Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Ольга БабичПоваренок 9 уровня

24 марта 2010, 19:11
908284

Быстрый шоколадный кекс

Подготовка к выпечке занимает 5 мин. Ничего не надо взбивать, все перемешивается и выпекается. А вкус какой ароматный!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Быстрый шоколадный кекс»:

Сметана — 400 г
Сахар — 4 ст. л.
Какао-порошок — 4 ст. л.
Крупа манная — 1,5 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Сода — 0,5 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2277.2 ккал	белки 65.4 г	жиры 102.9 г	углеводы 269.5 г
100 г блюда
ккал 267.9 ккал	белки 7.7 г	жиры 12.1 г	углеводы 31.7 г

Рецепт «Быстрый шоколадный кекс»:

Смешать сметану, сахар, какао, хорошо перемешать.
Добавить яйцо, соду, манку.
Хорошо перемешиваем, укладываем в форму, смазанную маслом.
Выпекать при 180 гр 40-45 мин.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт

Вкусы: шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/42571/]Быстрый шоколадный кекс[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/42571/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/17/03/176317_12554-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Подготовка к выпечке занимает 5 мин. Ничего не надо взбивать, все перемешивается и выпекается. 
А вкус какой ароматный!

Ингредиенты: Сметана, Сахар, Какао-порошок, Крупа манная, Яйцо куриное, Сода.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Быстрый шоколадный кекс
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/17/03/176317_12554-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Быстрый шоколадный кекс" title="Рецепт: Быстрый шоколадный кекс"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Подготовка к выпечке занимает 5 мин. Ничего не надо взбивать, все перемешивается и выпекается. 
А вкус какой ароматный!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Быстрый шоколадный кекс»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/42571/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Быстрый шоколадный кекс

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Быстрый шоколадный кекс»:

Сметана Сахар Какао-порошок Крупа манная Яйцо куриное Сода

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

563

Очень шоколадный кекс "Вероника"

89
267
37137

209

Шоколадный кекс "Божья коровка"

39
85
8946

Кекс шоколадный "Просто и вкусно"

21
71
4494

Шоколадный кекс с глазурью

30
17
5425

Показать все варианты рецепта (23)

Фотографии «Быстрый шоколадный кекс» от приготовивших (18)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

13 января 2017 года ekaterina sedinkina #

+18

[+4]

Готовила маленькие кексики, довольно вкусно! Сахара добавила 1 стакан, 4 ст.л. было бы однозначно мало. По вкусу как шоколадный манник.

6 января 2017 года Зинаида Кукреш #

+14

Спасибо большое за чудесный рецепт!!! Испекла к Рождеству)

4 января 2017 года Yeva_Yeva #

Прочитала комментарии и предварительно замочила манку в сметане минут на 20. крупинки всё равно чувствовались. Уже успела приготовить несколько раз другую выпечку, которую успешно смели, а остаток этого кекса все так и стоит. Что как бы говорит говорит само за себя

30 октября 2016 года Natalka VR #

На всякий випадок замочила манку в сметані. Оскільки не було вдома какао, то я добавила в тісто родзинки попередньо замочені у віскі, а зверху свіжі груши ломтиками. Вийшов ніжний і соковий манник з духмяний ароматом. Це щось неймовірне. Так просто і так смачно. Інколи мудохаєшся півдня і такого результату годі очікувати. Ольга, дуже дякую за рецепт.

1 октября 2016 года маша день #

Рецепт прекрасный! Пробовала готовить как в рецепте и пробовала манку оставить для набухания, второй вариант получился нежнее в первом крупинки читались.
5 из 5! Спасибо!

17 сентября 2016 года gogol_mogol #

Спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось, только я добавила стакан сахара и тесто у меня постояло минут 30. Кекс получился рассыпчатым и очень шоколадным . А еще я сверху нанесла глазурь))

5 сентября 2016 года nonna petrossova #

спасибо за рецепт.Только я добавила стакан сахара.

31 августа 2016 года ntn_84 #

Вкусненько получилось, я ещё добавила орехи и смородину и сахарку

Спасибо автору за рецепт!

21 июля 2016 года Сибиркина2015 #

Спасибо девочкам, кто написал, что добавляли ягоды. Иначе получилось бы никак - несладко совсем. А так благодаря кислинке более-менее. Манка стояла со сметаной 20 мин, но все равно похрустывала.

4 июля 2016 года svitli2 #

Получилось вкусно, правда делала из домашней сметаны и получилось жирновато. От себя добавила в рецепт изюма для большей сладости, манку выдерживала в сметане минут 15-20 и все ок

2 июля 2016 года krutova elena s #

Сахару явно маловато. А в остальном - хорошо.

2 июля 2016 года monika monya #

+19

[+5]

Отличный рецептик ! Благодарю !!!
Когда всё смешала,то оставила на час ! Манки не чувствуется.
В форму выложила половину,накидала чёрн.смор. и залила второй половиной.
Ещё в тесто доб.ложку рома.Шикарный запах.Шоколадно-ромовый.
От всей семьи Вам- СПАСИБО !!!

3 июня 2016 года Prani #

+15

[+5]

У меня получился кекс, похожий на тот, что пекут из варенья, только шоколадный

нам понравился, съели сразу

на маник не похоже совсем, думаю, это из-за длительного "замачивания" манки в сметане. Так что совет тем, кто хочет получить именно маник - не оставлять манку разбухать дольше 30 минут

я в следующий раз так и сделаю! А так довольно удобный и быстрый рецепт с отличным результатом

10 мая 2016 года Beluga1 #

Здравствуйте. Хочу поблагодарить за очень удачный рецепт манных кексов. Пекла два раза. Первый раз вместо сметаны положила сливки домашние, снятые с банки молока, которые некуда было деть, тесто оставляла минут на сорок и добавляла ещё молотый арахис. Пекла как миникексы. Вкусно было, но жирновато на сливочках. Второй раз намесила из 150гр манки сорта М+90 гр овсяно муки, 200гр сливок+200гр сыворотки от творога, 70гр сахара, 2 ст.л. с верхом какао, без орехов, оставила на ночь. Утром добавила яйцо, перемешала, испекла опять как миникексы. Ну что сказать - на вкус шикарнейший бисквит, влажный, тающий во рту. Чтобы всё не съесть, раздала. Огромное спасибо за базовый рецепт. Первый раз у меня что-то очень достойное вышло из манки.

18 марта 2016 года Шпиль #

+11

[+4]

Пекла по этому рецепту, но в маленьких формочках. Вкус манки, конечно. ощущался, но нас это не смутило)) Удивило, что цвет кексиков получился совсем не таким тёмным, как на фото автора. Видимо, что-то не так с какао)) 11 из 12 получившихся кексов, дочь унесла в школу и угостила одноклассников. Дети совершенно точно остались довольны))

31 января 2016 года kolisa #

Спасибо за отличный рецепт. Все сделала, как в рецепте, единственное, что добавила от себя - дала тесту постоять 30 минут, чтобы манка успела набухнуть. И пекла при температуре 190 градусов 45 минут. Отлично пропекся. Структура пышная, ноздреватая, т.е. половина чайной ложки соды достаточно. На вкус - как шоколад, цвет - черный. Форму для кекса смазала маслом и присыпала манкой.

28 ноября 2015 года Инкогнито1982 #

На любителя. Мне не сладко и манка хрустит.

7 октября 2015 года delany #

После прочтения всех комментариев сомневалась, стоит ли готовить. Но: получилось изумительно! Вместо какао добавила 1/2 плитки шоколада (на терке), к соде добавила разрыхлитель, тесто постояло минут 40 перед выпечкой.

5 октября 2015 года nbegorkina #

Спасибо. Получилось несладко, но вкусно. Всё сделала по рецепту.

13 сентября 2015 года тетя Dilya #

Кекс-манник очень даже пришелся кстати - была забытая сметанка, ее то и решила использовать. Манку предварительно - по совету многих - подержала в сметане, и потом еще уже в замешанном тесте, пока нагревалась духовка. Получилось очень хорошо, единственное, сахар в следующий раз буду класть побольше

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Быстрый шоколадный кекс

Ингредиенты для «Быстрый шоколадный кекс»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Быстрый шоколадный кекс»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Быстрый шоколадный кекс» от приготовивших (18)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V534 "Пикеринг"

Каркасный дом с с мансардой и 4 спальнями V366 "Хартфорд"

Каркасный дом с 4 спальнями V209 "Висконсин"

Рубрикатор рецептов