Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

HELENA DПоваренок 5 уровня

5 февраля 2009, 23:12
77337

"Ленивые" голубчики

Зимой сложно приготовить голубцы из свежей капусты, кочаны зимних сортов плотные, тугие, на листики не разберешь, да и жесткость мешает красиво закрутить голубчики. Конечно, если вы любите листья квашеной капусты, то и зимой нет проблем, крутите в удовольствие, они эластичны и податливы. А если все-таки хочется из свежей?... Этот рецепт позволяет приготовить голубцы с практически таким же вкусом, но без особых затрат времени и нервов. Да и капуста любая подойдет, хоть белокочанная зимняя, хоть пекинская нежная.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «"Ленивые" голубчики»:

Сметана (для соуса) — 2-3 ст. л.
Томатная паста (для соуса) — 150 г
Капуста белокочанная / Капустa (мелко нарезанная) — 0,25 вилок
Лук репчатый (мелко нарезанный, 1- для соуса) — 2 шт
Рис (отваренный) — 1 стак.
Морковь (тёртая, 1-для соуса) — 2 шт
Фарш мясной — 500 г
Яйцо куриное — 2-3 шт
Приправа
Укроп

Время приготовления: 45 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1765.4 ккал	белки 45.9 г	жиры 30.7 г	углеводы 188.1 г
100 г блюда
ккал 130.8 ккал	белки 3.4 г	жиры 2.3 г	углеводы 13.9 г

Рецепт «"Ленивые" голубчики»:

Все смешать, посолить-поперчить, вбить 1-2, а то и 3 яйца (ориентируйтесь по плотности фарша).
Лепить котлеты продолговатой формы размером с ладонь,
Обваливать их в муке
И обжаривать с трех сторон до золотистой корочки
Укладываем в посудину для тушения
Делаем соус: обжарить луковицу, морковку и добавить зелень.
Смешать томатный сок или томат-пасту, пару столовых ложек сметаны, влить это в лук-морковку, добавить водички, посолить по вкусу.
Проварить несколько минут этот соус
Залить им наши голубцы
Убираем в печь
через 10-15 минут - всё готово!!! Угощайтесь на здоровье!

СОВЕТ:Поедать со сметаной, майонезом и свежим хлебом, которым в конце трапезы позволяется вымакать соус из тарелочки!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин обед второе

Вкусы: мясной капустный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/19055/]"Ленивые" голубчики[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/19055/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/10/1037/103758.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Зимой сложно приготовить голубцы из свежей капусты, кочаны зимних сортов плотные, тугие, на листики не разберешь, да и жесткость мешает красиво закрутить голубчики. Конечно, если вы любите листья квашеной капусты, то и зимой нет проблем, крутите в удовольствие, они эластичны и податливы. А если все-таки хочется из свежей?... 
Этот рецепт позволяет приготовить голубцы с практически таким же вкусом, но без особых затрат времени и нервов. Да и капуста любая подойдет, хоть белокочанная зимняя, хоть пекинская нежная.

Ингредиенты: Сметана, Томатная паста, Капуста белокочанная, Лук репчатый, Рис, Морковь, Фарш мясной, Яйцо куриное, Приправа, Укроп.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  "Ленивые" голубчики
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/10/1037/103758.jpg" alt="Рецепт: &quot;Ленивые&quot; голубчики" title="Рецепт: &quot;Ленивые&quot; голубчики"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Зимой сложно приготовить голубцы из свежей капусты, кочаны зимних сортов плотные, тугие, на листики не разберешь, да и жесткость мешает красиво закрутить голубчики. Конечно, если вы любите листья квашеной капусты, то и зимой нет проблем, крутите в удовольствие, они эластичны и податливы. А если все-таки хочется из свежей?... 
Этот рецепт позволяет приготовить голубцы с практически таким же вкусом, но без особых затрат времени и нервов. Да и капуста любая подойдет, хоть белокочанная зимняя, хоть пекинская нежная.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «"Ленивые" голубчики»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/19055/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

"Ленивые" голубчики

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «"Ленивые" голубчики»:

Сметана Томатная паста Капуста белокочанная Лук репчатый Рис Морковь Фарш мясной Яйцо куриное Приправа Укроп

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

974

Ленивые голубцы в духовке

89
974
300661

778

"Ленивые" голубчики

149
778
75835

754

Самые ленивые голубцы

75
754
19641

719

Ленивые голубцы

48
719
63044

550

Голубцы ленивые

21
550
12363

481

Голубцы ленивые в горшочке

67
481
49318

450

Очень ленивые голубцы

83
450
75802

400

Ленивые голубцы

3
400
9207

365

Ленивые голубцы

44
365
155721

295

Ленивые голубцы

40
295
33324

284

Мои ленивые голубцы

5
284
4410

231

Ленивые голубцы на сковороде

8
231
5186

211

Ленивые голубцы в мультиварке

11
211
38849

196

Запеканка "Ленивый голубец"

13
196
2067

196

Ленивые голубцы

71
196
20944

180

Ленивые голубцы в духовке

10
180
3223

163

Голубцы ленивые

26
163
23016

140

Ленивые голубцы в горшочках

5
140
6181

139

Капустно-рисовая запеканка

97
139
11444

Запеканка "Супер-ленивые голубцы"

32
96
12023

Ленивые голубцы

11
89
15065

Ну очень ленивые голубцы

25
70
29600

Ленивые голубцы

9
59
3242

Овощная слоенка

36
50
6712

Ленивые голубцы

4
46
2307

Ленивые голубцы "Ленивцы"

17
31
8524

Овощная слоeнка с мясом "Выручалочка"

30
20
4258

Показать все варианты рецепта (27)

Попробуйте приготовить вместе

4711

Салат "Елисейские поля"

186
4711
295755

1009

Куриный рулет "Сказочный"

138
1009
240155

313

Печенье "Зефир в шоколаде"

163
313
32051

Фотографии «"Ленивые" голубчики» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

18 февраля 2009 года MaskaD #

Просто СУПЕР!!!!Вам ++++++++++ очень понравилось,забрала себе и буду эксперементировать))))

12 октября 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

спасибо!

12 февраля 2009 года Дзинь #

ням-ням, и ещё раз - ням

12 октября 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

10 февраля 2009 года Martin_R #

Отличный рецепт!

12 октября 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

благодарю...

8 февраля 2009 года Juleta #

Очень интересная альтернатива!!!

12 октября 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

спасибо!

7 февраля 2009 года wowan5 #

7 февраля 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

7 февраля 2009 года ШЕЛЛ #

Леночка, голубчики просто прелесть!!!!++++++++++

7 февраля 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

спасибо,Катенька!

6 февраля 2009 года Настя006 #

Хороший рецепт ++++

6 февраля 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

Спасибо!!!

6 февраля 2009 года Татуша #

Я тоже уже распечатываю......

++++++++++++++

6 февраля 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

Удачи!!!

6 февраля 2009 года Татуша #

В 19.00 мы уже успешно лопали эту вкуснятину....спасибо, моя хорошая, за вариант быстренького и вкусненького ужина...(см. фото)

6 февраля 2009 года marishulka #

ВАУ!!!!!
Думаю, это обалденно вкусно. Я недавно пробовала приготовить просто голубцы, но капуста подвела, так что последую вашему рецепту!!!

6 февраля 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

6 февраля 2009 года Natalina #

Супер

Вы умничка

Спасибо за рецептик

6 февраля 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

6 февраля 2009 года Lacoste #

вкуснятинка

6 февраля 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

6 февраля 2009 года Natali_hr #

Ой, какие замечательные голубчики!!!
С удовольствием будем дегустировать на выходных!

6 февраля 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

на здоровье!!!

6 февраля 2009 года DAISY # (модератор)

Ленночка! А я "ленивцы" очень люблю, делаю проще, но твои мне очень понравились. +

6 февраля 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

научи,неумеху....

6 февраля 2009 года DAISY # (модератор)

Это где ты увидела неумеху?

6 февраля 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

ну,научи.....

7 февраля 2009 года DAISY # (модератор)

Ленусь, этот вариант для тех, кто постарше и поленивее. Я формирую котлетки (или круглые тефтельки), укладываю в пароварку, заливаю соусом бешамель (из сливок или сметаны) или сметанно-томатным. И готовлю в пароварке минут 30-40. Может, и пригодится тебе, если времени мало на готовку будет. Вместо пароварки можно сложить все в закрытую форму или в горшочек - и в духовку.

6 февраля 2009 года Олиска #

Спасибки, вкуснотищаааа

6 февраля 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

и вам спасибо!

6 февраля 2009 года мисс #

знаю такую вкуснюшку+++++++++++++++++

6 февраля 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

6 февраля 2009 года maj4ik #

няяяяяяяяяяяммммммммммм!!!++++++++++

6 февраля 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

6 февраля 2009 года tat70 #

158 раз слышала и читала,но ни разу не делала ленивцы эти!!!! Класс!!!!

6 февраля 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

Танечка,угощайся,пожалуйста...я друзьям всегда рада!!!!

6 февраля 2009 года mishiel #

Класс!!! Очень люблю все ленивое. А ленивые голубцы - эо ж вАЩЩе....

6 февраля 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

это точно!!!

6 февраля 2009 года Kapelkappa #

++++++++++++++

6 февраля 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

6 февраля 2009 года КолючкА #

Леночка, беру, беру и еще раз беру себе, завтра выходной значит приготовлю

++++++++++++++++

6 февраля 2009 года HELENA D # (автор рецепта)

Юленька,только на здоровье!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V372 "Топика"

Каркасный барнхаус V506 "Фредериктон"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V149 "Данбур"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

"Ленивые" голубчики

Ингредиенты для «"Ленивые" голубчики»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «"Ленивые" голубчики»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «"Ленивые" голубчики» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V372 "Топика"

Каркасный барнхаус V506 "Фредериктон"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V149 "Данбур"

Рубрикатор рецептов