• 3 июня 2009, 15:13
  • 2076381

Кабачковая запеканка "Касэрол"

Рецепт: Кабачковая запеканка Касэрол

Это вкуснейшая запеканка из кабачков, рецепт которой я привезла из США. Почему она так называется, я не знаю, но знаю то, что Все кто ее попробовал были в восторге! Попробуйте и Вы, будете очень довольны!

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Кабачковая запеканка "Касэрол"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2336.4 ккал
белки
165.9 г
жиры
151.3 г
углеводы
55.7 г
100 г блюда
ккал
112.9 ккал
белки
8 г
жиры
7.3 г
углеводы
2.7 г

Рецепт «Кабачковая запеканка "Касэрол"»:

Нарезаем кружочками кабачки,

Также нарезаем лук.

Добавляем специи, солим и аккуратно перемешиваем.

Я добавляла эти специи, можно добавлять и другие, которые Вам больше по вкусу.

Нарезаем плавленный сыр пластинками и перемешиваем с кабачками.

Добавляем растительное масло и ставим на медленный огонь, постоянно пермешивая, до тех пор, пока сыр полностью расплавится.

Готовим форму, смазав ее маслом. Взбиваем яйца

И соединяем их с остальной массой, перемешиваем и выкладываем в форму.

Ставим в разогретую духовку и выпекаем до готовности при температуре 180-190 гр. Время выпекания будет зависеть от глубины формы.

Вот и готова запеканка!!!

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя"
Обсуждение приготовления на форуме:
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=1923
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кабачковая запеканка "Касэрол"
Рецепт: Кабачковая запеканка Касэрол

Это вкуснейшая запеканка из кабачков, рецепт которой я привезла из США. Почему она так называется, я не знаю, но знаю то, что Все кто ее попробовал были в восторге! Попробуйте и Вы, будете очень довольны!

Ингредиенты для «Кабачковая запеканка "Касэрол"»:

Фотографии «Кабачковая запеканка "Касэрол"» от приготовивших (44)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
У МЕНЯ ПОЛУЧИЛАСЬ!!!! ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! СВЕРХУ ТЁРТЫМ СЫРОМ ПОСЫПАЛА И КОРОЧКА ПОЛУЧИЛАСЬ))) СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!
Да простит меня автор рецепта, но я американскую кухню не люблю: слишком неполезная. А посему, я приготовила то же блюдо, но на южно-итальянско манер.
1. Берем лучок, режем его мелко, обжариваем до светло-золотого в ароматном оливковом масле.
2. Трем кабачки (в моем случае цуккини) на крупную терку (у меня это сделал комбайн - спасибо тебе, дорогой помощник!) и слегка отжимаем рукой от сока.
3. Трем самый простой твердый сыр на ту же терку.
4. Смешиваем все это, добавляем травы (лучше свежие - базилик, чабрец, чабер, шалфей, мяту), соль, яйца (взбитые с 2-3 ст.л. муки)
5. Ставим все это в форме в духовку на 200 С, пока не зарумянится верхний слой.
6. Подаем с оливковым маслом с мелко нарезанным свежим базиликом, помидорами, моцареллой (брынзой) и тостиками.
И пусть весь мир подождет!
а что не полезного в рецепте автора? Вот в Вашем варианте обжаривать лук гораздо не полезней, хотя я тоже так часто делаю. Но если сравнивать 2 рецепта то...) Только без обид)
неполезно то.что много плавленного сыра
вот с этим полностью согласна! Лучше заменить на твердый - и вкуснее будет в разы)
Ответ для Еленка Петровна
Вообще-то все зависит от качества сыра. Хороший плавленный сыр делается из твердых сыров, забракованных по внешнему виду и консистенции. Я вообще сама из творога делаю по одному из рецептов с этого сайта. Фальсификатов твердого сыра сейчас не меньше на прилавках магазинов
Ответ для Rita Max
Не понятно зачем это писать в комментариях... Создали бы отдельный пост со своим блюдом. И пусть весь мир подождет))
Ответ для Rita Max
странно. Ваш рецепт менее полезный, чему автора. и заморочек больше.
Ответ для Rita Max
Прошу прощения у АВТОРА, но этот рецепт мне нравится больше..
А называется это блюдо так потому, что запеканка по-английски casserole
К сожалению, скажу, что мне не понравилось. Не вкусно, увы((. По какой-то совершенно загадочной для меня причине, все продукты, которые входят в рецепт (и все их я очень люблю) в итоге превращаются в совершенно невкусный результат. Странный мучной вкус ...
Что-то у меня получилось не так, вроде время приготовления довольно длительное, а кабачок остался твердым(
Было время, я сильно подсела на этот рецет. Необходимо было срочно утилизировать привезенные с дачи кабачки. Но кушать нужно сразу, потом аппетит уже не тот. Спасибо.
Хорошее летнее блюдо, много раз заливала слегка обжаренные кабачки яйцами. Только с сыром не тушила, а смешивала его с яйцами (плавленый сыр) или посыпала сверху (твёрдый сыр). Делала и с замороженными кабачками: обжарить их с луком (если выделится жидкость - слить её и смешать с яйцами и сыром), залить яичной смесью и запечь.
На лето прекрасный вариант, готовила
все кто оставил негативные отзывы,вы просто не умеете готовить!!!!отличное блюдо,быстрое и вкусное!
все кто оставил негативные отзывы,вы просто не умеете готовить!!!!отличное блюдо,быстрое и вкусное!
Теперь есть куда кабачки девать!!!
Приготовила. Мои попросили больше такое не готовить...
Пришлось срочно жарить котлеты на ужин.
приготовила сие, меня попросили больше продукты не переводить.
Не вкусно.
Вот и я не поддерживаю положительные комментарии. Только что приготовила. Из духовки достала вареные кабачки в омлете. Печально, а ведь они были такие вкусные до того, как я влила яйца и поставила в духовку. Так что если и буду еще готовить то до яичной стадии, просто кабачки в соусе из плавленного сыра. Может конечно я что-то сделала не так, но впечатление о рецепте осталось никакое.
Гадость редкостная. Перевёл продукты, до конца не доел. Плавленый сыр портит всё. У готового блюда вкус такой, как будто яйцо с мукой. Изжогообразное , газообразное! Всё как любят наши "партнёры" американцы!
Не рекомендую!!!
Всетаки решила сама попробоать, так вот- согласна с Вами слово в слово, перевод продуктов и невкусно
Ответ для region3568
качкство пл.сыра нужно учитывать. Думаю это из за сыра так получилось
буду готовить _отпишусь через часок
буду готовить _отпишусь через часок
Отличный рецепт, сыр был только твердый, все равно очень вкусно. понравилось абсолютно всем, ребенок даже оценил, хотя кабачки не очень любит. Спасибо!
спасибо за прекрасный рецепт, правда целым с фоткать не успела )))
Спасибо за рецепт, вкусный овощной омлет, в следующий раз слоями сделаю, сегодня сделала точно по рецепту. рецепт хороший, но не понятен ажиотаж вокруг него.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 5828 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки