Очень люблю жюльены, но вот беда нет кокотниц. Как-то блуждая во всемирной паутине нашла этот рецепт. Вот оно решение проблемы. Теперь это блюдо частый гость на нашем столе. Спасибо автору. Это мой первый рецепт.
Пани_ИришкаПоваренок 4 уровня
- 20 мая 2009, 16:20
- 569905
Жюльен в булочке
Ингредиенты для «Жюльен в булочке»:
- Курица (окорочок) — 1 шт
- Грибы (вешенки) — 400 г
- Сметана — 200 г
- Сыр твердый — 150 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Булочка — 6 шт
- Масло растительное (для обжарки и смазывания противня)
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4319.5 ккал |
белки
361.6 г |
жиры
136.7 г |
углеводы
385 г |
| Порции | |||
| ккал 1439.8 ккал |
белки 120.5 г |
жиры 45.6 г |
углеводы 128.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 144 ккал |
белки 12.1 г |
жиры 4.6 г |
углеводы 12.8 г |
Рецепт «Жюльен в булочке»:
-
Продукты
-
С окорочка снять кожу и отварить в подсоленной воде. Мясо отделить от костей и мелко порезать.
-
Лук, у меня был мелкий 5 шт, нашинковать, спассеровать. Добавить грибы, мелко порезанные, обжарить до выпаривания сока.
-
Добавить курочку, сметану и тушим 15 мин.
-
Подготовить булочки, отрезать верхушку и убрать мякиш.
-
Сыр натереть на крупной терке. Жульен положить в булочки, посыпать сыром и отправить в духовку запекаться до румяной корочки. У меня было 8 бул. пришлось растянуть начинку на все.
-
Достаем булочки из духовки и... Аромат по всей кухни. Булочки сочные, корочка сыра румяная, жульен сочный. Прошу к столу. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 декабря 2014 года Дарья Ерёмина #
м хсмаукддббшййуугм. ии
27 ноября 2014 года machehina1984 #
14 ноября 2014 года olesyaaa25 #
27 октября 2014 года Щербакова Елена #
3 октября 2014 года 69Alice #
28 сентября 2014 года miss ekaterinaf #
8 октября 2014 года Пани_Иришка # (автор рецепта)
11 сентября 2014 года n7 792 #
11 сентября 2014 года Пани_Иришка # (автор рецепта)
23 августа 2014 года Vinus #
27 августа 2014 года Пани_Иришка # (автор рецепта)
4 августа 2014 года lilya112 #
5 июля 2014 года Барак Обама #
30 июня 2014 года любознательная галя #
24 июня 2014 года Tato-sha #
2 июля 2014 года Пани_Иришка # (автор рецепта)
20 июня 2014 года Эггра #
2 июля 2014 года Пани_Иришка # (автор рецепта)
2 июля 2014 года Эггра #
20 июня 2014 года Эггра #
12 июня 2014 года Severia #
6 июня 2014 года Марина Агеева #
3 июня 2014 года veronika1910 #
26 апреля 2014 года Anactasea #
22 апреля 2014 года Сусанна Манасерян #
14 апреля 2014 года Anides #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: