Нежный сливочный сырный суп-пюре с грибами и зеленью - это очень вкусно!!! После зимних прогулок то, что нужно - быстро, просто и сытно! У Вас точно попросят добавки!)
alekstrПоваренок 6 уровня
- 3 января 2021, 23:07
- 12820
Сырно-грибной суп-пюре
Ингредиенты для «Сырно-грибной суп-пюре»:
- Картофель — 5 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Шампиньоны — 100 г
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Сыр плавленый (ТМ"Hochland") — 2 ст. л.
- Соль (по вкусу) — 1/2 ч. л.
- Вода — 500 мл
- Зелень — 4 веточ.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
863.3 ккал |
белки
31.9 г |
жиры
18.7 г |
углеводы
143.9 г |
| Порции | |||
| ккал 215.8 ккал |
белки 8 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 36 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 57.9 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 9.7 г |
Рецепт «Сырно-грибной суп-пюре»:
-
Подготовим продукты.
-
Нарезаем лук.
-
Нарезаем грибы.
-
Морковь трем на терке.
-
Нарезаем картофель.
-
Кастрюлю ставим на огонь, добавляем растительное масло. Затем выкладываем в нее нарезанный лук, морковь и грибы.
-
Обжариваем нарезанные ингредиенты 5-10 минут, периодически помешивая.
-
Затем добавляем в кастрюлю нарезанный картофель.
-
Добавляем соль и воду.
-
Доводим содержимое кастрюли до кипения и варим 10-12 минут.
-
С помощью блендера пюрируем массу.
-
Затем добавляем в кастрюлю плавленый сыр ТМ"Hochland".
-
Провариваем еще 1-2 минуты и убираем кастрюлю с огня.
-
Разливаем суп по чашкам, добавляем зелень и подаем.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 января 2021 года непростая #
11 января 2021 года alekstr # (автор рецепта)
4 января 2021 года jannasimf #
4 января 2021 года alekstr # (автор рецепта)
4 января 2021 года мисс #
4 января 2021 года alekstr # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: