Мягкие, нежные, с вкуснейшим шоколадным пудингом и изюмом, покрытые абрикосовым джемом. Очень просты в приготовлении, не требуют много сил и финансовых вложений.
YuliПоваренок 5 уровня
- 5 апреля 2009, 18:40
- 11668
Булочки с шоколадным пудингом
Ингредиенты для «Булочки с шоколадным пудингом»:
- Пудинг (сухой, для начинки) — 50 г
- Масло сливочное — 100 г
- Молоко — 125 мл
- Соль (щепотка)
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 50 г
- Дрожжи (сухие Саф-Момент, 1 пакет) — 11 г
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Изюм (по желанию, для начинки)
- Джем абрикосовый (для смазывания)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2973.2 ккал |
белки
70.5 г |
жиры
103.4 г |
углеводы
445.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 313 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 10.9 г |
углеводы 46.9 г |
Рецепт «Булочки с шоколадным пудингом»:
-
Дрожжи перетереть с сахаром (1 ст. л.), добавить теплое молоко, дать разойтись, добавить сахар, яйца, соль, муку, масло и хорошо вымесить.
Поставить в теплое место на 30-40 минут -
Сварить пудинг, как указано на упаковке, только добавить на 100 мл меньше молока. Я использовала шоколадный "Dr.Oetker" (50 г).
-
Тесто обмять, разделить на кусочки, раскатать в кружки по размерам формы, на середину выложить изюм и столовую ложку пудинга, плотно собрать края вместе.
-
Булочки уложить в смазанную форму швом вниз.
Я использовала обычную металлическую форму для кексов.
Накрыть формочки и убрать в теплое место для поднятия на 30-40 минут. -
Выпекать 15-20 минут при 190*С до золотистого цвета.
Теплые булочки смазать абрикосовым джемом
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 апреля 2009 года О-ля-ля #
Вам ++++++++++!
5 апреля 2009 года Yuli # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: