Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники

оксашаПоваренок 4 уровня

10 февраля 2010, 1:35
17606

Пирожки-блинчики

Очень, очень вкусно.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники

Ингредиенты для «Пирожки-блинчики»:

Яйцо куриное — 2 шт
Творог (я взяла магазинный 5%) — 200 г
Кефир — 500 мл
Сода — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 300 г
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 0.5 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт
Филе куриное — 300-400 г
Грибы — 200 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2035 ккал	белки 176.5 г	жиры 25.2 г	углеводы 271.5 г
100 г блюда
ккал 119.7 ккал	белки 10.4 г	жиры 1.5 г	углеводы 16 г

Рецепт «Пирожки-блинчики»:

Творог взбиваем с яйцами, добавляем половину кефира.
Добавляем соль, сахар и всыпаем муку.
В оставшийся кефир добавляем соду, хорошенько перемешиваем.
Соединяем обе массы. Всё хорошенько взбиваем.
На разогретую, смазанную растительным маслом сковородку наливаем порцию теста, уменьшаем огонь и накрываем крышкой.
Далее делаем начинку. Забыла её сфоткать. Но тут все просто.
Обжарила мелко резанное филе+резаные грибы+лук. Начинку можно изменить по вкусу.
На последние пару штук мне начинки не хватило и я положила половинки сосисок. Тоже вполне достойно.

Как только будет заметно, что низ блинчика зажаривается, кладём начинку.
И аккуратно, помогая лопаточкой складываем блинчик пополам. Тесто послушное и легко сворачивается.
Накрываем сковороду крышкой на 1-2 минуты, далее переворачиваем блинчик и снова накрываем крышкой
По такому же принципу можно сделать пирожки со сладкой начинкой. Тогда соли взять меньше, а сахара больше.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6987

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На праздничный стол На ужин Неожиданные гости

Теги: блины выпечка второе завтрак

Вкусы: мясной грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/40318/]Пирожки-блинчики[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/40318/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/27/2730/273016.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники
Очень, очень вкусно.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Творог, Кефир, Сода, Мука пшеничная, Соль, Сахар, Лук репчатый, Филе куриное, Грибы.
Тэги: блины, выпечка, второе, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирожки-блинчики
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/27/2730/273016.jpg" alt="Рецепт: Пирожки-блинчики" title="Рецепт: Пирожки-блинчики"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень, очень вкусно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирожки-блинчики»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/96/">блины</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/40318/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирожки-блинчики

Очень, очень вкусно.

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники

Ингредиенты для «Пирожки-блинчики»:

Яйцо куриное Творог Кефир Сода Мука пшеничная Соль Сахар Лук репчатый Филе куриное Грибы

Тэги: блины, выпечка, второе, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1744

Блинные треуголочки а-ля чебуреки

306
1562
55342

754

Марокканские слоеные блинчики "Ргаиф"

97
469
13530

456

Блины с припеком или фальшивые чебуреки

52
116
3192

115

Треугольнички с мясом

6
11
5488

Показать все варианты рецепта (15)

Фотографии «Пирожки-блинчики» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

10 февраля 2010 года Lill #

Здорово, вкусненько!

10 февраля 2010 года оксаша # (автор рецепта)

Спасибо

10 февраля 2010 года dog-rose # (модератор)

Выглядят великолепно! Очень люблю тесто на твороге!

+++

10 февраля 2010 года оксаша # (автор рецепта)

Рада что понравились

10 февраля 2010 года elena777 #

Ой, как здоровско, прямо чебуречек получился! Молодец!

10 февраля 2010 года оксаша # (автор рецепта)

Ого!Спасибки за десяточку

10 февраля 2010 года Svetlr #

Какой хороший рецепт! Спасибо.

10 февраля 2010 года оксаша # (автор рецепта)

И вам спасибо

10 февраля 2010 года natusik1977 #

Здорово!

10 февраля 2010 года оксаша # (автор рецепта)

10 февраля 2010 года Лисенок #

Классная идея!!!Румяные пирожки-блинчики получились!!

10 февраля 2010 года оксаша # (автор рецепта)

10 февраля 2010 года мисс #

классс++++++++

10 февраля 2010 года оксаша # (автор рецепта)

Спасибо

10 февраля 2010 года luporez #

В рецепте сначала фигурирует кефир, а потом появляется молоко. Как я понял, это опечатка. "оставшееся молоко" на самом деле вторая половина кефира. Так?

Спасибо за идею! Блинчики постряпаю по своему рецепту, а дальше сделаю по вашему

10 февраля 2010 года оксаша # (автор рецепта)

Вы правы,не молоко а кефир.Уже исправила

10 февраля 2010 года yana-fiska #

Уточните про молоко!

10 февраля 2010 года оксаша # (автор рецепта)

Не молоко,а кефир.Уже исправила.

10 февраля 2010 года Lubasa #

a skoljko moloka? ne ponjatno

10 февраля 2010 года оксаша # (автор рецепта)

Уже исправила

10 февраля 2010 года milimi #

Ой,какая же вы хитренькая +++++++++++++

10 февраля 2010 года оксаша # (автор рецепта)

Спасибо за плюсики.А почему хитрая то?

11 февраля 2010 года milimi #

А-а,это комплимент!За идею!

Нет,серьезно,вы молодец!Обязательно приготовлю такие пирожки-блинчики!

12 февраля 2010 года оксаша # (автор рецепта)

Понятно.Приготовьте,очень вкусно и приятного аппетита!

12 февраля 2010 года milimi #

Спасибо!С МАСЛЕНИЦЕЙ!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V138 "Стонингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Пирожки-блинчики

Ингредиенты для «Пирожки-блинчики»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирожки-блинчики»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Пирожки-блинчики» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V138 "Стонингтон"

Каркасный дом с эркером V111 "Галлуп"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V440 "Шарлотт"

Рубрикатор рецептов