Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт
  • 14 июня 2009, 18:07
  • 551022

Шоколадно-кокосовый торт

Рецепт: Шоколадно-кокосовый торт

Шоколадный тортик с кокосовой начинкой. Бисквит очень нежный, очень шоколадный, почти без муки. Начинка похожа на «Баунти», но вкуснее, да и состоит полностью из натуральных продуктов (кто, как и я, приходил в ужас, прочитав состав шоколадного батончика, меня поймет). Быстро готовится, очень вкусно и недорого, так что вполне можно приготовить без всякого повода, но и на праздничный стол поставить не стыдно

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Шоколадно-кокосовый торт»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4940 ккал 		белки
90.9 г 		жиры
278.9 г 		углеводы
511.7 г
100 г блюда
ккал
343.1 ккал		 белки
6.3 г		 жиры
19.4 г		 углеводы
35.5 г

Рецепт «Шоколадно-кокосовый торт»:

  • Разделяем яйца на белки и желтки. Добавляем в желтки 1 столовую ложку сахара, растираем. Оставшийся сахар (5 ст. л.) всыпаем в белки и взбиваем.
    Во взбитые белки добавляем растертые желтки, какао, муку, соду (погасить!).

  • Выкладываем в смазанную форму и выпекаем при 180 гр. Я пекла около 30 минут, но все зависит от духовки. Даем коржику остыть.

  • Для приготовления начинки смешиваем в кастрюльке все компоненты (сахар, молоко, масло, кокосовую стружку) и нагреваем, помешивая, на небольшом огне, минут 10, масса уплотнится и начнет немного отставать от стенок. Охлаждаем.

  • Разрезаем коржик пополам, пропитываем ликером, смешанным с водой (впитывается моментально, тесто очень нежное). Пропитываем как можно тщательнее, торт не должен быть сухим. Выкладываем начинку на половину коржа (я хотела еще взбить ее миксером, но вспомнила об этом только сейчас; все равно получилось очень вкусно). Сверху накрываем второй половинкой.

  • Варим глазурь. Молоко, сахар, какао-порошок кладем в кастрюльку, варим несколько минут до загустения, помешивая. Добавляем масло, перемешиваем и прямо горячую выливаем на тортик.
    Вот такой тортик получился. Лучше оставить его на ночь в холодильнике. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: кокосовый шоколадный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколадно-кокосовый торт
Рецепт: Шоколадно-кокосовый торт

Шоколадный тортик с кокосовой начинкой. Бисквит очень нежный, очень шоколадный, почти без муки. Начинка похожа на «Баунти», но вкуснее, да и состоит полностью из натуральных продуктов (кто, как и я, приходил в ужас, прочитав состав шоколадного батончика, меня поймет). Быстро готовится, очень вкусно и недорого, так что вполне можно приготовить без всякого повода, но и на праздничный стол поставить не стыдно

Ингредиенты для «Шоколадно-кокосовый торт»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (9)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Шоколадно-кокосовый торт» от приготовивших (31)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
Обожаю кокосы и шоколад! Это рецептик прямо для меня! Так ароматно и нежно!
Спасибо! Тогда, думаю, точно понравится. Корж получается очень нежный и шоколадный, и начинка очень кокосовая. Единственный совет вдогонку - получше пропитать коржи)))
Спасибо! Учту обязательно!
Прочитала все комментарии,надо и мне испечь.В выходные идем в гости,вот и приготовлю.Потом отчитаюсь.Спасибо за рецептик!!!
И Вам спасибо, что заглянули. Рада буду, если тортик по душе придется
Пекла тортик 18 янв. на день рождения брата. Искала из множество какой-нибудь, чтобы ночь пропитывался, остановилась в итоге на ВАШЕМ
Отчёт: следовала строго по рецепту (обычно отступаю ). В процессе поняла, что получается довольно не много теста для моей формы и решила как и вы воспользоваться сковородой меьшей формы. Сильно в духовке не поднялось, но главное, что ничего не опало. Начинка - это сказка - такая кокосовая кашка Супер вкусно! На нижний корж я ещё добавила порезанный кружочками банан, т.к.к он с кокосом лучше всего "играет". Обильно всё залило глазурью и оставила на ночь. Нам было очень вкусно, "баунти" - все так говорили за столом. Девушки были особенно рады, что муки в нём почти нет. Единственное - верхний корж не сильно был пропитан, суховат слегка, думаю след. раз я либо на него тоже начинку положу - её всё равно много, либо пропитаю чем-нибудь.
В целом- вариант торта отличный!
Спасибо за такой приятный комментарий, самое замечательное, когда кто-то рецепт попробовал и остался доволен, и хорошо, что поделились так подробно впечатлениями. С бананом я тоже все люблю, просто у супруга аллергия на бананы, поэтому... увы, приходится избегать.
А насчет пропитки я, наверно, не достаточно четко написала просто, что действительно лучше пропитывать как следует, потому что бисквит сам по себе суховат, потому что в нем нет жира, а с какао особенно... не знаю почему
Еще раз спасибо, и удачи Вам
Спасибо Вам за отличную фотографию! Очень приятно, что воспользовались рецептом!
Приготовила вчера. Тортик действительно "райское наслаждение". Только у мешя форма большая и торт получился не очень высоким, но вку-у-усный. Фото прилагаю
Спасибо! Фото очень и очень аппетитное
Ирочка, спасибки. Готовила еще неделю назад, а пасибки не написала. Прости если сможешь. Рассказываю весь эффэкт)))))))))))
Мы с сестрой мужа сразу были в восторге, подождали тока пару часов..... и потом принялись уплетать тортик с чаем.... а муж назвал торт с опилками... ну мы решили его наказал на след день. Но не тут то было... торт на второй день так вкусно пропитался, что супружник мой даже глазом не моргнул слопал все что влезало в него.... Вот так вот.
У меня такой вопрос.
Какой диаметр формы ты использовала? И еще, он у меня так красиво поднимался, я аж умилялась от восторга, А потом когда открыла в самом конце духовку чтоб спичкой проверить готовность и закрыла, оставив корж в духовке, он так сильно сжался (((((((((((((((((((((
Почему это произошло. Прошу помочь.
с горем пополам мы разрезали корж и сделали тортик.
Спасибки. Извини, я без фото отчета, потому что он получился не такой красивый как у тебя.
))))))))))) Спасибо))) уж очень приятно читать такие комментарии))) Я тоже всегда называла баунти редькой в шоколаде, кстати)))
У меня не форма, а обычная чугунная сковородка. В принципе, теста не так много, поэтому получается нормально, и торт ведь не очень большой выходит. Насчет того, что он сел, вообще категорически не рекомендуют открывать духовку до самой готовности (хотя я открываю, и ничего, иногда садится, иногда нет... кто его знает, почему так происходит), ну, еще от яиц здорово зависит, чем свежее, тем лучше (хотя это, как я понимаю, не тот случай). Вообще, я поняла, в готовке многое зависит от настроения, одно и то же часто получается по-разному, бывают дни, когда все из рук валится, и никакого логического объяснения этому нет)))
↑Ответ для starlait
А насчет красивый - некрасивый, я просто уже навострилась все фотографировать, это дело привычки. Если получился кривой - порезать, неровный - посыпать сахарной пудрой или глазурью полить, и т.д.))))))))
даж в разрезе не очень .. но на вкус не повлияло...... спасибо за ответ. Попробуем не сдаваца и пробовать еще
Это правильно. Все получится! Тем более, что главное - вкус.
Кстати, я заметила, что, даже когда все готовят по одному и тому же рецепту (в некоторых рецептах большая подборка фотографий накопилась), все равно у некоторых настолько непохоже получается)))
пришлось "включить" в диету этот тортик)) не удержалась..)
Ну, ничего, организм простит, потому что поблажки себе надо давать обязательно... спасибо)))
Мне понравился рецепт вашего тортика и при первой возможности хочу попробовать! Но у меня вопрос: кокосовый слой не будет отставать от двух других, не будет распадаться? бисквитный корж пропитается вкусом начинки?
Мне понравился рецепт вашего тортика и при первой возможности хочу попробовать! Но у меня вопрос: кокосовый слой не будет отставать от двух других, не будет распадаться? бисквитный корж пропитается вкусом начинки?
Спасибо, мне приятно, что Вас заинтересовал рецепт. Тортик я выдержала в холодильнике перед подачей, и, в общем-то, не могу сказать, чтобы он распадался... не больше, чем обычный торт. Бисквит не пропитывается вкусом, он получается очень шоколадный, в общем, действительно похоже на большой баунти: начинка практически один к одному, и толстый слой шоколадного коржа с двух сторон)))
Спасибо за рецепт!Обязательно приготовлю .
Готовьте на здоровье. И Вам спасибо
Ого! Сразу два коммента
Да, они частенько двоятся... а то и троятся))))))
Красотища! Хочу сегодня же испечь
Хоть бы бисквит получился... духовка ужасная.
Спасибо за рецептик.
Спасибо!
Красотища! Хочу сегодня же испечь
Хоть бы бисквит получился... духовка ужасная.
Спасибо за рецептик.
У меня тоже духовка - кошмар, все плиту не поменяю... но получился, даже в такой. И Вам желаю удачи!
Забираю в КК.Огромное спасибо за рецептик!!!
И Вам спасибо! Готовьте на здоровье
Аленка, спасибо!

Ириша, готовила твой тортик, фотку прикрепила!!! Спасибо, было вкусно!!!
Ага, видела только что красавца, форма шикарная, да еще с орешками. Супер! Спасибо, Аленка, так приятно, просто слов нет!
мм,хотела фото тортика этого выложить,показать как у меня получилось,но что то не пойму как это сделать
К сожалению, это можно сделать, только когда у Вас будет первый уровень. Тогда Вам будет доступна надпись "Добавить свою фотографию к блюду". Надеюсь, в скором времени Ваше фото появится!
Сделала себе и своим домочадчам этот тортик,вкусно и нежно!Но вот слой из кокосовой стружки почему то получился рассыпчатым,неудобно кушать тортик,рассыпается
Может, получилось немного больше стружки, или жидкие компоненты оказались не настолько жидкими, или на огне подольше подержали... Здесь все точно не описать, зависит от мелочей. Но главное, что вкусно получилось, согласитесь!
Супер,люблю тортики ОЧЕНЬ_ОЧЕНЬ
Эх, и я люблю... к сожалению
Спасибо огромное!
Ну почему же к сожалению???Ведь шоколод вырабатывает гармоны счастья и радости..Вы замечали люди которые не едят сладкого,они почти все угрюмые,а вот мы,сладкоежки наоборот веселые люди
Ну да, мы веселые, конечно! Вот только когда на весы встаешь или думаешь, почему любимые джинсы усадку дали ни с того, ни с сего, гормоны радости куда-то улетучиваются

В этом ты права!!!!!!!

снова зашла к тебе на тортик...завтра же приготовлю!!!!!!!!!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V530 "Сагеней"

Каркасный дом V530 "Сагеней"
Каркасный дом с 3 спальнями V205 "Кристал"

Каркасный дом с 3 спальнями V205 "Кристал"
Каркасный дом с 3 спальнями V258 "Форт Уэйн"

Каркасный дом с 3 спальнями V258 "Форт Уэйн"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки