 апреля 2011 года logika #

Это очень вкусно! +++++

11 октября 2010 года Нина-супербабушка #

Впервые познакомилась с этим блюдом около двух лет назад. Влюбились в него всей семьей. С тех пор готовлю довольно часто. Очень вкусно!!!

22 апреля 2010 года ирина66 #

7 февраля 2010 года Катим #

И мне очень понравился соус! Будем пробовать!!!

4 января 2010 года Lanalegr #

31 декабря 2009 года tanu6kin21 #

28 декабря 2009 года tusia #

Просто и судя по отзывам вкусно. Обязательно попробую, а то слюнки потекли.

20 декабря 2009 года hollandka #

Обалденно вкусно!!!

24 октября 2009 года Rapsodiy #

А вот и не пересолила! Показалось. Это очень-очень вкусно! Шикарная подливочка, я бы только подливочку и ела))) Спасибо еще раз (думаю. что еще много-много раз скажу "спасибо", когда буду готовить в следующие разы.

24 октября 2009 года Rapsodiy #

Почти уже приготовила, соус просто супер! Вкусно очень (напробовалась уже) )))). Жаль, что немного пересолила, но не очень, а так - вкуснятина. Я думаю, что с таким соусом много что можно делать.По консистенции и немного по вкусу чем-то напоминает сациви, поэтому вопрос возник - а с чем это есть? Может быть, как к сациви варят кашу из кукурузной муки или просто с хлебцем и овощами? А за рецепт большое спасибо!

4 сентября 2009 года lapasatik #

прелестнейшая курочка!! завтра буду готовить)) спасибо за идейку))

30 августа 2009 года tat70 #

Шикарная курочка,Леночка!!!!++++++++

14 августа 2009 года DZhigareff #

Обожаю курицу! Обязательно приготовлю в ближайшем будущем. Забрала в КК. Спасибо большое за рецепт!

10 августа 2009 года С-Р-С-С-a #

анимационные картинки

10 июля 2009 года Anzhela84 deleted #

не могу уже дождаться, когда приготовится. соус - вкуснотища, курочка должна быть просто ммммммммммммм

8 июня 2009 года Froggy #

МММ!!!Какая вкуснотища!!!

Пошла готовить!

28 мая 2009 года galinanka #

нет слов! вкуснятина!!!

18 мая 2009 года Шуня #

Фото конечно неочень красивое, но блюдо очень вкусное!

18 мая 2009 года Шуня #

СПАСИБО!!! Очень вкусно!!!

Брат был в восторге! Только вот я опять недосолила!

Но всё-равно ВКУСНО!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V433 "Анахайм"

Каркасный дом с навесом для машины V173 "Харрисон"

Каркасный дом V155 "Форт Кент"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Курица "Гедлибже"

Ингредиенты для «Курица "Гедлибже"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Курица "Гедлибже"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Курица "Гедлибже"» от приготовивших (18)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V433 "Анахайм"

Каркасный дом с навесом для машины V173 "Харрисон"

Каркасный дом V155 "Форт Кент"

Рубрикатор рецептов