• 4 марта 2009, 15:15
  • 11724

Котлеты «Рыбачка»

Рецепт: Котлеты «Рыбачка»

Нежные и сочные рыбные котлетки с овощами в томатном соусе. Отличное блюдо для разнообразия. Рецептик этих котлеток мне подсказала мама мужа. Так они прижились у нас. Попробуйте и Вы. Это очень вкусно. Заранее извиняюсь, если подобный рецепт уже есть.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Котлеты «Рыбачка»»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Котлеты «Рыбачка»»:

Пошаговых фоток не делала. Уж очень торопилась приготовить быстренько ужин. И извините за качество, пришлось снимать на телефон.

Филе пангасиуса (он жирный, а для котлеток – это то, что надо) вместе с 1 луковицей и 3 ломтиками батона пропустить через мясорубку. Добавить 1 яйцо. Солим и перчим, и все тщательно вымешиваем. Лепим котлетки, обваливаем в сухарях.

Надо аккуратно, т. к. фарш очень нежный. Жарим на разогретой с маслом сковороде по 5 минут с каждой стороны. Складываем в кастрюльку или сотейник.

Теперь соус.
Обжариваем в масле нарезанный кубиками лук.

Добавляем натертую на крупной терке морковь.

2 столовых ложки томатной пасты. Мешаем. Добавляем 0,5 стакана воды. Тушим минут 5.

Поливаем наши котлетки. На маленьком огне тушим еще минут 5. Все. Наше блюдо готово. Можно подавать. Угощайтесь и Вы. Приятного аппетита.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлеты «Рыбачка»
Описание: Нежные и сочные рыбные котлетки с овощами в томатном соусе. Отличное блюдо для разнообразия. Рецептик этих котлеток мне подсказала мама мужа. Так они прижились у нас. Попробуйте и Вы. Это очень вкусно. Заранее извиняюсь, если подобный рецепт уже есть.


Комментарии и отзывы

Мои все рыбку любят...Спасибо за вкусняшку!!! +++++
для разнообразия пробуйте. спасибочки Вам
ням!люблю такое!!
на здоровье. спасибки
Забираю в КК!!!!!!
пробуйте на здоровье. спасибочки
Очень вкусно! Как жаль, что мои рыбку не особенно любят... Рецептик отличный!
спасибо. мой сын тоже рыбку не очень. а в таком виде с удовольствием. сами жареные котлетки по вкусу как куриные. может рискнете?
А утащу-ка я пока его в КК! А мужиков - атакую разъяснительной беседой, может, и не устоят
классно. удачи
Супер!
спасибочки большое
Отменные котлетки!!! Вам++++++++
спасибо Вам большое
Рыбка... ...обожаю!!!!! +++++++++++
спасибочки и на здоровье
спасибо
Очень люблю рыбные котлетки!+++
спасибочки. мы тоже очень
спасибо
Люблю рыбку.А уж такую то тем более.+++
спасибки
???. но все равно спасибо
Хороший рецепт!
спасибо Вам
спасибочки
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2377 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки