Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша

HayatПоваренок 3 уровня

11 декабря 2008, 0:21
20937

Голубцы по-арабски "Уараа мальфуф"

Очень вкусное блюдо арабской кухни. Потребуется много времени и сил, но результат этого достоин.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша

Кухня: Арабская

Ингредиенты для «Голубцы по-арабски "Уараа мальфуф"»:

Фарш мясной (говяжий или бараний или любая другая его смесь) — 300 г
Рис — 0.5 стак.
Лук репчатый — 1 шт
Помидор — 1 шт
Капуста белокочанная / Капустa (большая) — 1 шт
Мята (сухая) — 1 ст. л.
Чеснок — 6 зуб.
Кубик бульонный — 4 шт
Соль
Специи

Время приготовления: 120 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1366.4 ккал	белки 48.4 г	жиры 6.4 г	углеводы 196.2 г
100 г блюда
ккал 59.2 ккал	белки 2.1 г	жиры 0.3 г	углеводы 8.5 г

Рецепт «Голубцы по-арабски "Уараа мальфуф"»:

Делаем начинку:фарш+мелко порезанный лук+мелко порезанные помидоры+соль и специи.
Все хорошо перемешиваем и перетераем руками, чтоб кусочки помидор размялись. Затем добавляем рис и тоже перемешиваем.
Теперь готовим капустные листья: обрезаем их от качана и опускаем в кипяшую подсоленныю воду на 1 мин. Затем вынимаен и складываем в друшлак, чтоб вода стекла.
Разделяем капустный лист на лоскутки без прожилок (чтоб можно было завернуть) и выложив немного начинки, скручиваем плотно в сигаретку.
На дно кастрюли укладываем картошку порезанную кружочкеми, чтоб наши голубцы не пригорели.
Теперь начинаем плотно укладывать сигаретки.
...
Делаем раствор кубиков "магги" с кипятком.
Заливаем раствором кастрюлю и накрываем тарелкой, чтоб все голубцы равномерно проварились.
Варим до готовности риса на слабом огне 30-35 мин.
Делаем смесь из лолченого чеснока и сухой мяты. Убираем тарелку из кастрюли и выйладываем смесь на голубцы.
. Даем хорошо закипеть и выключаем огонь.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед На праздничный стол На ужин

Теги: ужин первое обед

Вкусы: чесночный мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/16162/]Голубцы по-арабски "Уараа мальфуф"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/16162/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/8/825/82528.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша
Очень вкусное блюдо арабской кухни. Потребуется много времени и сил, но результат этого достоин.

Ингредиенты: Фарш мясной, Рис, Лук репчатый, Помидор, Капуста белокочанная, Мята, Чеснок, Кубик бульонный, Соль, Специи.
Тэги: ужин, первое, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Голубцы по-арабски "Уараа мальфуф"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/8/825/82528.jpg" alt="Рецепт: Голубцы по-арабски &quot;Уараа мальфуф&quot;" title="Рецепт: Голубцы по-арабски &quot;Уараа мальфуф&quot;"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусное блюдо арабской кухни. Потребуется много времени и сил, но результат этого достоин.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Голубцы по-арабски "Уараа мальфуф"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1178">Мята</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6372">Кубик бульонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/16162/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Голубцы по-арабски "Уараа мальфуф"

Очень вкусное блюдо арабской кухни. Потребуется много времени и сил, но результат этого достоин.

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша

Ингредиенты для «Голубцы по-арабски "Уараа мальфуф"»:

Фарш мясной Рис Лук репчатый Помидор Капуста белокочанная Мята Чеснок Кубик бульонный Соль Специи

Тэги: ужин, первое, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

496

Голубцы, запечeнные под сметанно-луковым соусом

70
496
117531

465

Голубцы "Тройное удовольствие"

109
393
65086

234

Голубцы по-арабски "Уараа мальфуф"

29
192
17724

175

Голубцы в томатно-сметанном соусе

29
102
27579

101

Голубцы домашние с мясом

3
27
3809

Показать все варианты рецепта (13)

Попробуйте приготовить вместе

1339

Пряный итальянский пирог с орехами и сухофруктами

100
476
27442

Фотографии «Голубцы по-арабски "Уараа мальфуф"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

21 октября 2024 года nadinhike #

[+5]

Очень вкусные голубцы

Спасибо большое

Только у меня без бульоного кубика

21 июля 2020 года angkay #

[+2]

Приготовила. Вкусно. Спасибо за рецепт.

29 октября 2015 года suvsar #

С каких это пор голубцы стали арабским блюдом

и кубики магги тоже наверное в самом дубае продаются ,

16 августа 2016 года KOWECHKA #

Добрый вечер.

Интересно

,а по вашему этот рецепт к какой кухне относится?

14 января 2014 года marika201088 #

spasibo bolshoe za recept!!zavtra budu gotovit

)potom napishu kak poluchlos

11 февраля 2010 года Зульфия Гаф deleted #

ОЧЕНЬ КРАСИВО!!!

25 февраля 2009 года Mosya #

Я такого никогда не видела. Аппетитно!

15 декабря 2008 года Эльвина #

я попробовала приготовить. Как видите на фото точно такие у меня не получились, ну, а вообще мне понравились такие голубцы больше чем, те которые мы привыкли готовить. Я думаю со временем наловчусь и будут у меня тонкие "сигарки". Вам спасибо и много много ++++++++++

12 декабря 2008 года nikulj #

Класс!! Рецептик утащила!!++++++++++===

12 декабря 2008 года ВИКА-72 #

Очень красиво и аппетитно!

11 декабря 2008 года HELENA D #

рецепт забрала-Спасибо!!!

11 декабря 2008 года Хомячок #

Такие тоненькие пальчики получились

Мне очень понравился рецептик

11 декабря 2008 года Meotida #

++++++

11 декабря 2008 года oliva7777 #

ВАЛЕЧКА, ОПЯТЬ ПРЕЛЕСТЬ ПРИГОТОВИЛА!

11 декабря 2008 года emili deleted #

+++++++++++++++++++++

11 декабря 2008 года shock #

тоже люблю голубчики, надо и Ваши попробовать как-нибудь

+++

11 декабря 2008 года Лисенок #

Обожаю голубцы,как бы они не назывались!!!+++

11 декабря 2008 года Ариша0605 #

Да голубцы много требуют время приготовления,но это того стоит.

11 декабря 2008 года Виколь #

Такие они изящные, аккуратные, аппетитные. Тоже такие попробую накрутить.

++++++

11 декабря 2008 года Эльвина #

Вот я обалдела, срочно хочу такие, оябзательно на выходные приготовлю.Спасибо за идею.

11 декабря 2008 года Ирина Алексеевна #

Мне тоже сначала показалось, что похожи, но тут совсем другое приготовление, обязательно попробуем!+++++

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V006 "Гербер сити"

Каркасный дом с 6 спальнями V227 "Мэриленд"

Каркасный дом с 3 спальнями V411 "Коламбус"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Голубцы по-арабски "Уараа мальфуф"

Ингредиенты для «Голубцы по-арабски "Уараа мальфуф"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Голубцы по-арабски "Уараа мальфуф"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Голубцы по-арабски "Уараа мальфуф"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V006 "Гербер сити"

Каркасный дом с 6 спальнями V227 "Мэриленд"

Каркасный дом с 3 спальнями V411 "Коламбус"

Рубрикатор рецептов