Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Пани_ИришкаПоваренок 4 уровня

20 мая 2009, 16:20
569919

Жюльен в булочке

Очень люблю жюльены, но вот беда нет кокотниц. Как-то блуждая во всемирной паутине нашла этот рецепт. Вот оно решение проблемы. Теперь это блюдо частый гость на нашем столе. Спасибо автору. Это мой первый рецепт.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Жюльен в булочке»:

Курица (окорочок) — 1 шт
Грибы (вешенки) — 400 г
Сметана — 200 г
Сыр твердый — 150 г
Лук репчатый — 2 шт
Булочка — 6 шт
Масло растительное (для обжарки и смазывания противня)
Соль

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4319.5 ккал	белки 361.6 г	жиры 136.7 г	углеводы 385 г
Порции
ккал 1439.8 ккал	белки 120.5 г	жиры 45.6 г	углеводы 128.3 г
100 г блюда
ккал 144 ккал	белки 12.1 г	жиры 4.6 г	углеводы 12.8 г

Рецепт «Жюльен в булочке»:

Продукты
С окорочка снять кожу и отварить в подсоленной воде. Мясо отделить от костей и мелко порезать.
Лук, у меня был мелкий 5 шт, нашинковать, спассеровать. Добавить грибы, мелко порезанные, обжарить до выпаривания сока.
Добавить курочку, сметану и тушим 15 мин.
Подготовить булочки, отрезать верхушку и убрать мякиш.
Сыр натереть на крупной терке. Жульен положить в булочки, посыпать сыром и отправить в духовку запекаться до румяной корочки. У меня было 8 бул. пришлось растянуть начинку на все.
Достаем булочки из духовки и... Аромат по всей кухни. Булочки сочные, корочка сыра румяная, жульен сочный. Прошу к столу. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее

Теги: второе ужин обед горячее

Вкусы: нежный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/26072/]Жюльен в булочке[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/26072/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2012dec/17/00/51446_88642-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Очень люблю жюльены, но вот беда нет кокотниц. Как-то блуждая во всемирной паутине нашла этот рецепт. Вот оно решение проблемы. Теперь это блюдо частый гость на нашем столе. Спасибо автору. 
Это мой первый рецепт.

Ингредиенты: Курица, Грибы, Сметана, Сыр твердый, Лук репчатый, Булочка, Масло растительное, Соль.
Тэги: второе, ужин, обед, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Жюльен в булочке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2012dec/17/00/51446_88642-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Жюльен в булочке" title="Рецепт: Жюльен в булочке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень люблю жюльены, но вот беда нет кокотниц. Как-то блуждая во всемирной паутине нашла этот рецепт. Вот оно решение проблемы. Теперь это блюдо частый гость на нашем столе. Спасибо автору. 
Это мой первый рецепт.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Жюльен в булочке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3782">Булочка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/26072/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Жюльен в булочке

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Жюльен в булочке»:

Курица Грибы Сметана Сыр твердый Лук репчатый Булочка Масло растительное Соль

Тэги: второе, ужин, обед, горячее

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

6910

Жюльен в булочке

451
6910
488147

345

Жульен в булочке

5
345
3602

122

Жульен в хлебе

65
122
7054

Жюльен в булочке

20
85
6360

Жюльен в булочке

1
81
2140

Жюльен в булочке

4
44
1734

Показать все варианты рецепта (6)

Попробуйте приготовить вместе

870

Закуска из фасоли и печеных перцев

36
870
8501

158

Язычки из баклажанов

72
158
25852

292

Жареное мороженое

126
292
97013

Фотографии «Жюльен в булочке» от приготовивших (23)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

18 апреля 2017 года Stroma #

Очень и очень вкусно и нежно. Тушила в сливках вместо сметаны. Всем очень понравилось, однозначно буду готовить еще и не раз. Спасибо!

18 апреля 2017 года Пани_Иришка # (автор рецепта)

4 марта 2017 года nfamina #

Рецепт супер простой) делала на Новый год всем понравилось)

3 января 2017 года Fila1 #

Недавно пробовала эти булочки в одном кафе. Очень вкусно. А теперь, благодаря Вам, у меня есть этот рецептик.)))

25 декабря 2016 года Ира Бабич #

Спасибо за отличную идею жюльена в булочках. Мой муж очень переборчив в еде, но эти булочки уплетал за обе щеки. Просит приготовить ещё!

16 декабря 2016 года lyudmila2008 #

Добрый день, подскажите, а крыжечкой закрывать надо или их выкидываем, не совсем поняла. Спасибо.

17 декабря 2016 года Пани_Иришка # (автор рецепта)

Доброго дня. Крышечки и мякишь пустить на панировочные сухари.

20 декабря 2016 года lyudmila2008 #

Добрый день. Спасибо за ответ и рецепт, приготовила очень понравилось

9 октября 2016 года Июль22 #

СПАСИБО!!!
приготовила на ужин. получилось ровно 6 булочек)
семья уплела все и сразу!!!
попросили приготовить еще!!!
СПАСИБО!

9 октября 2016 года Пани_Иришка # (автор рецепта)

Пожалуйста.

11 сентября 2016 года Tamsan #

Очень вкусно 😃 филе курицы обжаривала только, а не варила. Благодарим за рецепт

отправился в КК

8 сентября 2016 года Аллочка-уралочка #

Очень удобная порционная подача!

8 сентября 2016 года Валенти #

+22

[+5]

Спасибо за вкусную подачу жюльена .Муж сказал чтоб теперь частенько такие булочки делала.

11 сентября 2016 года Пани_Иришка # (автор рецепта)

Спасибо. Красиво получилось.

1 июля 2016 года Lana01sv #

очень вкусно, всем понравилось! Буду готовить еще. Подходит и просто на семейный ужин и на праздничный стол можно приготовить. Спасибо за замечательную идею

29 июня 2016 года Ксюня_51 #

+20

[+5]

Очень мне нравятся такие булочки

Вкуснятина

Для "гостей на пороге" это великолепный рецепт

Да и без гостей всегда в тему

Быстро, просто, не хлопотно и результат всегда отличный!А главное начинки меняй как душе угодно

Спасибо

7 июля 2016 года Пани_Иришка # (автор рецепта)

Спасибо. Красиво у Вас получились.

14 апреля 2016 года amorrkaa #

Спасибо за замечательный рецепт

Вкусно, сочно и оригинально

Уже давно у меня на вооружении семью побаловать и для гостей - всегда проходит на ура)) Булочки, кстати, беру в Пятерочке называются "Хлебец Отрубной", в упаковке по 3 штучки и размер подходящий)

14 апреля 2016 года Пани_Иришка # (автор рецепта)

Спасибо.

2 апреля 2016 года pechenckina #

Классный рецепт !! Все супер получилось !

27 марта 2016 года 888nfyznfyz #

2 марта 2016 года Elims_Smile #

Горячо любимый нами рецепт, который теперь частенько используем! Так что пришла к Вам с благодарностью за возможность сделать из обычного ужина праздничный

2 марта 2016 года Пани_Иришка # (автор рецепта)

Горячо любимый нами рецепт, который теперь частенько используем! Так что пришла к Вам с благодарностью за возможность сделать из обычного ужина праздничный

Спасибо. Приятного аппетита.

10 февраля 2016 года L-A-P #

А по какому рецепту можно самой испечь такие булочки?

11 февраля 2016 года Пани_Иришка # (автор рецепта)

А по какому рецепту можно самой испечь такие булочки?

Я делала булочки из дрожжевого теста. Вода, дрожжи, мука соль, чуть сахара, растительное масло. Удачи.

7 февраля 2016 года anna chachkova #

[+5]

Наконец то получила уровень и вот мой фото отчет. Сегодня опять буду готовить эту прелесть, семья просит

7 февраля 2016 года Пани_Иришка # (автор рецепта)

Наконец то получила уровень и вот мой фото отчет. Сегодня опять буду готовить эту прелесть, семья просит

Поздравляю с Новым уровнем. Удачи.

4 февраля 2016 года anna chachkova #

Вкуснючие штуки . Фото в дневнике

4 февраля 2016 года Пани_Иришка # (автор рецепта)

Спасибо.

4 февраля 2016 года anna chachkova #

Я вот сегодня тоже сделаю. Показала детям рецепт и тройное " давай быстрей" оставили меня без вариантов

29 января 2016 года leilei #

Как-то давно нашла этот рецепт, он у нас быстро прижился и полюбился всеми! Очень вкусно и красиво! В последнее время себе делаю без курицы, тоже замечательно) Они и горячими вкусные, и холодными, и куда-то с собой брать удобно! Спасибо огромное!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V064 "Альтрус"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Жюльен в булочке

Ингредиенты для «Жюльен в булочке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Жюльен в булочке»:

Другие варианты рецепта

Жюльен в булочке

Жульен в булочке

Жульен в хлебе

Жюльен в булочке

Жюльен в булочке

Жюльен в булочке

Похожие рецепты

Курица с травами и сухофруктами

Куриные рулетики "Замечательные"

Бедра томленые "Базовый рецепт"

Курица "Космонавт"

Куриные рулетики с начинкой

Куриное мясо по-итальянски

Котлеты по-киевски

Голубцы на ножке

Рис с курицей в яичной обeртке

Попробуйте приготовить вместе

Закуска из фасоли и печеных перцев

Язычки из баклажанов

Жареное мороженое

Фотографии «Жюльен в булочке» от приготовивших (23)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V064 "Альтрус"

Каркасный а-фрейм V504 "Гранби"

Каркасный дом с 4 спальнями V067 "Ворвингтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!