Время консервации овощей. Набрала всего понемногу, в том числе, и горького перца. А получилось, что вроде все переделала, а перчик остался. Хотя у меня муж и любит в прикуску заедать им, но не в таком количестве, что у меня осталось. Вот и встал вопрос: - Что с ним делать? Решила замариновать, пусть зимой тоже кушает свой горький, но уже маринованный перчик. Может кто-то тоже столкнулся с такой дилеммой, тогда берите на вооружение этот рецепт...
ledi701Поваренок 6 уровня
- 9 сентября 2009, 16:30
- 183713
Горький стручковый перец маринованный
Ингредиенты для «Горький стручковый перец маринованный»:
- Перец чили
- Соль — 4 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Уксус (9%) — 0,5 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
47.8 ккал |
белки
0.4 г |
жиры
0 г |
углеводы
11.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 68.3 ккал |
белки 0.6 г |
жиры 0 г |
углеводы 17 г |
Рецепт «Горький стручковый перец маринованный»:
-
Помойте перец. Помыть банку, простерилизовать.
-
У перчика отрезать длинные плодоножки. Сделать проколы в нескольких местах.
-
Уложить подготовленный перец в банку, положить соль, сахар, уксус и залить кипятком. Поставить стерилизовать на 15-20 мин. При стерилизации перец поменял цвет с зеленого на желтоватый. Закатать крышкой и укутать в тепло.
Расчет дан на 1 литр. банку.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 сентября 2009 года Светапуся #
9 сентября 2009 года ledi701 # (автор рецепта)
9 сентября 2009 года Lzaika45 #
9 сентября 2009 года ledi701 # (автор рецепта)
9 сентября 2009 года Egro deleted #
9 сентября 2009 года ledi701 # (автор рецепта)
9 сентября 2009 года Egro deleted #
9 сентября 2009 года ledi701 # (автор рецепта)
9 сентября 2009 года Egro deleted #
9 сентября 2009 года ledi701 # (автор рецепта)
9 сентября 2009 года Egro deleted #
10 сентября 2009 года ledi701 # (автор рецепта)
14 сентября 2009 года Egro deleted #
9 сентября 2009 года Водолейка #
9 сентября 2009 года ledi701 # (автор рецепта)
9 сентября 2009 года Водолейка #
Просто перед тем,как сбросить рецепт нужно поискать по поиску или, если уже такой есть, а вы считаете,что
нужно просто дать ссылку на имеющийся рецепт. Заходите почаще на форумы и читайте их.
9 сентября 2009 года ledi701 # (автор рецепта)
Большое спасибо за коммент. На этом я диспут заканчиваю.
9 сентября 2009 года dog-rose # (модератор)
9 сентября 2009 года Водолейка #
9 сентября 2009 года dog-rose # (модератор)
Рецепт действительно другой. Пропорции не те, технология другая. Против Вашего рецепта я ничего не имею, по ссылке зашла и плюс поставила, потому что красиво
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: