Простота приготовления этого блюда меня подкупила, и очень захотелось проверить, так ли соответствует название полученному вкусу (рецепт взят из инета, автора не помню, т. к. рецепт давненько нашла, но ему БОЛЬШОЕ СПАСИБО!)
биа46Поваренок 6 уровня
- 5 февраля 2009, 21:09
- 1541798
Курица "Объедение"
Ингредиенты для «Курица "Объедение"»:
- Окорочок куриный — 10 шт
- Соль — 1 ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Вода — 250 мл
- Чеснок — 2-3 зуб.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
7511.1 ккал |
белки
855.3 г |
жиры
440.3 г |
углеводы
38.9 г |
| Порции | |||
| ккал 751.1 ккал |
белки 85.5 г |
жиры 44 г |
углеводы 3.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 172.7 ккал |
белки 19.7 г |
жиры 10.1 г |
углеводы 0.9 г |
Рецепт «Курица "Объедение"»:
-
Для приготовления курочки необходимо смесь соли и сахарного песка высыпать на сухую горячую сковороду, и постоянно помешиваая, готовим на большом огне,
-
В результате сахар расплавится и получится вот такая коричневая масса-карамель (но не переусердствуйте, чтобы сахар не перегорел, а то получите вместо карамели горелый сахар).
-
Сразу вольем в густую жженку стакан воды и на среднем огне, постоянно помешивая, растворяем сахар с солью.
-
Подготовленные окорочки я смазала натертым чесноком, сверху полила полученной смесью (чтобы жидкость попала на каждый кусочек).
-
Теперь ставим противень в разогретую духовку до 190-200 гр Ц и запекаем около часа, чтобы птичка получилась румяной.
Автор рецептв оказался абсолютно прав, минимум мороки и в итоге вкуснейшая курочка, настоящее ОБЪЕДЕНИЕ!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5558
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5558
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 апреля 2009 года NadejdaM #
7 апреля 2009 года Oksy #
9 апреля 2009 года Oksy #
30 марта 2009 года LARISA2009 #
Ничего особенного, соленое....Есть рецепты и получше...
25 марта 2009 года Konniia #
25 марта 2009 года биа46 # (автор рецепта)
20 марта 2009 года Наталка81 #
20 марта 2009 года биа46 # (автор рецепта)
9 марта 2009 года Александер deleted #
20 марта 2009 года биа46 # (автор рецепта)
7 марта 2009 года terry-68 #
8 марта 2009 года биа46 # (автор рецепта)
28 февраля 2009 года tanechka-tany #
28 февраля 2009 года биа46 # (автор рецепта)
20 февраля 2009 года Аринчик #
20 февраля 2009 года биа46 # (автор рецепта)
16 февраля 2009 года Silverina1 #
можно, наверное, заменить жженку медом...
16 февраля 2009 года биа46 # (автор рецепта)
15 февраля 2009 года Tane4ka2612 #
15 февраля 2009 года биа46 # (автор рецепта)
14 февраля 2009 года tatka77 #
14 февраля 2009 года биа46 # (автор рецепта)
14 февраля 2009 года ol-la #
14 февраля 2009 года биа46 # (автор рецепта)
14 февраля 2009 года rosa3 #
14 февраля 2009 года биа46 # (автор рецепта)
14 февраля 2009 года солнышко5 #
14 февраля 2009 года биа46 # (автор рецепта)
14 февраля 2009 года EGIK #
14 февраля 2009 года биа46 # (автор рецепта)
14 февраля 2009 года vita7474 #
14 февраля 2009 года биа46 # (автор рецепта)
Тебя тоже поздравляю с Днем Влюбленных!!!
14 февраля 2009 года vita7474 #
14 февраля 2009 года Жу жу #
14 февраля 2009 года биа46 # (автор рецепта)
14 февраля 2009 года елена агеенко #
14 февраля 2009 года биа46 # (автор рецепта)
14 февраля 2009 года lera3000 deleted #
14 февраля 2009 года биа46 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: