Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

HELENA DПоваренок 5 уровня

5 февраля 2009, 23:12
77337

"Ленивые" голубчики

Зимой сложно приготовить голубцы из свежей капусты, кочаны зимних сортов плотные, тугие, на листики не разберешь, да и жесткость мешает красиво закрутить голубчики. Конечно, если вы любите листья квашеной капусты, то и зимой нет проблем, крутите в удовольствие, они эластичны и податливы. А если все-таки хочется из свежей?... Этот рецепт позволяет приготовить голубцы с практически таким же вкусом, но без особых затрат времени и нервов. Да и капуста любая подойдет, хоть белокочанная зимняя, хоть пекинская нежная.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «"Ленивые" голубчики»:

Сметана (для соуса) — 2-3 ст. л.
Томатная паста (для соуса) — 150 г
Капуста белокочанная / Капустa (мелко нарезанная) — 0,25 вилок
Лук репчатый (мелко нарезанный, 1- для соуса) — 2 шт
Рис (отваренный) — 1 стак.
Морковь (тёртая, 1-для соуса) — 2 шт
Фарш мясной — 500 г
Яйцо куриное — 2-3 шт
Приправа
Укроп

Время приготовления: 45 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1765.4 ккал	белки 45.9 г	жиры 30.7 г	углеводы 188.1 г
100 г блюда
ккал 130.8 ккал	белки 3.4 г	жиры 2.3 г	углеводы 13.9 г

Рецепт «"Ленивые" голубчики»:

Все смешать, посолить-поперчить, вбить 1-2, а то и 3 яйца (ориентируйтесь по плотности фарша).
Лепить котлеты продолговатой формы размером с ладонь,
Обваливать их в муке
И обжаривать с трех сторон до золотистой корочки
Укладываем в посудину для тушения
Делаем соус: обжарить луковицу, морковку и добавить зелень.
Смешать томатный сок или томат-пасту, пару столовых ложек сметаны, влить это в лук-морковку, добавить водички, посолить по вкусу.
Проварить несколько минут этот соус
Залить им наши голубцы
Убираем в печь
через 10-15 минут - всё готово!!! Угощайтесь на здоровье!

СОВЕТ:Поедать со сметаной, майонезом и свежим хлебом, которым в конце трапезы позволяется вымакать соус из тарелочки!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин обед второе

Вкусы: мясной капустный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/19055/]"Ленивые" голубчики[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/19055/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/10/1037/103758.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Зимой сложно приготовить голубцы из свежей капусты, кочаны зимних сортов плотные, тугие, на листики не разберешь, да и жесткость мешает красиво закрутить голубчики. Конечно, если вы любите листья квашеной капусты, то и зимой нет проблем, крутите в удовольствие, они эластичны и податливы. А если все-таки хочется из свежей?... 
Этот рецепт позволяет приготовить голубцы с практически таким же вкусом, но без особых затрат времени и нервов. Да и капуста любая подойдет, хоть белокочанная зимняя, хоть пекинская нежная.

Ингредиенты: Сметана, Томатная паста, Капуста белокочанная, Лук репчатый, Рис, Морковь, Фарш мясной, Яйцо куриное, Приправа, Укроп.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  "Ленивые" голубчики
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/10/1037/103758.jpg" alt="Рецепт: &quot;Ленивые&quot; голубчики" title="Рецепт: &quot;Ленивые&quot; голубчики"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Зимой сложно приготовить голубцы из свежей капусты, кочаны зимних сортов плотные, тугие, на листики не разберешь, да и жесткость мешает красиво закрутить голубчики. Конечно, если вы любите листья квашеной капусты, то и зимой нет проблем, крутите в удовольствие, они эластичны и податливы. А если все-таки хочется из свежей?... 
Этот рецепт позволяет приготовить голубцы с практически таким же вкусом, но без особых затрат времени и нервов. Да и капуста любая подойдет, хоть белокочанная зимняя, хоть пекинская нежная.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «"Ленивые" голубчики»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/19055/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

"Ленивые" голубчики

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «"Ленивые" голубчики»:

Сметана Томатная паста Капуста белокочанная Лук репчатый Рис Морковь Фарш мясной Яйцо куриное Приправа Укроп

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

974

Ленивые голубцы в духовке

89
974
300661

778

"Ленивые" голубчики

149
778
75835

754

Самые ленивые голубцы

75
754
19641

719

Ленивые голубцы

48
719
63044

550

Голубцы ленивые

21
550
12363

481

Голубцы ленивые в горшочке

67
481
49318

450

Очень ленивые голубцы

83
450
75802

400

Ленивые голубцы

3
400
9207

365

Ленивые голубцы

44
365
155721

295

Ленивые голубцы

40
295
33324

284

Мои ленивые голубцы

5
284
4410

231

Ленивые голубцы на сковороде

8
231
5186

211

Ленивые голубцы в мультиварке

11
211
38849

196

Запеканка "Ленивый голубец"

13
196
2067

196

Ленивые голубцы

71
196
20944

180

Ленивые голубцы в духовке

10
180
3223

163

Голубцы ленивые

26
163
23016

140

Ленивые голубцы в горшочках

5
140
6181

139

Капустно-рисовая запеканка

97
139
11444

Запеканка "Супер-ленивые голубцы"

32
96
12023

Ленивые голубцы

11
89
15065

Ну очень ленивые голубцы

25
70
29600

Ленивые голубцы

9
59
3242

Овощная слоенка

36
50
6712

Ленивые голубцы

4
46
2307

Ленивые голубцы "Ленивцы"

17
31
8524

Овощная слоeнка с мясом "Выручалочка"

30
20
4258

Показать все варианты рецепта (27)

Попробуйте приготовить вместе

850

Салат "Уральские самоцветы"

69
850
18552

708

Паста из чесночных стрелок

118
708
71513

738

Шоколадно-вишневый пирог

25
738
12957

Фотографии «"Ленивые" голубчики» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

17 июля 2009 года v1tav1ta #

вчера зарегистрировалась на этом сайте!я в восторге!сегодня, по вашему рецепту,приготовила голубчики!очень красивые и вкусные получились!большое вам ,спасибо за идею!

12 октября 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

и вам спасибо!

16 июня 2009 года челка #

Спасибо за такой отличный рецептик, завтра же его приготовлю.

12 октября 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

удачи!

28 апреля 2009 года katrinka0680 deleted #

вчера сделала моим детям и мужу очень понравилось спасибо за рецептик

12 октября 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

21 апреля 2009 года Васа2 #

Отличные голубцы,тоже так делаю.Меньше времени занимает готовка,а вкус отменный.Со сметаной правда не пробовала,попробуем!

12 октября 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

4 апреля 2009 года Богинька deleted #

Приготовила голубчики, очень понравилось. Вкусно! Захотелось поблагодарить - пришлось зарегистрироваться.
Спасибо большое!

12 октября 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

25 марта 2009 года Konniia #

В моей семье классические голубцы не прижились...Дети начинали их разворачивать и отодвигать капусту. Ленивые же поедались полностью...Рецепт отличный и проверенный!!! ++++++++++

12 октября 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

25 марта 2009 года Лесена #

ням ням вчера делала на ужин мои слопали с добавкой супер..

12 октября 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

23 марта 2009 года Рыжая Пума #

кааак вкусненько, делала вчера ленивые, как не заметила Ваш рецептик

, но обязательно приготовлю такие+++

12 октября 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

12 марта 2009 года Galichka #

Спасибо, уже испробовали. Очень вкусно! Вам ++++++++++++++++

12 марта 2009 года Galichka #

Спасибо, уже испробовали. Очень вкусно! Вам ++++++++++++++++

12 октября 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

на здоровье!

27 февраля 2009 года ОльгаС #

Очень интересный рецепт. У меня был другой.!!!

12 октября 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

25 февраля 2009 года Silverina1 #

тоже готовлю такие "ленивые", мамуля научила в свое время... мне они нравятся больше обычных, там все капусту откидывают, а тут все съедается за милую душу )))
сочно и вкусно...

12 октября 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

24 февраля 2009 года Фотина #

Так красиво и вкусно, просто здорово!!!

12 октября 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

благодарю...

23 февраля 2009 года Irina123 #

Спасибо! Обязательно попробуем.

12 октября 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

23 февраля 2009 года Ультрамарин #

От всей души благодарю!!! Так долго и безуспешно искала, а тут подарок на 23 февраля! Так мужу и скажу!!

12 октября 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

спасибо!

23 февраля 2009 года Schwaenchen #

За идею вам "Отлично"! Я действительно последний раз так намучилась с этими жесткими капустными листами,несмотря на то что их отвариваю.

12 октября 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

23 февраля 2009 года Татка2108 #

Простые голубцы делала 100 раз,а ленивые всё никак!Сделаю по вашему рецепту!Он мне приглянулся!5 баллов!

12 октября 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

спасибо!

23 февраля 2009 года Al_59 #

И мы так делаем, а Вам +

12 октября 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

ура!

23 февраля 2009 года с-мочка #

Ты меня выручила: думала,что же приготовить? Умничка! Большое спасибо! Забираю себе в КК!

12 октября 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

23 февраля 2009 года eriniya #

Как я могла пропустить!!!На днях-они мои!!++++
Да здравствует рассылка на Поваренке!!

12 октября 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с цокольным этажом V359 "Милдред"

Каркасный дом V529 "Кингстон"

Каркасный дом с эркером V410 "Колумбия"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

"Ленивые" голубчики

Ингредиенты для «"Ленивые" голубчики»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «"Ленивые" голубчики»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «"Ленивые" голубчики» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с цокольным этажом V359 "Милдред"

Каркасный дом V529 "Кингстон"

Каркасный дом с эркером V410 "Колумбия"

Рубрикатор рецептов