Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт
  • 18 апреля 2009, 0:17
  • 39248

Торт "Черный лес"

Рецепт: Торт Черный лес

У этого торта, как и у "Медовика", как и у "Наполеона" (список можно продолжать), масса вариантов, у каждой хозяйки свой. Кто любит этот торт, заходите. Я поделюсь с Вами своим рецептом.

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Черный лес"»:

Тесто

Крем

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6320.5 ккал 		белки
95.7 г 		жиры
353.1 г 		углеводы
676.3 г
100 г блюда
ккал
215.7 ккал		 белки
3.3 г		 жиры
12.1 г		 углеводы
23.1 г

Рецепт «Торт "Черный лес"»:

  • Сначала делаем бисквит. Шоколад с маслом растопим на водяной бане.

  • Желтки растираем с сахаром добела и добавляем растопленный шоколад.

  • Муку крахмал и соду смешиваем и добавляем в тесто, хорошо размешиваем. Отдельно взбиваем белки с щепоткой соли. Добавляем белки в тесто.

  • Выливаем тесто в форму. И ставим в духовку на 45 минут. Выпекаем при температуре 180 гр.

  • Пока выпекается бисквит, готовим пропитку. Вишневый сок доведем до кипения. Крахмал разведем в небольшом количестве холодного вишневого сока и вводим в кипящий сок, постоянно помешивая, т. е. как вы варите кисель.

    Добавляем вишню. Даем закипеть и снимаем с огня (если сок очень кислый, добавьте сахар по вкусу).

  • Бисквит режем вдоль на 2-3 части. Мажем первый корж киселем с вишней.

  • Для крема взбиваем сметану с сахаром. Взбиваем до крутой пены минут 6-8 и выкладываем крем на первый пропитанный киселем корж.

    Затем накрываем вторым коржом. Опять кисель с вишней и т. д.

    Оставшимся кремом промазываем со всех сторон и сверху (сверху я выкладывала крем с помощью кондитерского шприца). Можно сверху посыпать какао порошком или шоколадной стружкой.

Приятного аппетита!!!



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт торт выпечка праздник духовка чаепитие

Вкусы: шоколадный сладкий вишневый сливочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт "Черный лес"
Рецепт: Торт Черный лес

У этого торта, как и у "Медовика", как и у "Наполеона" (список можно продолжать), масса вариантов, у каждой хозяйки свой. Кто любит этот торт, заходите. Я поделюсь с Вами своим рецептом.

Ингредиенты для «Торт "Черный лес"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (16)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Торт "Черный лес"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Наташа, тортик супер! такая молодец!!! прям нет слов
Спасибо Анечка))))
Наташ, тортик - ну, красавец!!!! слов нет!!!
Спасибо Катюш))))
Чуть не пропустила такую прелесть!!!
Спасибо Наточка))))
Ой, как здорово, так красиво!!++++++
Спасибо Наточка))))
Натуль, очень красивый и вкусный торт!!! +++++++++++
Спасибо Майечка))))
Мммммм... Красотища!!!
Спасибо))))
++++ПРЕЛЕСТЬ!!! отличный тортик!!+++++
Спасибо Дашенька)))))
Превосходный тортик!!!!!!!!!!
Спасибо))))
красота!
Спасибо Анют)))
Натуля, торт-чудо!С вишнями всегда вкууусно!
Это точно)))Спасибо Викуль))))
Какой красивый и вкусный тортик!Спасибо,попробую сделать.
Спасибо))))
Наташенька,какой аппетитный тортик!+++++++
Эльмирочка ,спасибо))))))
моё наслаждение-забрала
Спасибо Анют))))
Как всега - ШИКАРНО!!!С праздником!!!
красивые картинки
Спасибо И Вас с праздником))))
Можно на "ты"? Я - Лариса.
Договорились))))Я Наталья)))
очень приятно!!!

С Великим Праздником Пасхи,Наташенька!Торт из раздела-МЕЧТА!Спасибо!
Спасибо Светочка))И Тебя с Праздником))
Натуля! тортик класс!!!
хоть и сладкое не очень люблю, но этот впечатляет)))
Спасибо Леночка)))Этот я люблю за то что он с кислинкой))))
Изумительный торт!!!++++++++
Спасибо Танюш))))
Наташенька тортик великолепный!!!
Спасибо Иришка)))Ты опять переоделась?)))Тебя не узнать)))
Решила сменить имидж к празднику.
Вкусный тортик и такой красивый в разрезе!!!
Спасибо Юленька))))
Наташ, обалденный тортик! Так аппетит разыгрался, что иду завтракать Заберу рецептик, я обычно шоколадные коржи с како делаю, интересно с шоколадом попробовать
Попробуй)))Очень вкусно)))))Спасибо Анечка))))
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V093 "Фредония"

Каркасный дом с 3 спальнями V093 "Фредония"
Каркасный дом с 5 спальнями и эркером V325 "Провиденс"

Каркасный дом с 5 спальнями и эркером V325 "Провиденс"
Каркасный дом с гаражом V237 "Флорида"

Каркасный дом с гаражом V237 "Флорида"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки