В этом году я закрываю заготовки на зиму в первый раз. Огурчики получаются очень вкусные и ароматные, а готовятся легко и просто!
Оксано4каПоваренок 3 уровня
- 4 августа 2009, 23:30
- 70480
Огурцы "Пальчики"
Ингредиенты для «Огурцы "Пальчики"»:
- Огурец — 4 кг
- Уксус (9%) — 200 г
- Масло растительное — 1 стак.
- Перец черный — 2 ст. л.
- Чеснок — 12 зуб.
- Соль (с горкой) — 3 ст. л.
- Петрушка — 1 пуч.
- Сахар — 1 стак.
- Укроп — 1 пуч.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3916.9 ккал |
белки
55.6 г |
жиры
216.3 г |
углеводы
444.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 76.4 ккал |
белки 1.1 г |
жиры 4.2 г |
углеводы 8.7 г |
Рецепт «Огурцы "Пальчики"»:
Огурцы (желательно небольшие) порезать на 4 части.
Приготовить маринад: уксус, масло, молотый чeрный перец, сахар, чеснок (пропустить через пресс), петрушку и укроп (мелко порубить) перемешать.
Огурцы залить маринадом и оставить на 4 часа, переодически помешивая. Потом разложить по банкам (у меня получилось 8 поллитровых банок), залить получившимся рассолом и стерилизовать 10 -15 мин. Закатать, перевернуть и укутать чем-нибудь тeплым. Оставить до полного остывания.
Приготовить маринад: уксус, масло, молотый чeрный перец, сахар, чеснок (пропустить через пресс), петрушку и укроп (мелко порубить) перемешать.
Огурцы залить маринадом и оставить на 4 часа, переодически помешивая. Потом разложить по банкам (у меня получилось 8 поллитровых банок), залить получившимся рассолом и стерилизовать 10 -15 мин. Закатать, перевернуть и укутать чем-нибудь тeплым. Оставить до полного остывания.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 августа 2009 года Оксан deleted #
5 августа 2009 года Cherry #
5 августа 2009 года Оксано4ка # (автор рецепта)
5 августа 2009 года Ольга Бабич #
5 августа 2009 года Lnastya #
5 августа 2009 года Оля-В deleted #
5 августа 2009 года Aprel #
5 августа 2009 года timoxa #
5 августа 2009 года мисс #
5 августа 2009 года биа46 #
5 августа 2009 года tat70 #
5 августа 2009 года Оксано4ка # (автор рецепта)
5 августа 2009 года Юл-к83 #
5 августа 2009 года Оксано4ка # (автор рецепта)
4 августа 2009 года Юльевна #
4 августа 2009 года Оксано4ка # (автор рецепта)
5 августа 2009 года Юльевна #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: