Кексы получаются очень-очень вкусные, нежные и шоколадные. Внутри кекса ШОКОЛАД ОСТАЕТСЯ ЖИДКИМ! Готовить их легко, попробуйте, они этого стоят!
begiПоваренок 6 уровня
- 16 сентября 2009, 11:27
- 330153
Кексы с жидким шоколадом
Ингредиенты для «Кексы с жидким шоколадом»:
- Шоколад темный (лучше, если 72% какао) — 100 г
- Масло сливочное — 100 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 6 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (в\с) — 4 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2523.5 ккал |
белки
38.6 г |
жиры
137.7 г |
углеводы
284.2 г |
| Порции | |||
| ккал 252.4 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 13.8 г |
углеводы 28.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 400.6 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 21.9 г |
углеводы 45.1 г |
Рецепт «Кексы с жидким шоколадом»:
-
Приготовить ингредиенты рецепта.
-
Растопить шоколад на водяной бане, добавить сахар и перемешать. Снять с плиты и дать постоять 15 минут.
-
Добавить размягченное масло и яйца (лучше сначала масло, перемешать, а потом добавить яйца). Все перемешать и добавить муку, просеянную через сито.
-
Заполнить смазанные маслом формочки для кексов ( у меня силиконовая форма, ее надо перед выпечкой просто сбрызнуть водой).
Разогреваем духовку до 200 градусов, ставим кексы на 6-9 минут, не больше (у меня по времени хватило 7 минут). -
Достаем кексы, остужаем и вынимаем.
Наши кексы готовы! -
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 сентября 2012 года altituda #
21 августа 2012 года Яна Левицкая #
13 августа 2012 года ПРИХОТЬ #
13 июля 2012 года sitara #
26 июня 2012 года Кристи-92 #
А так сегодня прийду с работы в час ночи и не поленюсь их сделать))чтоб завтра утром быстреньео попить чай)))
26 июня 2012 года Кристи-92 #
5 мая 2012 года Galchonok-65 #
14 января 2012 года Апполинария Гордиенко #
14 января 2012 года Апполинария Гордиенко #
23 декабря 2011 года bambincik #
19 декабря 2011 года eksabote #
14 декабря 2011 года Любаня3 #
я добавляла шоколад с меньшим содержанием како.. может в этом дело!? и что делать то! дальше печь???
14 октября 2013 года Антонова Ольга #
2 декабря 2011 года Машенька_Я #
27 октября 2011 года kAnfy #
2 июля 2011 года Елена3007 #
1 мая 2011 года anna1803 #
7 апреля 2011 года Delovaya_kolbasa #
Максимум через 9 минут кексы нужно вынимать из духовки, но они у меня и на 13 минуте были в полужидком состоянии. Что я делала не так? или это правильно - когда на момент выключения духовки, кексы в полужидком состоянии??
Очень бы хотелось, чтобы серединка у меня все-таки получилось жидкой.
Готовила я в силиконовых формах, всего получилось 6 кексов.
23 января 2011 года classy-cat #
6 марта 2011 года tamara-6 #
Мне кажется вы не правильно воспринимаете данную выпечку.Я уже давно готовлю по этому рецепту,безумно нравится!Не пропеченное тесто выглядит всё-таки иначе. Муки здесь очень мало и ,как мне кажется ,она применяется в качестве загустителя.Как например в соусе.Это рецепт в определённой степени меняет стереотип.[x]11:04 06.03.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
4 ноября 2010 года Creps deleted #
12 августа 2010 года DikoeSochetanie #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: