Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 2 апреля 2010, 16:48
  • 371232

Курица по-дачному

Рецепт: Курица по-дачному

Впервые приготовила это блюдо на даче. Мы были с мужем вдвоем. Получилась такая вкуснятина, что не могли оторваться... Уж и наелись, а рука все так и тянулась обмакнуть кусочек хлеба в соус и отправить его в рот. Готовится быстро. Съедается еще быстрее. Вчера вот сделала снова, порадовала своих. Присоединяйтесь!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица по-дачному»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1413.4 ккал 		белки
180.4 г 		жиры
37.4 г 		углеводы
77.2 г
100 г блюда
ккал
94.2 ккал		 белки
12 г		 жиры
2.5 г		 углеводы
5.1 г

Рецепт «Курица по-дачному»:

  • Курицу разрезать на порции (у меня были куриные бедрышки), посыпать приправами, посолить, поперчить и натереть толченым чесноком. Оставить на полчаса-час.

  • Лук нарезать четверть-кольцами. Выложить в сковороду с растительным маслом и обжарить до золотистого цвета.

  • Разгрести лук по краям сковороды.

  • В середину выложить куски курицы

  • И обжарить их с обеих сторон по 6-7 минут.

  • Влить пиво и потушить курицу под крышкой еще минут 10-15.

  • Вообще-то подавать ее надо прямо в сковороде и есть, обмакивая хлеб в соус. Он просто бесподобен. На даче мы так и делали. Но дома я все-таки подала на тарелках. Очень вкусно!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6614
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин второе обед

Вкусы: нежный ароматный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица по-дачному
Рецепт: Курица по-дачному

Впервые приготовила это блюдо на даче. Мы были с мужем вдвоем. Получилась такая вкуснятина, что не могли оторваться... Уж и наелись, а рука все так и тянулась обмакнуть кусочек хлеба в соус и отправить его в рот. Готовится быстро. Съедается еще быстрее. Вчера вот сделала снова, порадовала своих. Присоединяйтесь!!!

Ингредиенты для «Курица по-дачному»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Курица по-дачному» от приготовивших (29)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Извините, не мое
Готовила в мульте, пиво использовала светлое. Горчит... И привкус пива чувствуется. Мужу понравилось, но готовить не буду больше. Хотя до этого шашлык в пиве мариновали - супер.
А чего извиняться-то, вы никому и ничем не обязаны. Ну, не понравилось, и не понравилось. Не может же все и всем нравиться. Мне в мультиварке готовить не приходилось, ничего по этому поводу сказать не могу.
Такая вкуснятина,даже не ожидала,муж остался довольным . Спасибо!
На здоровье! Я рада!!!
Подскажите пожалуйста, а сильно ли чувствуется вкус пива? просто у меня ребенку 3 года - всегда смущают рецепты такого плана, вроде бы и хочется попробовать, но можно ли детюшке давать?
Нет, такому детюшке однозначно давать не стоит. Пиво выпаривается и вкус его практически не чувствуется, но остается легкая горчинка.
А моя курочка была обжарена на сковороде, а после отправилась тушиться в мультиварку. Тушилась долго - около 2 часов - сказался возраст домашней птички, но получилось очень вкусно. Смело добавляйте в рецепты для мультиварки.
Спасибо за комментарий и за совет, пригодится счастливым обладателям этого шикарного агрегата. У меня нет, увы...
приготовила, как по мне ничего особенного, но и не разочаровало.
Ну и Слава Богу!
Здрасьте я опять Вашу курочку готовлю прямо палочка-выручалочка рецепт не удержалась еще ра3 поблагодарить
Спасибо вам за верность! мы тоже часто лакомимся этой курочкой, очень любим
Большое спасибо за рецепт Курочка просто потрясающая, ели вдвоем с мужем, даже не болтали, так были поглащены вкуснятиной
Очень рада, спасибо и вам за отчет!
Всегда пожалуйста)))
Очень вкусно. Мясо нежное, ароматное. Буду готовить еще не раз.
Спасибо, рада, что вам понравилось!
Обожаю курицу в пиве!Готовила почти так же только в духовке и сразу с рисом.Аромат бесподобный!Пиво использую светлое!
С квасом? А с каким? У нас только сладкий продаётся..., надо наверное домашний тогда готовить?
Конечно, лучше домашний. Покупной, который в бутылках, и вовсе не квас, а сладкая газированная водичка с экстрактом кваса. Разливной из бочек лучше, но он слишком сладкий.
Видимо с пивом это не моё... не понравилось..., совсем...., и даже запах... семье тоже не очень... больше никакого пива с мяском, по мне так порча продукта... извините за негативный комент, но как есть...
Чего ж извиняться, не понравилось, так не понравилось. На вкус и цвет, как говорится... Мне ведь тоже далеко не все блюда нравятся... Попробуцте приготовить с квасом. Может такой вариант вам понравится больше.
Хороший рецепт
Спасибо!
очень и очень вкусно,спасибо за рецепт
На здоровье! Рада, что вам понравилось
Для меня это кладь-рецепт. Я люблю лук, жена его вообще никак, зато обожает курицу. Брал пиво "Невское", что то не очень оно мне подошло, слишком мягкое, нужно действительно брать что то типо Балтики 3 (и с темным попробую потом). Лук вынимал при обжарке мяса и добавлял во время тушения. В следующий раз нарежу головок 5, он там только к месту. Жене курица очень понравилась, а я балдел от лука. При готовке никаких неудобств не встретил. Спасибо за рецепт
И вам спасибо большое!!! Отзыв от мужчины ценен для меня вдвойне-втройне Я с темным пивом не пробовала готовить это блюдо, как-то боязно, уж слишком у него вкус специфический Если решитесь, обязательно напишите, мне интересно. Удачи вам!
А насчет лука... я думала, что больше, чем мой муж, его никто не любит. Моя мама говорит про зятя, что он может есть лук с луком и луком закусывать и это правда!
Ну вот только поужинали...это ОЧЕНЬ вкусная курочка обалденно вкусная! Я теперь поняла каково это, когда трещит 3а ушами причем у всех ужинающих...Я немного схитрила с луком, начитавшись комментариев - после того, как перевернула курочку-сложила весь лук на нее сверху и все удалось! Спасибо Вам с плюсом думаю теперь станет понедельниковым ужином, у нас тоже пиво после банных выходных остается
О, спасибо!!! Я очень рада! Пиво не должно пропадать, верно?
Естественно действительно неожиданный вкус! Еще ра3 спасибо
вкуснотищааа
Спасибо!
Приготовила сегодня эту курочку. Хочу поделиться впечатлениями. Как я поняла, лук нужно жарить совсем недолго, как только он станет мягким, пусть даже еще и белым, сразу нужно класть курочку. Иначе лук горит, поэтому и горечь появляется (у меня так и получилось). А вот если бы я так и сделала, он бы вместе с курочкой по краям дожарился до золотистого цвета и был бы сладеньким, и горечи бы не было. Так что в следующий раз учту свою ошибку. Рецепт просто прекрасен, поскольку очень легок в приготовлении и быстро готовится. А пиво у нас обычно после воскресенья остается. Так что по понедельникам - курочка дачная.
Отлично! Я очень рада за вас. Спасибо за подробный отчет и за уточнения
Очень вкусно)))) Вот только горчило, не пойму почему вроде пишут комментарии что соус сладкий как мёд. И бедрышки тушила подольше
Значит лук немного пригорел или это пиво такое... с горчинкой.
Рецепт хороший, правда соус получился жидкий, но я его майзеной загустила
А что такое майзена?
Maizena марка кукурузного крахмала
Ага, понятно! У нас такого не продают.
мой любимый готовил курицу с пивом, очень вкусно получается. Я тушила говядину с пивом, не плохо получается
Рада и за вас, и за вашего любимого!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V389 "Сент-Пол"

Каркасный дом одноэтажный V389 "Сент-Пол"
Каркасный дом с 3 спальнями V318 "Левисвилл"

Каркасный дом с 3 спальнями V318 "Левисвилл"
Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V017 "Гастониа"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V017 "Гастониа"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки