• 26 мая 2009, 22:44
  • 1673134

Котлеты из духовки

Рецепт: Котлеты из духовки

Нежные, сочные, ароматные котлетки для тех, кто не хочет стоять у плиты!! Божественный аромат и вкус вас поразит! Прошу...

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты из духовки»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1314.6 ккал
белки
16.8 г
жиры
82.7 г
углеводы
126.3 г
Порции
ккал
131.5 ккал
белки
1.7 г
жиры
8.3 г
углеводы
12.6 г
100 г блюда
ккал
212 ккал
белки
2.7 г
жиры
13.3 г
углеводы
20.4 г

Рецепт «Котлеты из духовки»:

Мясо пропустить через мясорубку.

Картофель натереть на терке, добавить к фаршу

Лук мелко нарезать, чеснок подавить, добавить к фаршу

Мякиш хлеба замочить в молоке (воде), отжать, добавить к фаршу

Добавить майонез, поперчить, посолить.
Все тщательно перемешать.

Мокрыми руками сформировать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях и выложить на противень, смазанный растительным маслом.

Отправить в духовку 200*С наши котлетки на 15 мин.
После этого вытащить и на каждую котлетку (для сочности) положить немного сливочного масла.
Отправить наши котлетки еще на 15 мин. в духовку.

Вот и все!
Гарнир - на ваше усмотрение. У меня молодой картофель с салатом из капусты и огурца!

Приятного аппетита!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлеты из духовки
Описание: Нежные, сочные, ароматные котлетки для тех, кто не хочет стоять у плиты!! Божественный аромат и вкус вас поразит! Прошу...


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23
Котлеты ц меня получились. И вот что хочу сказать. Конечно надо пробовать, кому ,то нравится. Но мне картошка в котлетах не очень понравилась, да и майонез конечно не очень полезен. Однако на вкус котлеты вкусные. Поэтому всем любителям котлет надо непременно попробовать!
Спасибо за рецепт! Никогда не добавляла майонез в фарш, возьму на заметку! Котлетки получились вкусные, сочные, с корочкой. Делала без картошки, не люблю ее в котлетах. В следующий раз попробую масло в серединку положить, а то сверху быстро тает и растекается по противню, пришлось поливать потом котлеты в судочке.
отличные котлетки получились! уже 2 раза готовила. Спасибо за рецепт!
Вполне удачные котлеты, буду повторять. Без масла сверху чуть суховаты(не ем сливочное), внутри сочные и полностью проготовленные. На полтора килограмма фарша ушло около часа, в следующий раз подержу поменьше. И постараюсь не пересолить
Огромное спасибо за рецепт! Давно искала хорошие котлетки в духовке, теперь только их и делаю
Муж в восторге, у меня минимум проблем
Спасибо большое за рецепт. Котлеты получились сочные, с одной стороны поджаристые. В следующий раз буду переворачивать. Рецепт потрясающий. очень вкусно. Буду делать ещё раз. Добавила в свою кулинарную книгу
Почему то никакой поджаристой корочки не получилось, хотя маслом мазала и даже гриль включила. Пришлось обжаривать на сковородке.
Почему нет информации про то что надо перевернуть котлетки ?)
Почему нет информации про то что надо перевернуть котлетки ?)
не надо их переворачивать)
Ну Незнаю , спустя 40 минут сверху корочка не появилась , даже намёка )
И еще я впервые добавила майонез в фарш, боялась, но как оказалось зря)))
Я делала такие котлетки получились супер теперь только так буду делать, огромное спасибо за рецепт
Первый раз запекала котлеты в духовке и ,попробовав что получилось,поняла.что так гораздо лучше Выкладывала на бумагу для выпечки,раст. маслом не смазывала,получились супер-котлетки
впервые получились котлетки в духовке, как и на сковородке с корочкой) а не просто вареный фарш ) масло сливочное не положила, потому что фарш был сочный и много выделилось сока- большую часть слила, а потом им же и поливала сверху)
идея с картошкой и майонезом понравилась) особенно мужу )))
быстро и без лишних хлопот ) в духовке правда они находилось 50 минут)
спасибо)
вкусно, сочно, очень понравилось
Прекрасно получилось Аппетитно выглядит
Очень интересные получились котлетки! Спасибо за рецепт! Обязательно буду готовить снова.
Просто и вкусно. Автору моя большая благодарность. Сын- четырёхлетка махом смёл одну, пока я отвернулась за тарелкой. Потом, похрустывая второй, заявил:"во котлеты! Всегда такие готовь. Прям каждый день!". Муж после каждой съеденной приговаривал, что "вкусно" и "хорошо получились". Итог: рецепт в КК (из меня повариха так себе, если б не вы, Поварята, я б вообще не умела ничего! 🤭, автору- спасибо, а семье вкусно
а я вместо хлеба добавляю кабачок или патиссон,вкусно и сочно
Котлеты супер!!! Давно не делал и не ел таких воздушных и сочных котлетосов ... Спасибо!!!
Ах, какие красоточки! Ещё и в духовке! Однозначно - они мои! Забираю себе рецепт! СПАСИБО!👍😊💐
Шикарные котлетосики!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Есть ли у вас техника бренда REDMOND?


Уже 1173 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки