Версия для печати
  • 26 мая 2009, 22:44
  • 1698739

Котлеты из духовки

Рецепт: Котлеты из духовки

Нежные, сочные, ароматные котлетки для тех, кто не хочет стоять у плиты!! Божественный аромат и вкус вас поразит! Прошу...

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты из духовки»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1314.6 ккал
белки
16.8 г
жиры
82.7 г
углеводы
126.3 г
Порции
ккал
131.5 ккал
белки
1.7 г
жиры
8.3 г
углеводы
12.6 г
100 г блюда
ккал
212 ккал
белки
2.7 г
жиры
13.3 г
углеводы
20.4 г


Рецепт «Котлеты из духовки»:

Мясо пропустить через мясорубку.

Картофель натереть на терке, добавить к фаршу

Лук мелко нарезать, чеснок подавить, добавить к фаршу

Мякиш хлеба замочить в молоке (воде), отжать, добавить к фаршу

Добавить майонез, поперчить, посолить.
Все тщательно перемешать.

Мокрыми руками сформировать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях и выложить на противень, смазанный растительным маслом.

Отправить в духовку 200*С наши котлетки на 15 мин.
После этого вытащить и на каждую котлетку (для сочности) положить немного сливочного масла.
Отправить наши котлетки еще на 15 мин. в духовку.

Вот и все!
Гарнир - на ваше усмотрение. У меня молодой картофель с салатом из капусты и огурца!

Приятного аппетита!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлеты из духовки
Описание: Нежные, сочные, ароматные котлетки для тех, кто не хочет стоять у плиты!! Божественный аромат и вкус вас поразит! Прошу...


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23
Я приготовила! Правда слегка передержала, но на конечном результате это особо не отразилось. Запах по кухне витал просто невообразимый: хотелось влезть в духовку Запекала на пергаменте, смазанном маслом (не люблю мыть форму). Очень довольна результатом! Теперь котлеты буду готовить только таким удобным способом! Большое спасибо автору!
Благодарю за рецепт! Сидим на карантине, детям надоело кушать тефтели и обычные котлеты поэтому решила попробовать. Очень вкусно и сочно!!! Майонеза дома не было, и сметаны заменить тоже не было, поэтому делала без него. И очень классно что не пришлось стоять у плиты. Буду еще такие делать
Автор, благодарю за рецепт!!!! Котлеты очень достойные. Продукты те, что есть в каждом холодильнике, и при этом ТАКОЙ результат....!!!!!
Дамы и господа, не проходите мимо этого ЧУДА!!!!!
Спасибо за рецепт. Получились очень вкусные котлеты. Всей семье очень понравились.
Вкусные котлетки, главное- у плиты стоять не нужно.
Котлеты ц меня получились. И вот что хочу сказать. Конечно надо пробовать, кому ,то нравится. Но мне картошка в котлетах не очень понравилась, да и майонез конечно не очень полезен. Однако на вкус котлеты вкусные. Поэтому всем любителям котлет надо непременно попробовать!
Спасибо за рецепт! Никогда не добавляла майонез в фарш, возьму на заметку! Котлетки получились вкусные, сочные, с корочкой. Делала без картошки, не люблю ее в котлетах. В следующий раз попробую масло в серединку положить, а то сверху быстро тает и растекается по противню, пришлось поливать потом котлеты в судочке.
отличные котлетки получились! уже 2 раза готовила. Спасибо за рецепт!
Вполне удачные котлеты, буду повторять. Без масла сверху чуть суховаты(не ем сливочное), внутри сочные и полностью проготовленные. На полтора килограмма фарша ушло около часа, в следующий раз подержу поменьше. И постараюсь не пересолить
Огромное спасибо за рецепт! Давно искала хорошие котлетки в духовке, теперь только их и делаю
Муж в восторге, у меня минимум проблем
Спасибо большое за рецепт. Котлеты получились сочные, с одной стороны поджаристые. В следующий раз буду переворачивать. Рецепт потрясающий. очень вкусно. Буду делать ещё раз. Добавила в свою кулинарную книгу
Почему то никакой поджаристой корочки не получилось, хотя маслом мазала и даже гриль включила. Пришлось обжаривать на сковородке.
Почему нет информации про то что надо перевернуть котлетки ?)
Почему нет информации про то что надо перевернуть котлетки ?)
не надо их переворачивать)
Ну Незнаю , спустя 40 минут сверху корочка не появилась , даже намёка )
И еще я впервые добавила майонез в фарш, боялась, но как оказалось зря)))
Я делала такие котлетки получились супер теперь только так буду делать, огромное спасибо за рецепт
Первый раз запекала котлеты в духовке и ,попробовав что получилось,поняла.что так гораздо лучше Выкладывала на бумагу для выпечки,раст. маслом не смазывала,получились супер-котлетки
впервые получились котлетки в духовке, как и на сковородке с корочкой) а не просто вареный фарш ) масло сливочное не положила, потому что фарш был сочный и много выделилось сока- большую часть слила, а потом им же и поливала сверху)
идея с картошкой и майонезом понравилась) особенно мужу )))
быстро и без лишних хлопот ) в духовке правда они находилось 50 минут)
спасибо)
вкусно, сочно, очень понравилось
Прекрасно получилось Аппетитно выглядит
Очень интересные получились котлетки! Спасибо за рецепт! Обязательно буду готовить снова.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook