Рецепт взят из "Рецептов на бис". Нежнейшие котлетки с удовольствием кушаются как взрослыми, так и детьми.
Silverina1Поваренок 8 уровня
- 12 марта 2009, 12:10
- 60639
Рыбные котлеты "По морям, по волнам"
Ингредиенты для «Рыбные котлеты "По морям, по волнам"»:
- Специи
- Лук репчатый — 2 шт
- Хлеб (белый ) — 200 г
- Морковь — 2 шт
- Маргарин (можно заменить сливочным маслом или прокрученным салом) — 100 г
- Рыба (свежая - путассу, минтай, хек - что угодно) — 1 кг
- Майонез — 3 ст. л.
- Сухари панировочные / Панировка
- Масло растительное (для жарки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2299 ккал |
белки
191.3 г |
жиры
114.7 г |
углеводы
125.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 139.3 ккал |
белки 11.6 г |
жиры 7 г |
углеводы 7.6 г |
Рецепт «Рыбные котлеты "По морям, по волнам"»:
Рыбу почистить, промыть, отделить от костей и пропустить через мясорубку или блендер.
Затем добавить к фаршу размягченный маргарин, морковь, тертую на мелкой терке, замоченный в молоке и затем отжатый хлеб и мелко нарезанный и обжаренный до золотистого цвета лук.
Вымесить, посолить, поперчить и добавить майонез.
Взбить фарш ложкой.
Слепить котлетки, запанировать в сухарях и обжарить до золотистой корочки.
Котлетки получаются нежные, сочные и очень вкусные!
Уже года три готовлю рыбные котлеты именно по этому рецепту.
Кстати, если делаете полную порцию, то котлет получается достаточно много. Их вполне можно заморозить впрок. Для этого остудите их, упакуйте в контейнер или пакет и заморозьте. Своих качеств они нисколько при этом не потеряют!
Приятного аппетита!
Затем добавить к фаршу размягченный маргарин, морковь, тертую на мелкой терке, замоченный в молоке и затем отжатый хлеб и мелко нарезанный и обжаренный до золотистого цвета лук.
Вымесить, посолить, поперчить и добавить майонез.
Взбить фарш ложкой.
Слепить котлетки, запанировать в сухарях и обжарить до золотистой корочки.
Котлетки получаются нежные, сочные и очень вкусные!
Уже года три готовлю рыбные котлеты именно по этому рецепту.
Кстати, если делаете полную порцию, то котлет получается достаточно много. Их вполне можно заморозить впрок. Для этого остудите их, упакуйте в контейнер или пакет и заморозьте. Своих качеств они нисколько при этом не потеряют!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 марта 2009 года мисс #
13 марта 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)
12 марта 2009 года Lzaika45 #
13 марта 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)
12 марта 2009 года Natali2607 #
13 марта 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)
12 марта 2009 года Елена Андреевна #
все анимации тут
13 марта 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)
12 марта 2009 года Cvetochek #
все картинки тут
13 марта 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)
картинка просто чудная... обожаю подсолнухи! ))
12 марта 2009 года Котяра deleted #
12 марта 2009 года Котяра deleted #
13 марта 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)
попробуйте!
12 марта 2009 года lena_martynova # (модератор)
13 марта 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)
12 марта 2009 года Лисенок #
13 марта 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)
12 марта 2009 года wowan5 #
13 марта 2009 года Silverina1 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: