Версия для печати
  • 12 апреля 2009, 19:21
  • 148762

Маринованная семга, запеченная с соусом

Рецепт: Маринованная семга, запеченная с соусом

"Saumon sur son lit de poireaux" (fr. ) - семга на луковой постели (дословно). Необыкновенно сочная рыбка, "тающая во рту", со сливочно-горчичным соусом с луком-пореем и зеленью... Попробуйте, не пожалеете!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Маринованная семга, запеченная с соусом»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Маринованная семга, запеченная с соусом»:

Продукты.

Из оливкового масла, горчицы, лимонного сока и специй сделать маринад и замариновать семгу со всех сторон.
Оставить в холодном месте на 20-30 минут.

Лук-порей нарезать тонкими кольцами, свежую зелень мелко нарезать.

В салатнице перемешать лук-порей со сливками, горчицей и 1/2 части зелени.

Огнеупорное блюдо смазать оливковым маслом, выложить смесь из салатницы,

Сверху выложить маринованную семгу, на рыбку - по дольке лимона и отправить в разогретую духовку (210-220°C) на 10-15 минут.

За 2-3 минуты до готовности убрать лимон, посыпать оставшейся зеленью (1/2) и сыром.

Рыбка должна быть сочной и розовой внутри.
Подавать с соусом из лука (на котором она жарилась).



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Маринованная семга, запеченная с соусом
Описание: "Saumon sur son lit de poireaux" (fr. ) - семга на луковой постели (дословно). Необыкновенно сочная рыбка, "тающая во рту", со сливочно-горчичным соусом с луком-пореем и зеленью... Попробуйте, не пожалеете!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Так изысканно!+++
Спасибо!!! Кушайте на здоровье!
Мммммм, какая вкуснятина! обязательно попробую так сделать! обожаю рыбку!
Пробуйте на здоровье!!!
зАБРАЛА НА ПРОБУ!
На здоровье!!!
c\’est manifique!
Merci bien!!!!
Ооооооо +++
+++++++бесподобно!+++
Спасибо!!! Кушайте на здоровье!
ну, просто - ПЕсЪня!!!!!!!!!!!+++++++++++
Cпасибо!!!!
Супер!!! Очень аппетитно!!! ++++++++++
Хорошо, что я уже покушала
Благодарю!
классная рыбка
Благодарю!

Очень аппетитная рыбка+++++++++++++
Спасибо!
класссссссссс!!!!!!!!!!!!!!!
Изумительно!!!!!!!!
Благодарю!
Классная рыбка!++++++++++
Спасибо!
ваууууууууу
Чудесно приготовленная любимая рыбка!!!+++++++++++++++
Благодарю!
ОТПАД!!!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо!
Какая вкуснотень! Обожаю красную рыбу. Вам +++++++++++.
Спасибо!
Благодарю!
Какое великолепное блюдо!!!! Оксаночка,Вам+++++++++
Спасибо! Очень рада, что понравилось!
Чудесная рыбка! +++++
Благодарю! Кушайте на здоровье!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook