Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

HELENA DПоваренок 5 уровня

5 февраля 2009, 23:12
76513

"Ленивые" голубчики

Зимой сложно приготовить голубцы из свежей капусты, кочаны зимних сортов плотные, тугие, на листики не разберешь, да и жесткость мешает красиво закрутить голубчики. Конечно, если вы любите листья квашеной капусты, то и зимой нет проблем, крутите в удовольствие, они эластичны и податливы. А если все-таки хочется из свежей?... Этот рецепт позволяет приготовить голубцы с практически таким же вкусом, но без особых затрат времени и нервов. Да и капуста любая подойдет, хоть белокочанная зимняя, хоть пекинская нежная.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «"Ленивые" голубчики»:

Сметана (для соуса) — 2-3 ст. л.
Томатная паста (для соуса) — 150 г
Капуста белокочанная / Капустa (мелко нарезанная) — 0,25 вилок
Лук репчатый (мелко нарезанный, 1- для соуса) — 2 шт
Рис (отваренный) — 1 стак.
Морковь (тёртая, 1-для соуса) — 2 шт
Фарш мясной — 500 г
Яйцо куриное — 2-3 шт
Приправа
Укроп

Время приготовления: 45 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1765.4 ккал	белки 45.9 г	жиры 30.7 г	углеводы 188.1 г
100 г блюда
ккал 130.8 ккал	белки 3.4 г	жиры 2.3 г	углеводы 13.9 г

Рецепт «"Ленивые" голубчики»:

Все смешать, посолить-поперчить, вбить 1-2, а то и 3 яйца (ориентируйтесь по плотности фарша).
Лепить котлеты продолговатой формы размером с ладонь,
Обваливать их в муке
И обжаривать с трех сторон до золотистой корочки
Укладываем в посудину для тушения
Делаем соус: обжарить луковицу, морковку и добавить зелень.
Смешать томатный сок или томат-пасту, пару столовых ложек сметаны, влить это в лук-морковку, добавить водички, посолить по вкусу.
Проварить несколько минут этот соус
Залить им наши голубцы
Убираем в печь
через 10-15 минут - всё готово!!! Угощайтесь на здоровье!

СОВЕТ:Поедать со сметаной, майонезом и свежим хлебом, которым в конце трапезы позволяется вымакать соус из тарелочки!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин обед второе

Вкусы: мясной капустный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/19055/]"Ленивые" голубчики[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/19055/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/10/1037/103758.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Зимой сложно приготовить голубцы из свежей капусты, кочаны зимних сортов плотные, тугие, на листики не разберешь, да и жесткость мешает красиво закрутить голубчики. Конечно, если вы любите листья квашеной капусты, то и зимой нет проблем, крутите в удовольствие, они эластичны и податливы. А если все-таки хочется из свежей?... 
Этот рецепт позволяет приготовить голубцы с практически таким же вкусом, но без особых затрат времени и нервов. Да и капуста любая подойдет, хоть белокочанная зимняя, хоть пекинская нежная.

Ингредиенты: Сметана, Томатная паста, Капуста белокочанная, Лук репчатый, Рис, Морковь, Фарш мясной, Яйцо куриное, Приправа, Укроп.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  "Ленивые" голубчики
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/10/1037/103758.jpg" alt="Рецепт: Ленивые голубчики" title="Рецепт: Ленивые голубчики"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Зимой сложно приготовить голубцы из свежей капусты, кочаны зимних сортов плотные, тугие, на листики не разберешь, да и жесткость мешает красиво закрутить голубчики. Конечно, если вы любите листья квашеной капусты, то и зимой нет проблем, крутите в удовольствие, они эластичны и податливы. А если все-таки хочется из свежей?... 
Этот рецепт позволяет приготовить голубцы с практически таким же вкусом, но без особых затрат времени и нервов. Да и капуста любая подойдет, хоть белокочанная зимняя, хоть пекинская нежная.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «"Ленивые" голубчики»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/19055/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

"Ленивые" голубчики

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «"Ленивые" голубчики»:

Сметана Томатная паста Капуста белокочанная Лук репчатый Рис Морковь Фарш мясной Яйцо куриное Приправа Укроп

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

808

Ленивые голубцы в духовке

82
808
277347

578

Самые ленивые голубцы

69
578
12824

574

Ленивые голубцы

43
574
54591

534

"Ленивые" голубчики

143
534
69384

485

Очень-очень ленивые голубцы

107
485
98651

477

Голубцы ленивые

20
477
9245

413

Голубцы ленивые в горшочке

65
413
44965

406

Ленивые голубцы

3
406
5169

381

Очень ленивые голубцы

80
381
56624

336

Ленивые голубцы

44
336
147820

269

Мои ленивые голубцы

5
269
2701

264

Ленивые голубцы

40
264
31218

194

Ленивые голубцы в мультиварке

11
194
35968

181

Ленивые голубцы

71
181
19941

180

Запеканка "Ленивый голубец"

12
180
1540

148

Голубцы ленивые

26
148
21355

126

Ленивые голубцы в горшочках

5
126
5299

Запеканка "Супер-ленивые голубцы"

32
88
11230

Ленивые голубцы

11
78
13472

Ну очень ленивые голубцы

24
62
26991

Ленивые голубцы

9
50
2753

Овощная слоенка

36
39
5978

Ленивые голубцы

2
36
1661

Ленивые голубцы "Ленивцы"

17
28
7604

Мясо-овощная слоeнка "Выручалочка"

30
17
3888

Показать все варианты рецепта (25)

Попробуйте приготовить вместе

265

Салат "Рыжая бестия"

155
265
11374

2314

Малосольный лосось с луком за 40 минут

102
2314
170774

312

Конфеты "Сырно-шоколадные"

125
312
19212

Фотографии «"Ленивые" голубчики» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

6 февраля 2009 года Ксюнька77 #

Это оченнььь вкусно!!!!!!!!!!

6 февраля 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

спасибо!!!!

6 февраля 2009 года галюся #

и мне понравились! у ребёнка как раз проблема в поедании капустных листьев от голубцов. а тут даже не заметит...

6 февраля 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

конечно!!!у меня та же история!!!!

6 февраля 2009 года Тсаис #

Какой вкусный рецептик, забрала!!!

6 февраля 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

Спасибо!!!!

6 февраля 2009 года Светик110 #

6 февраля 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

5 февраля 2009 года натусечка #

Здорово,обязательно сделаю по Вашему рецепту!Вам++++++++++

6 февраля 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

на здоровье!!!

5 февраля 2009 года Lzaika45 #

Очччччень вкусненько!!!!! Хочу такие!!!!!

6 февраля 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

всех жду...

всем хватит...

5 февраля 2009 года биа46 #

Ленуська,какие вкусняцкие голубчики,сделаю завтра=послезавтра,прямо так бы и слопала все,и соус с хлебушком...эх,решила к лету избавиться от 10 кг,а голубчики за милую душу,спасибки!!!+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

другие картинки смотри здесь

Леночка,тебе за вкусняшку!!!

6 февраля 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

Ой,Ирунчик.....как я соскучилась по твоему хлебушку...

Спасибо....

6 февраля 2009 года биа46 #

Забегай ео мне домой,пеку через день и тебе буханочку испеку!!!

6 февраля 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

чёринького хоца....

6 февраля 2009 года биа46 #

Через часок поставлю в духовку,черненький...сфоткаю и отправлю на форум"Что мы сегодня готовили",Лично для тебя ,Ленуся,ОК?

6 февраля 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

6 февраля 2009 года биа46 #

Ленок,хлебушек выставила,иди угощайся,я тебе ломоть отрезала!!!

6 февраля 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

бегуууууууууууууу!!

6 февраля 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

↑Ответ для биа46

на форум?а как я узнаю?может напишешь?

6 февраля 2009 года биа46 #

ОБЯЗАТЕЛЬНО!!!

5 февраля 2009 года Tatyana_ryazan #

Леночка, вкуснющие голубцы!!!

Так и чувствую их аппетитный аромат, как представила, так захотела,что прям хоть сейчас к вам в гости на голубцы беги. +++++++++++++++++++

6 февраля 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

да,беги...и сынулю прихвати...!!!!

6 февраля 2009 года Tatyana_ryazan #

Спасибо, Леночка!!! Обязательно с Владиком к Вам заглянем.

5 февраля 2009 года рыж-я deleted #

вкуснчшка!!!

6 февраля 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

благодарю!!!!

5 февраля 2009 года Meotida #

АААААААААААААААА!!!!!!!!!!!!!НЯМКА!!!!!!!!!!!!!! ну все распечатываю..и бегу готовить!!! а мне можно вылизывать языком...ну раз уж хлеб не полагаетс

...а сметанку можно?

++++++++++++++++

5 февраля 2009 года Meotida #

Отдельное, огромное спасибо, ФОТОГРАФУ!!!! Ванюшка, выздоравливай поскорее!!!!

6 февраля 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

↑Ответ для Meotida

спасибо,Дашуня....

6 февраля 2009 года Meotida #

ах, какая вкусность получилась!!!! нямка!!! сочненько..нежненько..вкуснотищаааа!!!! я мужу на работу сегодня положила 2 штучки...а он позвонил с вопросом: "Почему так мало?..надо было 4 положить"

и пупсику понравилось...она рядом причавкивала от удовольствия..так что Еленочка накормила всю нашу семейку!! СПАСИБО, дорогая !

6 февраля 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

и тебе спасибо ,Дашенька!!!!Кушайте на здоровье!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V097 "Гленс Фаллс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

"Ленивые" голубчики

Ингредиенты для «"Ленивые" голубчики»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «"Ленивые" голубчики»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «"Ленивые" голубчики» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V097 "Гленс Фаллс"

Каркасный дом с навесом для машины V269 "Уичито-Фолc"

Каркасный дом с 3 спальнями V169 "Аламеда"

Рубрикатор рецептов