Мой сынуля не дружит с рыбой - косточки и всe такое, а мне все хочется его полезным накормить, вот что из этого вышло:) съел с удовольствием:)
ЕвгенияПоваренок 1 уровня
- 22 апреля 2009, 13:56
- 24498
Детские рыбные котлеты
Ингредиенты для «Детские рыбные котлеты»:
- Пангасиус — 1 кг
- Лук репчатый — 1 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Специи (соль, перец)
- Хлеб — 1 ломт.
- Мука пшеничная / Мука
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1201.4 ккал |
белки
161.6 г |
жиры
47 г |
углеводы
27.2 г |
| Порции | |||
| ккал 240.3 ккал |
белки 32.3 г |
жиры 9.4 г |
углеводы 5.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 101.8 ккал |
белки 13.7 г |
жиры 4 г |
углеводы 2.3 г |
Рецепт «Детские рыбные котлеты»:
-
Берем рыбу и лук
-
Делаем из этого фарш, добавляем одно яйцо и хлеб
-
У меня редко бывает белый, поэтому использую черный.
фарш я делала блендером.
фарш солим, перчим. -
Разогреваем сковороду с маслом.
так как фарш получается очень нежный, чтобы его меньше осталось на руках, я в муку фарш выкладываю ложкой, обсыпаю порцию фарша мукой со всех сторон, затем в руках формирую форму котлетки - так на руках у меня ничего не оставалось. -
Обжариваем с обеих сторон
-
До румяной корочки:)
-
И вот что получилось, ребенок мой попросил добавки :)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 апреля 2009 года Лисенок #
22 апреля 2009 года Osezno #
22 апреля 2009 года irusja #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: