• 14 декабря 2009, 0:37
  • 90818

Творог для детей

Рецепт: Творог для детей

Этот рецепт мне посоветовала наш педиатр. Творог делается быстро, не нужно ждать пока молоко скиснет, и получается почти некислый. Моему ребенку 1, 5 годика, он ест творог с большим удовольствием. Смешиваю в блендере с фруктами и получается десерт.

Категория: Приготовление молочных продуктов Домашний творог

Ингредиенты для «Творог для детей»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
360.5 ккал
белки
28.8 г
жиры
5.2 г
углеводы
50.5 г
100 г блюда
ккал
35 ккал
белки
2.8 г
жиры
0.5 г
углеводы
4.9 г

Рецепт «Творог для детей»:

  • Молоко ставим на медленный огонь, ждем, когда начнет закипать.
    Как только начнет появляться шапка, вливаем туда кефир.
    Честно говоря, точных пропорций не знаю, всегда делаю на глаз, но молока должно быть примерно в 2 раза больше кефира.
    Все это дело держим на медленном огне.

  • Постепенно молоко начнет творожиться, минут 10 все это происходит. Вы сами увидите, когда творог будет готов.

  • Масса будет уплотняться.

  • Все! Готово! Смешиваем с фруктами и даем ребенку или себе. Даю малому где-то с 7 месяцев.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творог для детей
Рецепт: Творог для детей

Этот рецепт мне посоветовала наш педиатр. Творог делается быстро, не нужно ждать пока молоко скиснет, и получается почти некислый. Моему ребенку 1, 5 годика, он ест творог с большим удовольствием. Смешиваю в блендере с фруктами и получается десерт.

Ингредиенты для «Творог для детей»:

Фотографии «Творог для детей» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Спасибо за рецепт!
спасибо за рецептик, вот только у меня вопрос, а почему молоко обязательно сначала ставить на маленький огонь? почему нельзя нагреть на большом, а когда влили кефир сделать маленький? эли это как то на что то влияет?
и вам спасибо!!!!
Спасибо за рецепт! Я тоже с хлористым кальцием делала, но этот мне нравится больше)))+++++ Спасибо
а какой жирности получается творожок? а то для деток до года точно знаю не больше 4% жирности, иначе испортить можно поджелудочную.
честно говоря, не знаю, сколько жирности. Делаю на молоке и кефире 2,5% жирности, думаю меньше уже быть не может. Даю своему малышу примерно с 6-7ми месяцев и все отлично.
Ответ для irynal
А у нас на молочной кухне детский творожок 15% Совсем обалдели.
Спасибо Попробую для своей доченьки, а то с кефира творог у меня получается кисловат
спасибо!!
Сделаю своей доче обязательно. Спасибо за рецепт!!!
очень полезный рецептик! Вам +++++++++++++++++++++++ и пасибушки
подскажите , а сколько творога получается с 1 литра молока.
не могу сказать сколько, но немного, может грамм 300
Вроде как все знакомо, но утащу в КК, а то когда приспичит памят же отшибает
Хороший творог получается Только я смешиваю 1:1, немного больше кефира - получается кисловатый творог, немного меньше - похож на кальцинированный.
СУПЕР!
Я своей дочурке, когда она была совсем кроха, делала творожок по такому рецепту. Да и сейчас (нам почти 5 лет) ест его с удовольствием с сахаром, сливками и фруктами.
здоровский рецептик)) + + +
Делала похожий творожок для дочуры 29 лет назад,потом его с удоволъствием ели мои внуки,толъко я никогда не добавляла калъций.Это самый нежный и вкусный творог из всех,которые я когда-либо ела.Спасибо!++++++
Хороший и очень нужный рецепт!
Моя дочка тоже малышу делает творог из молока с кефиром.
Хех... посоветую жене делать такой творог нашему 9-тимесячному незасыпайке. Только без добавок, конечно... и уж тем более без хлористых кальциев, которые могут направиться не в кости, а в почки... кальция в твороге и так достаточно.
а чего без добавок? в 9 мес. уже можно яблочком разбавить творожек или другим нашим фруктиком, малому вкучнее будет и полезнее
Я бы назвала этот рецепт классическим. Но за оформление вам плюсик поставила. Потрудились для нас. Спасибо.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 541 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки