Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша
  • 26 мая 2009, 22:44
  • 1933699

Котлеты из духовки

Рецепт: Котлеты из духовки

Нежные, сочные, ароматные котлетки для тех, кто не хочет стоять у плиты!! Божественный аромат и вкус вас поразит! Прошу...

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты из духовки»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1314.6 ккал 		белки
16.8 г 		жиры
82.7 г 		углеводы
126.3 г
Порции
ккал
131.5 ккал		 белки
1.7 г		 жиры
8.3 г		 углеводы
12.6 г
100 г блюда
ккал
212 ккал		 белки
2.7 г		 жиры
13.3 г		 углеводы
20.4 г

Рецепт «Котлеты из духовки»:

  • Мясо пропустить через мясорубку.

  • Картофель натереть на терке, добавить к фаршу

  • Лук мелко нарезать, чеснок подавить, добавить к фаршу

  • Мякиш хлеба замочить в молоке (воде), отжать, добавить к фаршу

  • Добавить майонез, поперчить, посолить.
    Все тщательно перемешать.

  • Мокрыми руками сформировать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях и выложить на противень, смазанный растительным маслом.

  • Отправить в духовку 200*С наши котлетки на 15 мин.
    После этого вытащить и на каждую котлетку (для сочности) положить немного сливочного масла.
    Отправить наши котлетки еще на 15 мин. в духовку.

  • Вот и все!
    Гарнир - на ваше усмотрение. У меня молодой картофель с салатом из капусты и огурца!

  • Приятного аппетита!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: горячее обед

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлеты из духовки
Рецепт: Котлеты из духовки

Нежные, сочные, ароматные котлетки для тех, кто не хочет стоять у плиты!! Божественный аромат и вкус вас поразит! Прошу...

Ингредиенты для «Котлеты из духовки»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (4)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Котлеты из духовки» от приготовивших (76)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Спасибо! Котлетки получились. Правда, чтобы зарумянились, ставила даже под гриль. Делала всё строго по рецепту. Не знаю, как фотку прикрепить.
Это мои котлетки, ну очень вкусные...
Котлетки супер!!! Мягкие, сочные, ароматные... ну просто сказка. Вам за рецепт. Муж и ребенок оценили.
Вкуснотища!
Спасибо вам огромное за рецепт. Никак не получались сочные котлетки,а тут такая удача
Я в восторге от котлеток, домашние их очень любят. Только в дополнение мелко рублю зелень и замешиваю в фарш.
Спасибо автору за рецептик!
Не совсем поняла, переворачивать надо или нет?
Не совсем поняла, переворачивать надо или нет?
вот и я не понял... пригорели немного... надо было перевернуть...
Котлеты очень хороши! Скажем духовке да!
Спасибо за рецепт! Жуть, как не люблю жарить котлеты - да и не очень полезно это.. А эти котлетки - объедение! Теперь только Ваш рецепт в нашем меню
Спасибо за рецепт. Очень вкусные котлеты. Младшенькой 1,5 лет делаю по рецепту но без чеснока и майонеза, уплетает с удовольствием. Старший сын теперь постоянно просит только такие котлетки. Рецепт очень простой и очень удобно что не надо стоять у плиты и переворачивать котлетки (в это время играем с малышкой), заправила все и в духовку через 15 мин по сигналу с духовки перевернула и еще 10-15 мин в духовку И ГОТОВО
СПАСИБО.
А у меня не получилось у меня ваще еще не готова особенно картошки почему?
Спасибо за рецепт! Первый раз готовила котлеты в духовке по другому рецепту - не понравились, сухие получились. Сегодня испробовала Ваш рецепт, котлеты очень вкусные получились. Я, правда, лентяйка, картошку, лук, чеснок и хлеб через мясорубку пропустила вместе с мясом. И майонез не добавляла, фарш и так жидковатый был. Котлеты не хотел зарумяниваться через 15 минут после масла, поэтому я на 5 минут гриль включила. Итог - 10 минут готовки, полчаса в духовке и целый противень румяных, ароматных, сочных котлет.
Милые хозяйки, готовите в духовке как можно чаще, и Не будете знать усталости! Я использую духовку очень часто. Котлетки, тефтельки, мяско в рукаве и в фольге, рыбка и курица на подложке из риса, и так далее, все овощи, и запеканки. Полезно, а время запекания можно уделить себе. Спасибо автору за рецепт. Хочу поделиться маленьким секретом запекания мясных продуктов : всегда на дно противня или сковороды наливайте немного воды. Не пригорит, всегда будет подлива к блюду, верху аппетитная корочка, внутри очень сочная мякоть.
Просто и быстро. Приготовила своим на ужин. Понравилось.
Вот именно так делает котлеты моя свекровь. Всегда добавляет картофель. Но она их обжаривает. Хотя в её возрасте уже надо запекать, а ещё лучше делать паровые.
Вкусные котлетки!!!
Спасибо, Людочка! Я хоть и не в ее возрасте пока, но мне очень понравилось запекать котлеты.Стараюсь так всегда теперь готовить!
Отличный рецепт!!! Быстро, удобно и ооочнеь вкусно)) Спасибо вам
Очень вкусные, нежные, с хрустящей корочкой! (фарш-свинина покупной,вместо майонеза-яйцо,через 20 минут перевернула, масло не клала.ещё 15 минут...и...ММММММММММММММ ...даже сфотать не успела)))))))))
СПАСИБО!))))))))))))))))))))))))))))))))
Котлеты понравились, как раз искала рецепт чтобы в духовке приготовить, спасибо. Фотка пока так:
https://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/08/45/1134741_49734.jpg
Чтобы котлетки не подгорели и не были бледными, нужно перевернуть их через 20 мин, потом кусочек масла и еще на 10 мин. в духовку.
Отличный рецепт! Даже у такой безрукой недохозяйки как я котлетки получились. Благодарю!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V229 "Луизиана"

Каркасный дом с террасой V229 "Луизиана"
Каркасный дом с котельной и террасой V466 "Гринвилл"

Каркасный дом с котельной и террасой V466 "Гринвилл"
Каркасный дом с 3 спальнями V159 "Индианола"

Каркасный дом с 3 спальнями V159 "Индианола"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки