Версия для печати
  • 11 февраля 2009, 19:41
  • 206388

Ужин "Очень довольный зять"

Рецепт: Ужин Очень довольный зять

На днях мама по телефону обмолвилась, что ей удалось "подсадить" папу на тыкву, а она (тыква), хоть и незаслуженно, но никогда не пользовалась в семье популярностью. Я заинтересовалась и мама продиктовала рецептик, вернее, рассказала, что и как делать. А тут еще на глаза попалась статья про запахи и ароматы, в которой говорилось о том, что запах тыквы обладает сильным возбуждающим свойством. Вот и решила проэкспериментировать, да и Валентинов день не за горами! Стоит уже подумать о меню для романтического ужина... Приготовила... и осталась довольна не только я! Муж был настолько удовлетворен ужином, что сказал, что при очередном сеансе связи с тещей обязательно выскажет ей свои "тысячу спасибо" за рецепт! Отсюда и название. А вот в качестве варианта для романтического ужина я настоятельно рекомендую приготовить это блюдо по следующим причинам: - вкусно, да еще и тыква со своими свойствами... - представляет собой "два в одном" - и нежное мясо курочки, и гарнир, - быстро и не хлопотно в приготовлении, не требует длительной подготовки, - практически нет грязной посуды, а ведь это тоже важно!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Ужин "Очень довольный зять"»:

Количество порций: 4



Рецепт «Ужин "Очень довольный зять"»:

Я рассчитывала сделать 4 порции. Куриная грудка состоит из 2 частей, можно сделать две порции, но я думала о романтическом ужине, поэтому решила, что наедаться не стоит и разделила каждую часть пополам, получилось 4 кусочка, то есть, 4 порции. По моим расчетам как раз две порции должны были остаться на следующий день.
Курочку необходимо замариновать, натерев смесью соли, перца, приправы для курицы и сока половины лимона. Оставить мариноваться, пока будете подготавливать овощи.

Тем временем необходимо почистить овощи. Картошку и тыкву нарезать крупными кубиками. Не мельчите, картошке ничего не будет, а тыква может превратиться в кашку, поэтому куски делаем большие, не меньше, чем 2,5 см.
Присыпать овощи солью и перцем, добавить сушеный базилик и оливковое масло, все хорошо перемешать.

Подготовьте 4 куска фольги (я всегда делаю двойной слой). Подогните края, чтобы потом их свернуть конвертиком. В каждый кусок фольги положите картошку с тыквой, в каждый конвертик порежьте по 1 зубчику чеснока, лучше порезать пластинками.

Сверху положите по кусочку курицы.

Хорошо заверните края фольги, чтобы получились конвертики.
Отправьте в хорошо разогретую духовку примерно на 40-45 минут. Не бойтесь, курочка сухой не будет, она готовится на подушке из овощей, что не дает ей высохнуть.

За несколько минут до окончания приготовления, выньте противень из духовки, раскройте слегка конвертики и на каждый кусочек курочки положите тонкий кусочек сыра. Поставьте в духовку на несколько минут, чтобы сыр зарумянился.

Подавать сразу же, и лучше прямо в конвертиках из фольги, посуда останется чистой ;-)
А теперь резюме:
тыква, может быть и возбуждает, но в нашем случае романтический ужин закончился объедаловкой, а потом уже было не до романтики! :-D Поэтому сразу практические рекомендации: если все-таки планируете, что ужин будет иметь продолжение за пределами кухни, возьмите картошки в два раза меньше. И обязательно спрячьте оставшиеся два конвертика, чтобы Ваша вторая половина даже не подозревала об их существовании. Пусть лучше это будет приятным сюрпризом и сытным завтраком на следующий день, чем так, как это было у нас. А было так: на диване лежали два колобка животами вверх и тупо смотрели телевизор. Больше ничего делать уже не хотелось, вернее, не могли! :-D :-D :-D

Приятного Вам аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4107


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ужин Очень довольный зять
Описание: На днях мама по телефону обмолвилась, что ей удалось "подсадить" папу на тыкву, а она (тыква), хоть и незаслуженно, но никогда не пользовалась в семье популярностью. Я заинтересовалась и мама продиктовала рецептик, вернее, рассказала, что и как делать. А тут еще на глаза попалась статья про запахи и ароматы, в которой говорилось о том, что запах тыквы обладает сильным возбуждающим свойством. Вот и решила проэкспериментировать, да и Валентинов день не за горами! Стоит уже подумать о меню для романтического ужина... Приготовила... и осталась довольна не только я! Муж был настолько удовлетворен ужином, что сказал, что при очередном сеансе связи с тещей обязательно выскажет ей свои "тысячу спасибо" за рецепт! Отсюда и название. А вот в качестве варианта для романтического ужина я настоятельно рекомендую приготовить это блюдо по следующим причинам: - вкусно, да еще и тыква со своими свойствами... - представляет собой "два в одном" - и нежное мясо курочки, и гарнир, - быстро и не хлопотно в приготовлении, не требует длительной подготовки, - практически нет грязной посуды, а ведь это тоже важно!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Соглашусь со всеми! Блюдо очень вкусное.
Были довольны все))))
Спасибо за рецепт
Большое Вам спасибо за комментарий и за отзыв!
Я рада, что Вам понравилось!
готовила это блюдо уже раз 20, все не было времени вас поблагодарить! Обалденный рецепт! Спасибо вам и вашей маме!
мой муж, признававший до этого тыкву только в мантах, от удовольствия даже тарелку вылизыает! и просит регулярно повторить это блюдо, что меня очень радует, так как готовить его проще простого! я даже с фольгой уже не заморачиваюсь, делаю в керамической форме с крышкой
а недавно вообще приготовила так только тыкву без картошки и курицы - съел за обе щеки! [x]17:04 05.02.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Вот здорово! Мне так приятно читать, что рецепт так полюбился в Вашей семье!
Приготовила! Вкусняшка получилась! Спасибо за рецептик! Да и грудка у меня получилась очень сочная)))))))))
Здорово! Спасибо Вам за отзыв!
Я такое блюдо делаю в рукаве для запекания с куриными бедрами(не люблю грудку) .Это невероятно вкусно!И очень сочно! Спасибо,что напомнили.Завтра и сделаю![x]03:17 06.01.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
а нам как раз грудка больше по душе
Картошка вместе с тыквой???? Попробовала приготовить и получилось очень вкусно. Теперь у нас в меню будет еще одно блюдо из тыквы. Вам огромное спасибо, особенно маме-искуснице!!!
Спасибо! Очень рада, что и Вам рецептик пришелся по душе!
мммммм... какая вкусняша. очень интересно)
Рекомендую обязательно попробовать!
Спасибо за рецепт!!! Забрала в КК, хочу приготовить для гостей. А что, если курицу земенить нежирной свининой?
Попробуйте, я не пробовала, поэтому ничего посоветовать не могу.
обязательно приготовлю, хочется семью к тыкве приобщить
Потом напишите впечатления!
ой, думаю что должно получится очень вкусненько.... на выходных обязательно надо попробовать!!!
обязательно попробуйте! Действительно очень вкусно!
отличный рецепт! как раз ищу, что можно приготовить из тыквы! а тут еще и мяско!
попробуйте, этоочень хорошее блюдо для периода тыквы!
Однозначно буду готовить еще!
Отлично получилось!!!
Всем любителям тыквы советую попробовать!!!
Спасибо Вам большое за отзыв!
Спасибо за идею с тыквой - очень понравилось! А курицу пришлось чуть модифицировать, т.к. были крылышки (вместо грудки) и не было сыра - добавила в маринад майонез - получилось здорово!!! Теперь хочу по рецепту приготовить, интересно!)))
Обязательно попробуйте с грудкой. Все же крылышки и грудка по-разному в этом рецепте звучат
Приготовила сегодня - вкусно. Часто делаю так же, но без тыквы. Тыква блюдо очень украсила. Запекала в пакете.
Да, для меня самой тыква в этом блюде была находкой. И вкусно, и полезно.
Хочу поблагодарить, за превосходный, легкий и безумно вкусный рецепт!!! Только первый раз получилось немного суховато, но все же вкусно. Во второй раз я замариновала курицу в майонезе, за праздничным столом, все восхищались!!!
Я очень рада, что Вам понравилось! А суховата была сама курочка, или все? Просто с наступлением сезона тыквы я часто готовлю это блюдо, сухо не было не разу, даже сок собирается от тыквы, а курица всегда сочная, поэтому мне интересно.
У меня чуток пригорело, может потому сока и не было. Но больше конечно курица. Все равно было все вкусно!!! Еще раз спасибо!!!
Может Вам тогда время в духовке сократить? Если пригорело, значит, перестояло блюдо.
мой муж воспринимает тыкву только в сладких блюдах.. но в этом рецепте хвалил да причмокивал )) очень вкусно, нежно и сочно! спасибо!
Я тоже думала над этой идеей. Считаю, что тоже очень вкусненько получится!!!
Идея с рыбой? Надо обязательно попробовать!
А если вместо курицы взять кусочек рыбы? Трески или форели, или семги? Попробую и доложу
Честно говоря, не могу представить рыбу с тыквой, но попробовать можно!
Вчера готовила это блюдо. Очень необычное. Всем гостям понравилось, особенно тем, кто не ест тыкву!!! Легко готовить, противень - чистый, тарелки мыть не нужно. Вообще супер!!! Главное, в этот рецепт - не добавить, ни убавить! Все очень сбалансировано. Мои ++++++++++++++
Спасибо за такой замечательный отзыв! Мне очень приятно!
Не за что!!! Вам спасибо за такой замечательный рецепт, который поселился в моей КК и будет частенько мною готовиться!!!
и будет частенько мною готовиться!!!
очень рада!!!
Нежно и вкусно, а рука так и тянется за добавкой! Спасибо за рецепт!!!
А Вам спасибо за отзыв и фото!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook