Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

легенда deletedПоваренок 2 уровня

24 июня 2009, 23:20
37602

Голубцы

Голубцы с капустой, говядина да свининка! Попробуйте приготовить по моему рецепту, не пожалеете!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Голубцы»:

Свинина — 1 кг
Говядина — 1 кг
Капуста белокочанная / Капустa — 2 шт
Лук репчатый — 1 кг
Морковь — 1 кг
Имбирь — 20 г
Масло сливочное — 50 г
Специи (черный перец,имбирь свежий,зира,соль - по вкусу.)
Томатная паста
Приправа ("Вегета" - для соуса)
Рис — 500 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 40

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 7760.5 ккал	белки 468.2 г	жиры 399.5 г	углеводы 598.2 г
Порции
ккал 194 ккал	белки 11.7 г	жиры 10 г	углеводы 15 г
100 г блюда
ккал 102.5 ккал	белки 6.2 г	жиры 5.3 г	углеводы 7.9 г

Рецепт «Голубцы»:

Как всегда отделяем капустные листья всем известным способом! На каждом капустном листе отрезаем грубый бугорок, чтобы легче заворачивать! Далее готовим фарш. Нарезаем лук и морковку кубиками (я не натираю на терке, все вручную) и обжариваем до золотистого цвета, добавляя все специи, что указаны в рецепте и обязательно столовую ложку сахара. Варим рис до полуготовности и промываем холодной водой. Все жарим на растительном масле и в конце добавляем сливочное масло (можно 50 гр и больше хуже не будет). Все это остужаем и перемешиваем с мясом, добавляем немного воды, хотя бы полстакана. Можно положить зелень, которую вы любите, но я не кладу, у нас не все любят. А потом заворачиваем наши голубцы, но только с любовью! Для соуса я беру банку томатов и развожу с водой до консистенции сметаны и добавляю сахар, соль, все специи и немного соевого соуса. Выкладываем наши голубчики на противень прижимая их друг другу и заливаем соусом и в духовку на 1 час и больше! Запах доходит до соседей, это просто супер-голубцы!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На первое На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: обед

Вкусы: необычный необычный!

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/28281/]Голубцы[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/28281/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/17/1779/177921.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Фаршированные овощи
Голубцы с капустой, говядина да свининка! Попробуйте приготовить по моему рецепту, не пожалеете!

Ингредиенты: Свинина, Говядина, Капуста белокочанная, Лук репчатый, Морковь, Имбирь, Масло сливочное, Специи, Томатная паста, Приправа, Рис.
Тэги: обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Голубцы
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/17/1779/177921.jpg" alt="Рецепт: Голубцы" title="Рецепт: Голубцы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Голубцы с капустой, говядина да свининка! Попробуйте приготовить по моему рецепту, не пожалеете!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/215/">
          Фаршированные овощи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Голубцы»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/28281/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Голубцы

Голубцы с капустой, говядина да свининка! Попробуйте приготовить по моему рецепту, не пожалеете!

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Голубцы»:

Свинина Говядина Капуста белокочанная Лук репчатый Морковь Имбирь Масло сливочное Специи Томатная паста Приправа Рис

Тэги: обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

496

Голубцы, запечeнные под сметанно-луковым соусом

70
496
117531

465

Голубцы

74
465
35691

421

Голубцы по-сибирски

64
421
20913

393

Голубцы "Тройное удовольствие"

109
393
65086

234

Голубцы "Дальневосточные"

73
234
15104

192

Голубцы по-арабски "Уараа мальфуф"

29
192
17724

175

Голубцы "Весенние"

44
175
37621

127

Голубцы с куриным фаршем

43
127
34004

102

Голубцы в томатно-сметанном соусе

29
102
27579

101

Голубцы в сметанном соусе

36
101
59452

Голубцы домашние

19
97
101555

Голубцы для капризного мужа

34
89
11574

Голубцы домашние с мясом

3
27
3809

Показать все варианты рецепта (13)

Попробуйте приготовить вместе

244

Салат "Праздничный"

126
244
47093

8600

Закуска "Шуба в шубе"

544
8600
1169969

197

Пирожные "Корзиночки"

77
197
31860

Комментарии и отзывы

24 июня 2009 года tat70 #

Красивые голубчики!!!!

25 июня 2009 года легенда deleted # (автор рецепта)

Спасибо!

24 июня 2009 года легенда deleted # (автор рецепта)

24 июня 2009 года nana4ka #

оч хороший рецепт!!!

и причём тут ошибки....

24 июня 2009 года легенда deleted # (автор рецепта)

спасибо!

24 июня 2009 года Улитыч #

АХ КАКАЯ КРАСОТА!!!!!

24 июня 2009 года легенда deleted # (автор рецепта)

24 июня 2009 года Бима #

Да, правда, читать сложновато - не на смысл внимание обращаешь, а на текст и самолюбие

24 июня 2009 года сонюшка deleted #

Да ошибок куча, куда смотрят модераторы? А рецептик хорош сам по себе, выглядит вкусненько и аппетитненько.Рецептик знаком, готовим так-же.+++

24 июня 2009 года Lacoste #

Что значит "куда смотрят модераторы"?

24 июня 2009 года легенда deleted # (автор рецепта)

и я зажарила

24 июня 2009 года pinkflamingo1962 #

Отличные голубчики! А я на ошибки и не смортела-не учительница я и оценку за правописание ставить не собираюсь.Я ещё и в соус овощи зажариваю Очень вкусно получается.555555

24 июня 2009 года легенда deleted # (автор рецепта)

да верно можно и в соус овощи зажарить лук и болгарский сладкий перец!будет класс!

24 июня 2009 года m4richka #

Я уверенна,что голубцы очень вкусные+++++++++++++++++, но работу над ошибками надо проводить

24 июня 2009 года легенда deleted # (автор рецепта)

я надеюсь меня и так поймут

24 июня 2009 года Lacoste #

А я настоятельно рекомендую Вам пользоваться текстовым редактором (Word), очень тяжело исправлять ошибки, да еще и слова приходится дописывать. Только не обижайтесь.
Да, и если публикуете пошаговый рецепт, то размещайте пошаговые фото, а не фото готового продукта на всех этапах.
Спасибо.

24 июня 2009 года легенда deleted # (автор рецепта)

а я обиделась

24 июня 2009 года Lacoste #

и я обиделась

24 июня 2009 года легенда deleted # (автор рецепта)

↑Ответ для Lacoste

спасибо за исправленые ошибки!

25 июня 2009 года Lacoste #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V106 "Ратон"

Каркасный дом V518 "Питерборо"

Каркасный дом V115 "Роселле"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Голубцы

Ингредиенты для «Голубцы»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Голубцы»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V106 "Ратон"

Каркасный дом V518 "Питерборо"

Каркасный дом V115 "Роселле"

Рубрикатор рецептов