• 11 сентября 2009, 0:41
  • 50446

Яблочный уксус

Рецепт: Яблочный уксус

Очень широко используется яблочный уксус - он и без запаха, да и для здоровья полезен. Есть замечательный рецепт витаминного напитка - надо в стакане теплой воды растворить столовую ложку меда и столовую ложку яблочного уксуса и выпивать каждое утро натощак - это кладезь витаминов -повышает иммунитет, (еще, говорят, и сжигает лишний жир!). Так как мы тут все рукодельные, предлагаю приготовить самостоятельно, а не покупать неизвестное в магазине.

Категория: Заготовки

Ингредиенты для «Яблочный уксус»:



Рецепт «Яблочный уксус»:

Яблоки моем и натираем на крупной терке вместе с семечками ( я работала блендером)

Яблочную массу выкладываем в посуду (не алюминиевую)-можно в кастрюлю или 5 литровую банку. В теплой кипяченой воде разводим дрожжи, сахар, мед и заливаем яблоки, если используем дрожжи, то их тоже разводим, если сухарики - просто кладем сверху.

Завязываем марлечкой, чтобы все дышало, а мошки туда не могли забраться и оставляем для брожения на неделю в теплом не солнечном месте, помешиваем хотя бы раз в день, чтобы яблоки сверху не засыхали.

Процеживаем то, что у нас получилось, через несколько слоев марли, отжимаем, жидкость переливаем в чистую стеклянную посуду, завязываем марлечкой и оставляем для брожения еще на полтора, два месяца.

За это время уксус должен стать прозрачным, а внизу соберется осадок. Аккуратно сливаем чистую жидкость, разливаем по стеклянным бутылкам и хорошо укупориваем.

У меня процесс брожения еще идет, поэтому фото готового уксуса пока нет, но, думаю, все представляют как он должен выглядеть.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Яблочный уксус
Описание: Очень широко используется яблочный уксус - он и без запаха, да и для здоровья полезен. Есть замечательный рецепт витаминного напитка - надо в стакане теплой воды растворить столовую ложку меда и столовую ложку яблочного уксуса и выпивать каждое утро натощак - это кладезь витаминов -повышает иммунитет, (еще, говорят, и сжигает лишний жир!). Так как мы тут все рукодельные, предлагаю приготовить самостоятельно, а не покупать неизвестное в магазине.
Рецепты: Заготовки


Другие варианты рецепта

Фотографии «Яблочный уксус» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Очень хороший и нужный рецепт!++++
Уфф, успокоили, а то начиталась всяких страшилок, боялась даже пробовать! Спасибо
Спасибо за рецепт! А правда, что при брожении появляется сильный неприятный запах и разводятся мухи? Очень хочется сделать, но очень переживаю
Ну неприятным этот запах не назовешь, так кислыми яблоками пахнет. А вот мухи(мелкая мошкара) это да! Но я приспособилась- пока бродила каша, я вечером перемешивала и всегда марлечку стирала (они не любят когда чисто), а сейчас, когда жидкость бродит, ее не надо каждый день перебалтывать, я закрыла новой марлечкой, а между слоями марли бумажную салфетку положила - и воздух хорошо проходит и эти гады там не заводятся
Нужный рецепт
Спасибо!
Это действительно очень полезно и я тоже давно ищу рецепт домашнего яблочного уксуса. +
Вот теперь будем все стройные, красивые и противовирусные
Вот спасибо. Давно ищу рецепт домашнего яблочного уксуса.
На здоровье!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2445 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки