Кексы получаются очень-очень вкусные, нежные и шоколадные. Внутри кекса ШОКОЛАД ОСТАЕТСЯ ЖИДКИМ! Готовить их легко, попробуйте, они этого стоят!
begiПоваренок 6 уровня
- 16 сентября 2009, 11:27
- 330153
Кексы с жидким шоколадом
Ингредиенты для «Кексы с жидким шоколадом»:
- Шоколад темный (лучше, если 72% какао) — 100 г
- Масло сливочное — 100 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 6 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (в\с) — 4 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2523.5 ккал |
белки
38.6 г |
жиры
137.7 г |
углеводы
284.2 г |
| Порции | |||
| ккал 252.4 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 13.8 г |
углеводы 28.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 400.6 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 21.9 г |
углеводы 45.1 г |
Рецепт «Кексы с жидким шоколадом»:
-
Приготовить ингредиенты рецепта.
-
Растопить шоколад на водяной бане, добавить сахар и перемешать. Снять с плиты и дать постоять 15 минут.
-
Добавить размягченное масло и яйца (лучше сначала масло, перемешать, а потом добавить яйца). Все перемешать и добавить муку, просеянную через сито.
-
Заполнить смазанные маслом формочки для кексов ( у меня силиконовая форма, ее надо перед выпечкой просто сбрызнуть водой).
Разогреваем духовку до 200 градусов, ставим кексы на 6-9 минут, не больше (у меня по времени хватило 7 минут). -
Достаем кексы, остужаем и вынимаем.
Наши кексы готовы! -
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 декабря 2013 года Darushka92 #
как будет свободная минутка, обязательно испеку) ням
9 декабря 2013 года farfalla #
14 ноября 2013 года Gectia #
14 октября 2013 года Антонова Ольга #
5 октября 2013 года Maie4ka1 #
4 октября 2013 года merimouse #
1 августа 2013 года Таисия Суручану #
31 июля 2013 года olgaRudakova #
26 июля 2013 года ЛияСтиф #
16 июля 2013 года reeleda #
27 июня 2013 года цитрин #
Пропекла их еще несколько минут. Во второй партии увеличила градусы до 220 (печка у меня слабовата), но все равно 9 минут не хватило. И жидкая серединка не получилась
Но они все равно очень шоколадные и вкусные
7 июня 2013 года sannap #
У меня кексики выпекались 15 мин, но думаю, в дальнейшем надо заранее сильнее духовку прогревать. Получилось 8 шт. Вкусно)
16 апреля 2013 года Mak-Arrow #
2 марта 2013 года delix #
Девчонки, я пробовала с разным шоколадом: 52% и 72%. Действительно, если брать более низкое содержание какао, маффины ооочень долго застывают (у меня в холодильнике всю ночь). А вот сейчас сделала с шоко 72% и добавила чуть крахмала, маффины поднялись за 9 минут, образовалась корочка, а внутри жидкий шоколад
18 февраля 2013 года Mirt3 #
9 февраля 2013 года Frau_Flora #
9 января 2013 года fafirochka #
Во первых все 10 формочек были заполнены.Во вторых тесто не пропеклось.Пропечённое было менее 5-ти мм.И где же этот жидкий шоколад?Это таже смесь которую Вы заливали в формочки(шоколад,яйца,сахар и мука.),только не пропечённая.На вкус может и хорош...
Мой отзыв негативный.Не стоит такое печь.
Но,то что пропеклось вкусно...думала выброшу...но дети трескают.
20 декабря 2012 года Yuli4ka-belo4ka #
23 ноября 2012 года pandorra1 #
9 октября 2012 года dzheki_d #
7 января 2015 года Вероника_Счастливая #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: