Версия для печати
  • 11 февраля 2009, 19:41
  • 206441

Ужин "Очень довольный зять"

Рецепт: Ужин Очень довольный зять

На днях мама по телефону обмолвилась, что ей удалось "подсадить" папу на тыкву, а она (тыква), хоть и незаслуженно, но никогда не пользовалась в семье популярностью. Я заинтересовалась и мама продиктовала рецептик, вернее, рассказала, что и как делать. А тут еще на глаза попалась статья про запахи и ароматы, в которой говорилось о том, что запах тыквы обладает сильным возбуждающим свойством. Вот и решила проэкспериментировать, да и Валентинов день не за горами! Стоит уже подумать о меню для романтического ужина... Приготовила... и осталась довольна не только я! Муж был настолько удовлетворен ужином, что сказал, что при очередном сеансе связи с тещей обязательно выскажет ей свои "тысячу спасибо" за рецепт! Отсюда и название. А вот в качестве варианта для романтического ужина я настоятельно рекомендую приготовить это блюдо по следующим причинам: - вкусно, да еще и тыква со своими свойствами... - представляет собой "два в одном" - и нежное мясо курочки, и гарнир, - быстро и не хлопотно в приготовлении, не требует длительной подготовки, - практически нет грязной посуды, а ведь это тоже важно!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Ужин "Очень довольный зять"»:

Количество порций: 4



Рецепт «Ужин "Очень довольный зять"»:

Я рассчитывала сделать 4 порции. Куриная грудка состоит из 2 частей, можно сделать две порции, но я думала о романтическом ужине, поэтому решила, что наедаться не стоит и разделила каждую часть пополам, получилось 4 кусочка, то есть, 4 порции. По моим расчетам как раз две порции должны были остаться на следующий день.
Курочку необходимо замариновать, натерев смесью соли, перца, приправы для курицы и сока половины лимона. Оставить мариноваться, пока будете подготавливать овощи.

Тем временем необходимо почистить овощи. Картошку и тыкву нарезать крупными кубиками. Не мельчите, картошке ничего не будет, а тыква может превратиться в кашку, поэтому куски делаем большие, не меньше, чем 2,5 см.
Присыпать овощи солью и перцем, добавить сушеный базилик и оливковое масло, все хорошо перемешать.

Подготовьте 4 куска фольги (я всегда делаю двойной слой). Подогните края, чтобы потом их свернуть конвертиком. В каждый кусок фольги положите картошку с тыквой, в каждый конвертик порежьте по 1 зубчику чеснока, лучше порезать пластинками.

Сверху положите по кусочку курицы.

Хорошо заверните края фольги, чтобы получились конвертики.
Отправьте в хорошо разогретую духовку примерно на 40-45 минут. Не бойтесь, курочка сухой не будет, она готовится на подушке из овощей, что не дает ей высохнуть.

За несколько минут до окончания приготовления, выньте противень из духовки, раскройте слегка конвертики и на каждый кусочек курочки положите тонкий кусочек сыра. Поставьте в духовку на несколько минут, чтобы сыр зарумянился.

Подавать сразу же, и лучше прямо в конвертиках из фольги, посуда останется чистой ;-)
А теперь резюме:
тыква, может быть и возбуждает, но в нашем случае романтический ужин закончился объедаловкой, а потом уже было не до романтики! :-D Поэтому сразу практические рекомендации: если все-таки планируете, что ужин будет иметь продолжение за пределами кухни, возьмите картошки в два раза меньше. И обязательно спрячьте оставшиеся два конвертика, чтобы Ваша вторая половина даже не подозревала об их существовании. Пусть лучше это будет приятным сюрпризом и сытным завтраком на следующий день, чем так, как это было у нас. А было так: на диване лежали два колобка животами вверх и тупо смотрели телевизор. Больше ничего делать уже не хотелось, вернее, не могли! :-D :-D :-D

Приятного Вам аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4107


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ужин Очень довольный зять
Описание: На днях мама по телефону обмолвилась, что ей удалось "подсадить" папу на тыкву, а она (тыква), хоть и незаслуженно, но никогда не пользовалась в семье популярностью. Я заинтересовалась и мама продиктовала рецептик, вернее, рассказала, что и как делать. А тут еще на глаза попалась статья про запахи и ароматы, в которой говорилось о том, что запах тыквы обладает сильным возбуждающим свойством. Вот и решила проэкспериментировать, да и Валентинов день не за горами! Стоит уже подумать о меню для романтического ужина... Приготовила... и осталась довольна не только я! Муж был настолько удовлетворен ужином, что сказал, что при очередном сеансе связи с тещей обязательно выскажет ей свои "тысячу спасибо" за рецепт! Отсюда и название. А вот в качестве варианта для романтического ужина я настоятельно рекомендую приготовить это блюдо по следующим причинам: - вкусно, да еще и тыква со своими свойствами... - представляет собой "два в одном" - и нежное мясо курочки, и гарнир, - быстро и не хлопотно в приготовлении, не требует длительной подготовки, - практически нет грязной посуды, а ведь это тоже важно!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Это очень вкусно, а запахи, пока готовилось...ммммм.... Я не любительница вкуса тыквы, но в этом рецепте она такая мнямка. Буду готовить еще -однозначно. Делала не порционно, все на одном деко. Спасибо Вам за рецепт!
Согласна с Вами, в этом рецепте тыква имеет другой вкус и даже нелюбители тыквы к ней относятся в таком виде благосклонно. Я в последнее время тоже готовлю не порционно, а в большой стеклянной форме, просто накрываю фольгой.
Готовила на ужин. Мне понравилось. Правда брала мороженую тыкву. Получилось вкусно только тыква получилась слишком мягкой, а курица чуть суховата. вероятно лучше все таки использовать свежую тыкву и печь в духовке. Я к сожалению за неимением воспользовалась чудопечью. Спасибо вам за рецептик
Мороженая тыква после термической обработки несколько отличается от свежей, не во всех случаях (для каши и кекса пойдет и замороженная), а в данном варианте все же лучше свежая.
Приготовила, получилось очень вкусно! Решила добавить в список праздничного меню! Спасибо вам!
Как здорово!
Очень вкусно получилось! Большое спасибо за вкусный рецепт!
На здоровье!
А нам всем очень понравилось....
Спасибо! Я очень рада!
Недавно начала осваивать тыкву.. Не любила ее раньше. А теперь.. К курочке.. мммм... Вкуснятина! Боялась, что тыква рассыпется. Пронесло. Просто шик, а не подушка из овощей!
Удивительно, но в таком варианте тыква никогда не разваливается, кусочки остаются целенькие. Рада, что Вам понравилось!
Ответ для Алена Нецензурная
оказалось, что ответила второй раз
Вкусно и не хлопотно. Хоть и не люблю тыкву, но мне понравилось.
В этом блюде многие нелюбители тыквы открывают ее для себя по-новому. Рада, что Вам блюдо понравилось!
Какой изумительный рецепт! А я сегодня задумалась, куда бы деть полморозилки тыквы...
Вот в такое блюдо ее А еще у меня есть замечательный рецепт вкусного кекса с тыквой.
Спасибо!!!!! Делала уже много раз очень вкусно!!!!!!!!
На здоровье! Рада, что Вам нравится!
Нам понравилось. Кто-то писал, что пресно. Совсем нет. Специи давали для шашлыка, а курочку обильно прованскими травами обсыпали. Спасибо за оригинальный пристрой тыквы.
На здоровье! Рада, что Вам понравилось!
Отличный рецепт! Муж в восторге. Спасибо огромное!
На здоровье! Еще один довольный мужчина Не зря мама мне про этот рецепт рассказала!
Спасибо за рецепт.
На здоровье!
приготовила вчера правда без сыра Очень простой рецепт и даже не ожидаешь что результат настолько впечатляющий , ни я ни муж не являемся любителями тыквы но так как полезно решили попробовать ,муж сказал что это надо повторить Очень вкусно В обед съели двойную порцию вечером не ужинали Супер! Повторим обязательно
Рада, что Вам понравилось! Мой муж тоже не любитель тыквы, но это блюдо ест с удовольствием!
Сколько поклонников у рецепта)) надо и мне) на первый взгляд, сочетание тыквы, картошки и грудки не ахти, но видимо результат это не простая сумма вкусов.. отведаем..)
У очень многих людей тыква ассоциируется либо как самостоятельное блюдо (запеченная), либо в кашах. На самом деле очень много вариантов ее применения, и с мясом, и с птицей в том числе. Попробуйте, это действительно вкусно!
Очень хороший рецепт! Грудка получилась действительно сочная, мягкая, прям кайф! Порционно разделять по конвертикам не стала,а засыпала в форму картофель с тыквой,сверху выложила грудку и накрыла форму фольгой))под конец готовки фольгу сняла и выложила сыр) Спасибо за рецепт!
Спасибо за отзыв! На здоровье! Я тоже в последнее время делаю в общей форме, порционно разделять лень
Замечательное блюдо. Нежное, лёгкое, вкусное. Да еще и легко готовится. Не блюдо, а мечта
Больше Спасибо за рецепт
На здоровье!
Я делала с шафраном, мне знакомые привезли из Ирана... Запах, соседи изошлись слюной.
мы с мужем вообще не любим тыкву, но тут мне нужно было для прикорма тыкву, и у меня ее осталось очень много, наткнулась на ваш рецепт...и нам очень очень понравилось, и тыквы то как таковой не чувствуется
Да, Вы правы, тыква практически не чувствуется.
Столько фото от кулинаров! Очень хочется такое мужу приготовить!
Обязательно попробуйте!
спасибо за рецепт! не послушалась отзывов и приготовила довольно большие порции в итоге ВСЕ съели, и потом еле шевелились очень вкусно, буду еще готовить обязательно, только порции по меньше)))))
Да, с виду довольно легкое блюдо, а на самом деле ооооочень сытное!
Прям ресторанное блюдо. Класс!
Спасибо!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook