Простота приготовления этого блюда меня подкупила, и очень захотелось проверить, так ли соответствует название полученному вкусу (рецепт взят из инета, автора не помню, т. к. рецепт давненько нашла, но ему БОЛЬШОЕ СПАСИБО!)
биа46Поваренок 6 уровня
- 5 февраля 2009, 21:09
- 1541773
Курица "Объедение"
Ингредиенты для «Курица "Объедение"»:
- Окорочок куриный — 10 шт
- Соль — 1 ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Вода — 250 мл
- Чеснок — 2-3 зуб.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
7511.1 ккал |
белки
855.3 г |
жиры
440.3 г |
углеводы
38.9 г |
| Порции | |||
| ккал 751.1 ккал |
белки 85.5 г |
жиры 44 г |
углеводы 3.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 172.7 ккал |
белки 19.7 г |
жиры 10.1 г |
углеводы 0.9 г |
Рецепт «Курица "Объедение"»:
-
Для приготовления курочки необходимо смесь соли и сахарного песка высыпать на сухую горячую сковороду, и постоянно помешиваая, готовим на большом огне,
-
В результате сахар расплавится и получится вот такая коричневая масса-карамель (но не переусердствуйте, чтобы сахар не перегорел, а то получите вместо карамели горелый сахар).
-
Сразу вольем в густую жженку стакан воды и на среднем огне, постоянно помешивая, растворяем сахар с солью.
-
Подготовленные окорочки я смазала натертым чесноком, сверху полила полученной смесью (чтобы жидкость попала на каждый кусочек).
-
Теперь ставим противень в разогретую духовку до 190-200 гр Ц и запекаем около часа, чтобы птичка получилась румяной.
Автор рецептв оказался абсолютно прав, минимум мороки и в итоге вкуснейшая курочка, настоящее ОБЪЕДЕНИЕ!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5558
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5558
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 мая 2010 года molecula deleted #
У меня вот такой вопрос к Вам. Может и глупый, конечно...Скажите, пожалуйста, а можно так всю курицу целиком мариновать? Зараннее спасибо за ответ!
6 мая 2010 года биа46 # (автор рецепта)
8 апреля 2010 года Ягода Малина #
Огромное спасибо за все Ваши вкусняшки, а за этот рецептик ОТДЕЛЬНОЕ и ОГРОМНЕЙШЕЕ СПАСИБО!!!!
8 апреля 2010 года биа46 # (автор рецепта)
8 апреля 2010 года ZuZu25 #
8 апреля 2010 года биа46 # (автор рецепта)
Рада, что получилось удивить свекровь ! Желаю новых кулинарных ПОБЕД !
7 апреля 2010 года kazinaka #
7 апреля 2010 года биа46 # (автор рецепта)
20 марта 2010 года ирина66 #
20 марта 2010 года биа46 # (автор рецепта)
5 марта 2010 года MariiishaF #
5 марта 2010 года биа46 # (автор рецепта)
ВАС ТОЖЕ ПОЗДРАВЛЯЮ С НАСТУПАЮЩИМ ВЕСЕННИМ ПРАЗДНИКОМ !
С Днем 8 Марта,
Пусть он будет светлым,
Пусть уйдут печали,
Сбудутся мечты,
И приносят радость
Голубые ветры,
И улыбки дарят
Люди и цветы!
13 февраля 2010 года mkkandyy #
13 февраля 2010 года биа46 # (автор рецепта)
3 февраля 2010 года антушевич #
3 февраля 2010 года биа46 # (автор рецепта)
3 февраля 2010 года антушевич #
3 февраля 2010 года биа46 # (автор рецепта)
1 февраля 2010 года leoo38 deleted #
1 февраля 2010 года биа46 # (автор рецепта)
30 января 2010 года maybellin #
30 января 2010 года биа46 # (автор рецепта)
18 января 2010 года svetillo #
19 января 2010 года биа46 # (автор рецепта)
С Крещением Господним Вас !!!
30 декабря 2009 года Adria #
А курочку завтра, точнее, уже сегодня приготовлю )))
29 декабря 2009 года Adria #
Спасибо огромное! Опробую на папе..++++++++++++++++++
29 декабря 2009 года биа46 # (автор рецепта)
С наступающим Новым Годом !!!
18 декабря 2009 года АШАТУЛЬКА #
18 декабря 2009 года биа46 # (автор рецепта)
24 ноября 2009 года Klodia #
Действительно очень вкусно и просто, и корочка такая тоненькая становится и хрустящая, как раз как я люблю))) И муж оценил, теперь это его любимый способ приготовления курочки)
24 ноября 2009 года биа46 # (автор рецепта)
3 ноября 2009 года Роман Алексеев deleted #
3 ноября 2009 года биа46 # (автор рецепта)
29 октября 2009 года Petenka #
29 октября 2009 года биа46 # (автор рецепта)
29 октября 2009 года Petenka #
29 октября 2009 года Petenka #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: