Это вкуснейшая запеканка из кабачков, рецепт которой я привезла из США. Почему она так называется, я не знаю, но знаю то, что Все кто ее попробовал были в восторге! Попробуйте и Вы, будете очень довольны!
Эллиса deletedПоваренок 7 уровня
- 3 июня 2009, 15:13
- 1772133
Кабачковая запеканка "Касэрол"
Ингредиенты для «Кабачковая запеканка "Касэрол"»:
- Кабачок — 1 кг
- Лук репчатый — 3 шт
- Сыр плавленый — 500 г
- Масло растительное — 50 г
- Специи (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Яйцо куриное — 5 шт
Рецепт «Кабачковая запеканка "Касэрол"»:
Нарезаем кружочками кабачки,
Также нарезаем лук.
Добавляем специи, солим и аккуратно перемешиваем.
Я добавляла эти специи, можно добавлять и другие, которые Вам больше по вкусу.
Нарезаем плавленный сыр пластинками и перемешиваем с кабачками.
Добавляем растительное масло и ставим на медленный огонь, постоянно пермешивая, до тех пор, пока сыр полностью расплавится.
Готовим форму, смазав ее маслом. Взбиваем яйца
И соединяем их с остальной массой, перемешиваем и выкладываем в форму.
Ставим в разогретую духовку и выпекаем до готовности при температуре 180-190 гр. Время выпекания будет зависеть от глубины формы.
Вот и готова запеканка!!!
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя"
Обсуждение приготовления на форуме:
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=1923
Обсуждение приготовления на форуме:
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=1923
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 июля irish1a #
5 июля vlad_r-2018 #
22 июня Tminochka #
22 июня Tminochka #
22 июня Марина Одинцова 2016 #
11 июня tanushka mikki #
10 июня levkovetson #
1 февраля Щербакова Елена #
11 января ms olya1226 #
22 августа 2017 года darinagannenko #
2 августа 2017 года katrana #
Не режьте ее горячей только, как я ))) Подождите, пока остынет и схватится
9 июня 2017 года Julia 2602 #
17 июня 2017 года Rita Max #
17 июня 2017 года Julia 2602 #
17 мая 2017 года lakiii #
Когда нет плавленного сыра - заменяю творогом. Главное - фантазия
14 января 2017 года svetlana gorelik #
17 декабря 2016 года Мама Маришкина #
5 октября 2016 года opsmi #
18 июня 2017 года belenkoalt #
19 июня 2017 года opsmi #
24 июля 2016 года Татьяна Бендова #
20 июля 2016 года Rita Max #
1. Берем лучок, режем его мелко, обжариваем до светло-золотого в ароматном оливковом масле.
2. Трем кабачки (в моем случае цуккини) на крупную терку (у меня это сделал комбайн - спасибо тебе, дорогой помощник!) и слегка отжимаем рукой от сока.
3. Трем самый простой твердый сыр на ту же терку.
4. Смешиваем все это, добавляем травы (лучше свежие - базилик, чабрец, чабер, шалфей, мяту), соль, яйца (взбитые с 2-3 ст.л. муки)
5. Ставим все это в форме в духовку на 200 С, пока не зарумянится верхний слой.
6. Подаем с оливковым маслом с мелко нарезанным свежим базиликом, помидорами, моцареллой (брынзой) и тостиками.
И пусть весь мир подождет!
31 августа 2016 года grechanka87 #
17 сентября 2016 года Еленка Петровна #
17 сентября 2016 года grechanka87 #
22 сентября 2016 года Галина Ледкова #
7 октября 2016 года Нурмурчик #
28 июля 2017 года svetlak1203 #
7 июля 2016 года putenko66 #
5 июля 2016 года Nera2 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: