Простота приготовления этого блюда меня подкупила, и очень захотелось проверить, так ли соответствует название полученному вкусу (рецепт взят из инета, автора не помню, т. к. рецепт давненько нашла, но ему БОЛЬШОЕ СПАСИБО!)
биа46Поваренок 6 уровня
- 5 февраля 2009, 21:09
- 1541788
Курица "Объедение"
Ингредиенты для «Курица "Объедение"»:
- Окорочок куриный — 10 шт
- Соль — 1 ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Вода — 250 мл
- Чеснок — 2-3 зуб.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
7511.1 ккал |
белки
855.3 г |
жиры
440.3 г |
углеводы
38.9 г |
| Порции | |||
| ккал 751.1 ккал |
белки 85.5 г |
жиры 44 г |
углеводы 3.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 172.7 ккал |
белки 19.7 г |
жиры 10.1 г |
углеводы 0.9 г |
Рецепт «Курица "Объедение"»:
-
Для приготовления курочки необходимо смесь соли и сахарного песка высыпать на сухую горячую сковороду, и постоянно помешиваая, готовим на большом огне,
-
В результате сахар расплавится и получится вот такая коричневая масса-карамель (но не переусердствуйте, чтобы сахар не перегорел, а то получите вместо карамели горелый сахар).
-
Сразу вольем в густую жженку стакан воды и на среднем огне, постоянно помешивая, растворяем сахар с солью.
-
Подготовленные окорочки я смазала натертым чесноком, сверху полила полученной смесью (чтобы жидкость попала на каждый кусочек).
-
Теперь ставим противень в разогретую духовку до 190-200 гр Ц и запекаем около часа, чтобы птичка получилась румяной.
Автор рецептв оказался абсолютно прав, минимум мороки и в итоге вкуснейшая курочка, настоящее ОБЪЕДЕНИЕ!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5558
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5558
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 сентября 2018 года Акимова Алеся #
15 сентября 2018 года Акимова Алеся #
26 сентября 2018 года биа46 # (автор рецепта)
14 сентября 2018 года elyusha #
9 сентября 2018 года Et_marija #
9 сентября 2018 года биа46 # (автор рецепта)
29 августа 2018 года Фохт #
[+5]Готовится на раз-два, также быстро съедается!
Спасибо Вам за рецепт!!
29 августа 2018 года биа46 # (автор рецепта)
24 мая 2018 года Анна191919 #
16 марта 2018 года avtomir #
15 марта 2018 года Mary Stone #
[+5]15 марта 2018 года ved-marina #
15 марта 2018 года Mary Stone #
15 марта 2018 года биа46 # (автор рецепта)
15 марта 2018 года lioliy1967 #
15 марта 2018 года Mary Stone #
16 марта 2018 года Гали-28 #
16 марта 2018 года Mary Stone #
16 марта 2018 года Гали-28 #
16 марта 2018 года mtata #
16 марта 2018 года Mary Stone #
16 марта 2018 года ms olya1226 #
16 марта 2018 года Mary Stone #
18 марта 2018 года svetik5552 #
18 марта 2018 года Mary Stone #
18 марта 2018 года svetik5552 #
9 марта 2018 года Риннуся #
9 марта 2018 года биа46 # (автор рецепта)
10 марта 2018 года Риннуся #
11 марта 2018 года биа46 # (автор рецепта)
4 марта 2018 года Олюня Коляновна #
4 марта 2018 года биа46 # (автор рецепта)
4 марта 2018 года Олюня Коляновна #
4 марта 2018 года биа46 # (автор рецепта)
6 марта 2018 года Олюня Коляновна #
21 февраля 2018 года Carnation #
21 февраля 2018 года биа46 # (автор рецепта)
16 февраля 2018 года ogutmanl #
Но думаю подходит больше для тех кто любит корочку, в ней весь смак, а какая хрустящая!!!
16 февраля 2018 года биа46 # (автор рецепта)
16 февраля 2018 года Любашка 77777 #
16 февраля 2018 года биа46 # (автор рецепта)
1 февраля 2018 года Риннуся #
2 февраля 2018 года биа46 # (автор рецепта)
2 февраля 2018 года Риннуся #
2 февраля 2018 года биа46 # (автор рецепта)
28 января 2018 года Stillet #
28 января 2018 года биа46 # (автор рецепта)
24 января 2018 года Любашка 77777 #
24 января 2018 года биа46 # (автор рецепта)
23 января 2018 года Vicentina #
[+4]23 января 2018 года Светланка g980 #
23 января 2018 года Vicentina #
23 января 2018 года биа46 # (автор рецепта)
23 января 2018 года lioliy1967 #
23 января 2018 года Vicentina #
24 января 2018 года Покусаева Ольга #
24 января 2018 года Vicentina #
25 января 2018 года jannasimf #
25 января 2018 года Vicentina #
21 января 2018 года Nadyakoss #
вопрос по рецепту21 января 2018 года биа46 # (автор рецепта)
21 января 2018 года Nadyakoss #
21 января 2018 года биа46 # (автор рецепта)
15 января 2018 года magenta #
Думаю это получится что-то похожее на мою любимую курочку на соли, но только здесь запчасти
15 января 2018 года биа46 # (автор рецепта)
24 декабря 2017 года Натушка Деревянко #
[+4]24 декабря 2017 года биа46 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: