Очень люблю жюльены, но вот беда нет кокотниц. Как-то блуждая во всемирной паутине нашла этот рецепт. Вот оно решение проблемы. Теперь это блюдо частый гость на нашем столе. Спасибо автору. Это мой первый рецепт.
Пани_ИришкаПоваренок 4 уровня
- 20 мая 2009, 16:20
- 569919
Жюльен в булочке
Ингредиенты для «Жюльен в булочке»:
- Курица (окорочок) — 1 шт
- Грибы (вешенки) — 400 г
- Сметана — 200 г
- Сыр твердый — 150 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Булочка — 6 шт
- Масло растительное (для обжарки и смазывания противня)
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4319.5 ккал |
белки
361.6 г |
жиры
136.7 г |
углеводы
385 г |
| Порции | |||
| ккал 1439.8 ккал |
белки 120.5 г |
жиры 45.6 г |
углеводы 128.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 144 ккал |
белки 12.1 г |
жиры 4.6 г |
углеводы 12.8 г |
Рецепт «Жюльен в булочке»:
-
Продукты
-
С окорочка снять кожу и отварить в подсоленной воде. Мясо отделить от костей и мелко порезать.
-
Лук, у меня был мелкий 5 шт, нашинковать, спассеровать. Добавить грибы, мелко порезанные, обжарить до выпаривания сока.
-
Добавить курочку, сметану и тушим 15 мин.
-
Подготовить булочки, отрезать верхушку и убрать мякиш.
-
Сыр натереть на крупной терке. Жульен положить в булочки, посыпать сыром и отправить в духовку запекаться до румяной корочки. У меня было 8 бул. пришлось растянуть начинку на все.
-
Достаем булочки из духовки и... Аромат по всей кухни. Булочки сочные, корочка сыра румяная, жульен сочный. Прошу к столу. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 апреля 2014 года кузнецов игорь #
8 июня 2014 года Пани_Иришка # (автор рецепта)
4 апреля 2014 года Amorrka #
23 марта 2014 года Гульнара Джелялова #
11 марта 2014 года Феса #
2 марта 2014 года Lalee #
Спасибо огромное!!!
27 февраля 2014 года oksananes #
17 февраля 2014 года Mallika007 #
15 февраля 2014 года Diankin #
Жульен никогда не делала, но ваш рецепт уж оооочень привлек внимание))
17 февраля 2014 года Mallika007 #
27 февраля 2014 года Пани_Иришка # (автор рецепта)
12 февраля 2014 года deba06 #
29 января 2014 года girlOlya #
26 января 2014 года Gurov #
11 декабря 2013 года lygoks #
26 ноября 2013 года vered #
21 ноября 2013 года Моя лакомка #
11 ноября 2013 года Анютка1 #
27 февраля 2014 года Пани_Иришка # (автор рецепта)
4 ноября 2013 года Baynti #
4 ноября 2013 года skyfuntik #
1 ноября 2013 года eklitus #
23 октября 2013 года Елена_841 #
17 сентября 2013 года Маруся 13 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: