Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Пани_ИришкаПоваренок 4 уровня

20 мая 2009, 16:20
569922

Жюльен в булочке

Очень люблю жюльены, но вот беда нет кокотниц. Как-то блуждая во всемирной паутине нашла этот рецепт. Вот оно решение проблемы. Теперь это блюдо частый гость на нашем столе. Спасибо автору. Это мой первый рецепт.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Жюльен в булочке»:

Курица (окорочок) — 1 шт
Грибы (вешенки) — 400 г
Сметана — 200 г
Сыр твердый — 150 г
Лук репчатый — 2 шт
Булочка — 6 шт
Масло растительное (для обжарки и смазывания противня)
Соль

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4319.5 ккал	белки 361.6 г	жиры 136.7 г	углеводы 385 г
Порции
ккал 1439.8 ккал	белки 120.5 г	жиры 45.6 г	углеводы 128.3 г
100 г блюда
ккал 144 ккал	белки 12.1 г	жиры 4.6 г	углеводы 12.8 г

Рецепт «Жюльен в булочке»:

Продукты
С окорочка снять кожу и отварить в подсоленной воде. Мясо отделить от костей и мелко порезать.
Лук, у меня был мелкий 5 шт, нашинковать, спассеровать. Добавить грибы, мелко порезанные, обжарить до выпаривания сока.
Добавить курочку, сметану и тушим 15 мин.
Подготовить булочки, отрезать верхушку и убрать мякиш.
Сыр натереть на крупной терке. Жульен положить в булочки, посыпать сыром и отправить в духовку запекаться до румяной корочки. У меня было 8 бул. пришлось растянуть начинку на все.
Достаем булочки из духовки и... Аромат по всей кухни. Булочки сочные, корочка сыра румяная, жульен сочный. Прошу к столу. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее

Теги: второе ужин обед горячее

Вкусы: нежный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/26072/]Жюльен в булочке[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/26072/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2012dec/17/00/51446_88642-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Очень люблю жюльены, но вот беда нет кокотниц. Как-то блуждая во всемирной паутине нашла этот рецепт. Вот оно решение проблемы. Теперь это блюдо частый гость на нашем столе. Спасибо автору. 
Это мой первый рецепт.

Ингредиенты: Курица, Грибы, Сметана, Сыр твердый, Лук репчатый, Булочка, Масло растительное, Соль.
Тэги: второе, ужин, обед, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Жюльен в булочке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2012dec/17/00/51446_88642-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Жюльен в булочке" title="Рецепт: Жюльен в булочке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень люблю жюльены, но вот беда нет кокотниц. Как-то блуждая во всемирной паутине нашла этот рецепт. Вот оно решение проблемы. Теперь это блюдо частый гость на нашем столе. Спасибо автору. 
Это мой первый рецепт.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Жюльен в булочке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3782">Булочка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/26072/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Жюльен в булочке

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Жюльен в булочке»:

Курица Грибы Сметана Сыр твердый Лук репчатый Булочка Масло растительное Соль

Тэги: второе, ужин, обед, горячее

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

6910

Жюльен в булочке

451
6910
488147

345

Жульен в булочке

5
345
3602

122

Жульен в хлебе

65
122
7054

Жюльен в булочке

20
85
6360

Жюльен в булочке

1
81
2140

Жюльен в булочке

4
44
1734

Показать все варианты рецепта (6)

Попробуйте приготовить вместе

726

Салат с хурмой и голубым сыром

84
726
10674

1246

Мясной террин, запеченный в бородинском хлебе

198
1246
23597

123

Торт для начинающих

93
123
32029

Фотографии «Жюльен в булочке» от приготовивших (23)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

22 мая 2009 года ВИКА-72 #

22 мая 2009 года Пани_Иришка # (автор рецепта)

Викуль, ну прям захвалили!

22 мая 2009 года tanya-ore #

Суперррррррррррр!

22 мая 2009 года Пани_Иришка # (автор рецепта)

23 мая 2009 года tanya-ore #

Правда, очень красиво!

22 мая 2009 года inna_2107 #

++++++++++++++++++++++

22 мая 2009 года Пани_Иришка # (автор рецепта)

Инночка, спасибо большое!
анимационные картинки

22 мая 2009 года IraIva #

Обожаю жульены! Прикольный рецепт. Если можно, заберу себе а КК. А Вам ++++++++++++++++++++!

22 мая 2009 года Пани_Иришка # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо за плюсики и высокую оценку!

22 мая 2009 года Легато #

А мне кажется хоть есть кокотницы хоть их нет, это будет абсолютно другой вкус потому что сразу с булочкой откусываешь.

Рецепт просто СУПЕР. Забираю буду семью радовать такими вкусняшками.

22 мая 2009 года Пани_Иришка # (автор рецепта)

Рада, что понравилось!

22 мая 2009 года ИльЯнКа13 #

У меня тоже нет кокотниц, поэтому беру рецепт на вооружение

22 мая 2009 года Пани_Иришка # (автор рецепта)

Оксана, спасибо за оценку!

21 мая 2009 года Natali-bar #

22 мая 2009 года Пани_Иришка # (автор рецепта)

21 мая 2009 года Подсолнушек #

Великолепный рецепт!!!

22 мая 2009 года Пани_Иришка # (автор рецепта)

Спасибо, солнышко!

21 мая 2009 года О-ля-ля #

Клёво, у меня тоже нет кокотниц, а теперь буду каждый раз покупать и съедать!!!

Вам большущее спасибо за идейку ++++++++++!!!

22 мая 2009 года Пани_Иришка # (автор рецепта)

Если самой булочки испечь, вкусней получится, первый раз именно так делала. Спасибо за плюсики!

21 мая 2009 года тортик1 #

во,придумала) получилось вкусно)спс

22 мая 2009 года Пани_Иришка # (автор рецепта)

Ну прям засмущали!

21 мая 2009 года Mikiutza #

Вот это идея! Спасибо за рецепт!

22 мая 2009 года Пани_Иришка # (автор рецепта)

Маришенька, спасибо!

21 мая 2009 года лана7386 #

Теперь буду ждать от вас новых идей и рецептов - начало просто ОТЛИЧНОЕ у вас , а что будет дальше...? Спасибо!

22 мая 2009 года Пани_Иришка # (автор рецепта)

А теперь придется голову ломать, чтобы соответствовать. Спасибо!!!

21 мая 2009 года Lavrin_Ka #

Ирунчик, вот это идея!!! МОЛОДЕЦ

Забираю себе без разговоров

21 мая 2009 года Пани_Иришка # (автор рецепта)

Катенька, обязательно попробуй. Думаю здесь можно экспериментировать с начинкой. Спасибо!

21 мая 2009 года Плотникова Мария #

Прекрасно, оригинально, замечательно. В общем, я рада и буду тоже пробовать такой жульен, т.к. кокотницы не покупаю, места на кухне уже и так нет

21 мая 2009 года Пани_Иришка # (автор рецепта)

Да места на кухни для утвари всегда не хватает, но мы покупаем, покупаем и покупаем.

21 мая 2009 года Lill #

Здорово! Я тоже в чем угодно готовила, а вот в булочках никогда! Спасибо за идею!!!

+++++++

21 мая 2009 года Пани_Иришка # (автор рецепта)

Пользуйтесь на здоровье! Спасибо за плюсики!

21 мая 2009 года Пани_Иришка # (автор рецепта)

↑Ответ для Lill

Спасибо за оценку!

21 мая 2009 года Пани_Иришка # (автор рецепта)

↑Ответ для Lill

Спасибо за оценку!

21 мая 2009 года Osezno #

Ирочка, умница!!! Такую вещь придумала!!!

21 мая 2009 года Пани_Иришка # (автор рецепта)

Это не моя идея, я ее слизнула. Но так приятно, спасибо Ирочка!

21 мая 2009 года Мурыська #

У меня тоже кокотниц нет, я делала только в сковородке, запекала в духовке, какой-то рецепт еще был типа "жульен, которого много"

А эта идея мне очень приглянулась, ведь жульен - это ВАУ, кто ж его не любит?

++++

21 мая 2009 года Пани_Иришка # (автор рецепта)

Спасибочки!!!!

21 мая 2009 года Дюшес #

Замечательный рецепт! Мы так частенько делаем, кто не пробовал - не разочаруетесь!

21 мая 2009 года Пани_Иришка # (автор рецепта)

Это точно!

21 мая 2009 года Tanya #

Вкусненько!!!!!!!!!!

21 мая 2009 года Пани_Иришка # (автор рецепта)

Спасибо!!!

21 мая 2009 года мисс #

Хорошая идея

21 мая 2009 года Пани_Иришка # (автор рецепта)

Ага и посуду тоже съели!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Жюльен в булочке

Ингредиенты для «Жюльен в булочке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Жюльен в булочке»:

Другие варианты рецепта

Жюльен в булочке

Жульен в булочке

Жульен в хлебе

Жюльен в булочке

Жюльен в булочке

Жюльен в булочке

Похожие рецепты

Окорочка "На быструю руку"

Котлеты "1902"

Цыпленок в квасе

Куриное филе с овощами, запеченные в лаваше

Куриные ножки в панировке

Рулеты из курицы

Куриные окорочка с начинкой

Куриные рулетики с клюквой и орехами

Куриный рулет с сырным соусом

Попробуйте приготовить вместе

Салат с хурмой и голубым сыром

Мясной террин, запеченный в бородинском хлебе

Торт для начинающих

Фотографии «Жюльен в булочке» от приготовивших (23)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V374 "Темпе"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V081 "Порт Вашингтон"

Каркасный дом с 4 спальнями и балконом V139 "Миддлтоун"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!