Версия для печати
  • 27 мая 2009, 12:23
  • 1165501

Горшочки с овощами и говядиной

Рецепт: Горшочки с овощами и говядиной

Эти чудо-горшочки научила меня готовить моя любимая мамочка, с тех пор я готовлю их и просто на ужин, и на праздники. Они всегда получаются вкусными, а хлебушек сверху пропитывается ароматом из горшочков и прекрасно их дополняет.

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Ингредиенты для «Горшочки с овощами и говядиной»:

Время приготовления:

Количество порций: 4


Рецепт «Горшочки с овощами и говядиной»:

Все необходимые продукты помыть, почистить и нарезать:
мясо, сало, лук, картофель - кубиками
морковь натереть на мелкой терке
грибы нарезать пластинками

Теперь складываем все в сыром виде в горшочки слоями:
1 слой - говядина

2 слой - сало

Солим слегка

Перчим по вкусу и перемешиваем

3 слой - лук

4 слой - морковь

5 слой - грибы

6 слой - картофель

Сверху в каждый горшочек положить по 1 чайной ложке сливочного масла

Немного зелени петрушки и укропа

Далее в литровую банку наливаем воду и растворяем в ней соль по вкусу и заливаем эту водичку в горшочки

Теперь готовим тесто для крышек:
смешиваем кефир, яйцо, маргарин, соль, сахар, соду

Добавляем муку и замешиваем плотное тесто

Делим его на 4 части, придаем руками каждой части форму круга, накрываем тестом горшочек сверху и залепливаем как вареники.
Ставим горшки в духовку на 1-1,5 часа при температуре 200 градусов

Достаем, проверяем готовность

И подаем к столу со сметаной.

Приятного аппетита!!!
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Горшочки с овощами и говядиной
Описание: Эти чудо-горшочки научила меня готовить моя любимая мамочка, с тех пор я готовлю их и просто на ужин, и на праздники. Они всегда получаются вкусными, а хлебушек сверху пропитывается ароматом из горшочков и прекрасно их дополняет.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Получилось очень вкусно!!! Спасибо за рецепт!!!!
Спасибо, красивые горшочки.
А для теста полтора часа немного?
сегодня приготовила из свинины и без грибов, очень вкусно! перечитала много рецептов, выбрала этот и не пожалела! правда вот немного изменила состав, и первый час готовила с глиняными крышками, потом быстро поменяла на лепешки, и шапки получились большие и румяные)
Блюда, приготовленные в горшочке, получаются всегДА волшебными на вкус
Беру рецепт на заметку
Огромное спасибо!Изумительно вкусно,а хлебушек-чудесное дополнение к блюду!Всей семье очень понравилось!
А количество муки- это военная тайна?
Рецепт очень понравился!!!!!!Спасибо!!! Вам +++++
Спасибо за рецептик очень вкусно! Только грибы заменила болгарским перцем, сверху добавила сыр. Вкуснотища. Фото прилагаю.
спасибо за рецепт))) правда не знаю получатся ли крышечки)))
крышечка к сожалению не получилась не уследила что муки очень мало.. жидкое тесто получилось
а супчик безуууумно вкусный получился)) Спасибище))
Спасибо за рецепт! Забрала в КК!
симпатичные, вкусные горшочки
великолепно и просто! просто ум отъешь))) все по рецепту, ничего не изменяла и получилось супер! девочки, а как хлебушек у меня поднялся, и не подгорел. держала в духовке полтора часа. спасибо за рецепт
Ура-ура-ура, я знаю, что приготовлю на ужин)
Спасибо, вкусно невероятно особенно крышки съедают гости на ура
Вкусные горшочки и крышечка!
Готовила горшочки. Добавляю фото
Огромное спасибо за интересный рецептик... С Вашего разрешения, забираю в КК...
Бесподобно вышло, даже с тем учетом, что вместо говядины и сала положила жирненькую свинину и с тестом не совсем вышло, но уплетали все за обе щеки!!! Спасибо большое автору!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook