• 5 февраля 2009, 21:09
  • 1333518

Курица "Объедение"

Рецепт: Курица Объедение

Простота приготовления этого блюда меня подкупила, и очень захотелось проверить, так ли соответствует название полученному вкусу (рецепт взят из инета, автора не помню, т. к. рецепт давненько нашла, но ему БОЛЬШОЕ СПАСИБО!)

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица "Объедение"»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
7511.1 ккал
белки
855.3 г
жиры
440.3 г
углеводы
38.9 г
Порции
ккал
751.1 ккал
белки
85.5 г
жиры
44 г
углеводы
3.9 г
100 г блюда
ккал
172.7 ккал
белки
19.7 г
жиры
10.1 г
углеводы
0.9 г


Рецепт «Курица "Объедение"»:

Для приготовления курочки необходимо смесь соли и сахарного песка высыпать на сухую горячую сковороду, и постоянно помешиваая, готовим на большом огне,

В результате сахар расплавится и получится вот такая коричневая масса-карамель (но не переусердствуйте, чтобы сахар не перегорел, а то получите вместо карамели горелый сахар).

Сразу вольем в густую жженку стакан воды и на среднем огне, постоянно помешивая, растворяем сахар с солью.

Подготовленные окорочки я смазала натертым чесноком, сверху полила полученной смесью (чтобы жидкость попала на каждый кусочек).

Теперь ставим противень в разогретую духовку до 190-200 гр Ц и запекаем около часа, чтобы птичка получилась румяной.

Автор рецептв оказался абсолютно прав, минимум мороки и в итоге вкуснейшая курочка, настоящее ОБЪЕДЕНИЕ!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5558


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица Объедение
Описание: Простота приготовления этого блюда меня подкупила, и очень захотелось проверить, так ли соответствует название полученному вкусу (рецепт взят из инета, автора не помню, т. к. рецепт давненько нашла, но ему БОЛЬШОЕ СПАСИБО!)
Тэги: ужин, обед.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Отлично получается! Утащила рецептик!
Какая она аппетитная у вас.Обязательно сделаю в ближайшее время!!!Потом вам отчитаюсь....
Рекомендую этот рецепт. Не пожалеете. Сын уезжал учиться в другую страну. Готовить не умел. Пришлось рыскать по кулинарным сайтам в поисках простых и съедобных рецептов без заморочек. Нашла на "Пельмешках" под названием "Карамельный петушок". Не очень впечатлил,не было там ни приправ, ни чеснока, но решили попробовать. Курица оказалась настолько самодостаточной без всего, что и я её частенько теперь так готовлю. Сахар плавлю до более темного цвета. В зависимости от цвета карамели вы получите более или менее румяную корочку. Куриные конечности (1кг) ложу в ту же сковородку и отправляю в духовку. Один раз переворачиваю, чтобы корочка была с двух сторон. Чеснок не добавляю, так как и без него она очень вкусна.
Попробую Ваш рецептик. Скоро свекровь приезжает в гости, а ей нельзя ничего жирного и жаренного. А этот вариант мне как раз подходит и быстро и без лишнего жира.
По вашему рецепту готовила уже несколько раз. Всегда получается вкусно и красиво.
Просто загляденье !Обязательно попробую сделать по Вашему рецепту!Спасибо!
..заинтриговааали!!! Надо будет обязательно попробовать!!!
..заинтриговааали!!! Надо будет обязательно попробовать!!!
Пробуйте, курочка очень аппетитная с тонкой, хрустящей корочкой ))
... с тонкой, хрустящей корочкой ))
.. я это очень люблюююю!!!
Спробували - смачно! Фото додаю)))) Але я використала крильця!!!
Спробували - смачно! Фото додаю)))) Але я використала крильця!!!
Дуже вдячна за фото, готуйте з радiстю ))
Спробували - смачно! Фото додаю)))) Але я використала крильця!!!
Спробували - смачно! Фото додаю)))) Але я використала крильця!!!
сТРАННО, ВЧЕРА ПИСАЛА КОММЕНТ, А ЕГО НЕТ ...
Мне очень приятно, что курочка Вам понравилась !
Так оригіналь і просто! Спробую ваший шидевр!)))
Готовьте с удовольствием ))
Вы не обманули - действительно очень вкусно! И минимум затрат!
Вы не обманули - действительно очень вкусно! И минимум затрат!
Готовьте с удовольствием ))
спасибо за рецепт. муж думал что я возилась с этой курочкой долго, не будем раскрывать секреты
спасибо за рецепт. муж думал что я возилась с этой курочкой долго, не будем раскрывать секреты
Понятное дело, главное в любом деле немного тайны ))
совершенно верно, женщина: это же вообще - сплошная загадка
совершенно верно, женщина: это же вообще - сплошная загадка
Это точно ))
Вкусная курочка!Спасибо за рецепт.
Вкусная курочка!Спасибо за рецепт.
пожалуйста, мне очень приятно ))
Здравствуйте.Скажите, пожалуйста,а сковорода не сильно страдает от карамельки?Очень хочу приготовить по Вашему рецепту.
Здравствуйте.Скажите, пожалуйста,а сковорода не сильно страдает от карамельки?Очень хочу приготовить по Вашему рецепту.
Добрый вечер, моя чугунная сковорода прекрасно отмылась, просто замочила её в воде и все отошло ))
Очень аппетитно! Обязательно попробую приготовить по вашему рецепту! Спасибо!
Очень аппетитно! Обязательно попробую приготовить по вашему рецепту! Спасибо!

Готовьте с радостью ))
СПАСИБО. По вашему рецепту готовила уже несколько раз. Всегда получается вкусно и красиво. Кроме этого минимум трудозатрат и продуктов- еще один неоспоримый плюс блюда. СПАСИБО
СПАСИБО. По вашему рецепту готовила уже несколько раз. Всегда получается вкусно и красиво. Кроме этого минимум трудозатрат и продуктов- еще один неоспоримый плюс блюда. СПАСИБО
Прошу прощения за поздний ответ, не получала по почте сообщение о комменте ((
Мне очень приятно, что курочка понравилась Вам и Вашим родным ))
скажите, а сковородка потом легко отмывается от карамели? а то рецепт очч распологающий, но если спалю сковородку.........думаю свекровь не порадуется
скажите, а сковородка потом легко отмывается от карамели? а то рецепт очч распологающий, но если спалю сковородку.........думаю свекровь не порадуется
Добрый вечер, моя чугунная сковорода прекрасно отмылась, просто замочила её в воде и все отошло ))
курочку готовлю только по Вашему рецепту, получается очень вкусная и красивая. спасибо Вам за рецепт.
[qуоте]курочку готовлю только по Вашему рецепту, получается очень вкусная и красивая. спасибо Вам за рецепт.[/qуоте]
Мне очень приятно, готовьте с удовольствием))
Все так и получается, как обещали)) Спасибо!
Все так и получается, как обещали)) Спасибо!
Спасибки, я очень рада !
Спасибо за рецепт вчера готовила супер вкусно +
Я очень этому рада, готовьте с удовольствием !
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 3742 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки