Очень вкусные и ароматные лепешки к ужину!
Натуля70Поваренок 7 уровня
- 24 сентября 2009, 9:58
- 66762
Тонкие лепешки с сулугуни
Ингредиенты для «Тонкие лепешки с сулугуни»:
- Мука пшеничная / Мука (приблизительно) — 3 стак.
- Йогурт — 3/4 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сахар — 0,5 ч. л.
- Масло оливковое — 1/3 стак.
- Творог (9%) — 200 г
- Сыр сулугуни — 200 г
- Чеснок — 4 зуб.
- Перец черный (молотый, щепотка)
- Кинза (мелко нарубленная зелень) — 1 ч. л.
- Петрушка (мелко нарубленная зелень) — 1 ч. л.
- Масло растительное (для обжаривания)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5854.1 ккал |
белки
152.6 г |
жиры
352.7 г |
углеводы
526.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 287 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 17.3 г |
углеводы 25.8 г |
Рецепт «Тонкие лепешки с сулугуни»:
-
Замесить тесто. В йогурт добавить яйцо, соль, сахар, тщательно перемешать, добавить муку, затем масло оливковое. Замесить эластичное тесто. Если муки маловато - на Ваш взгляд - добавьте, сколько заберет тесто. К слову - это тесто хранится в холодильнике несколько дней, и становится только лучше!
-
Творог растереть вилкой с сыром сулугуни. Добавить измельченный чеснок, перец черный молотый, зелень кинзы и петрушки. Хорошо перемешать.
-
Раскатать тонкий большой круг, в середину уложить начинку.
-
Закрываем конвертиком, с одной стороны.
-
И с другой стороны. "Расплющиваем" пальчиками или раскатываем скалкой до плоского состояния.
-
Обжариваем на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.
-
Когда лепешки не много остынут, нарезаем их на кусочки и подаем к столу. Можно подать и целые.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 сентября 2009 года Arin4ic #
24 сентября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
24 сентября 2009 года Лягуха #
24 сентября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
24 сентября 2009 года Кормилица deleted #
24 сентября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
24 сентября 2009 года natrus #
24 сентября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
24 сентября 2009 года Анастасия 83 #
24 сентября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
24 сентября 2009 года Анастасия 83 #
24 сентября 2009 года Оля-В deleted #
24 сентября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: