Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 2 апреля 2010, 16:48
  • 371232

Курица по-дачному

Рецепт: Курица по-дачному

Впервые приготовила это блюдо на даче. Мы были с мужем вдвоем. Получилась такая вкуснятина, что не могли оторваться... Уж и наелись, а рука все так и тянулась обмакнуть кусочек хлеба в соус и отправить его в рот. Готовится быстро. Съедается еще быстрее. Вчера вот сделала снова, порадовала своих. Присоединяйтесь!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица по-дачному»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1413.4 ккал 		белки
180.4 г 		жиры
37.4 г 		углеводы
77.2 г
100 г блюда
ккал
94.2 ккал		 белки
12 г		 жиры
2.5 г		 углеводы
5.1 г

Рецепт «Курица по-дачному»:

  • Курицу разрезать на порции (у меня были куриные бедрышки), посыпать приправами, посолить, поперчить и натереть толченым чесноком. Оставить на полчаса-час.

  • Лук нарезать четверть-кольцами. Выложить в сковороду с растительным маслом и обжарить до золотистого цвета.

  • Разгрести лук по краям сковороды.

  • В середину выложить куски курицы

  • И обжарить их с обеих сторон по 6-7 минут.

  • Влить пиво и потушить курицу под крышкой еще минут 10-15.

  • Вообще-то подавать ее надо прямо в сковороде и есть, обмакивая хлеб в соус. Он просто бесподобен. На даче мы так и делали. Но дома я все-таки подала на тарелках. Очень вкусно!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6614
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин второе обед

Вкусы: нежный ароматный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица по-дачному
Рецепт: Курица по-дачному

Впервые приготовила это блюдо на даче. Мы были с мужем вдвоем. Получилась такая вкуснятина, что не могли оторваться... Уж и наелись, а рука все так и тянулась обмакнуть кусочек хлеба в соус и отправить его в рот. Готовится быстро. Съедается еще быстрее. Вчера вот сделала снова, порадовала своих. Присоединяйтесь!!!

Ингредиенты для «Курица по-дачному»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Курица по-дачному» от приготовивших (29)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Прочитала все отзывы к рецепту и могу сказать, что те, кто оставил негативные, либо не то пиво брали, либо я не знаю, на рецептик наткнулась вчера и решила приготовить, замариновала кусочки курицы на ночь в соевом соусе+приправы+чеснок+ложка жидкого меда, готовила в казане в точности по рецепту, получилось очень вкусно и ничего не горчит) спасибо за такой замечательный рецептик)
О, спасибо большое за позитивный отчет и поддержку. Я много лет готовлю это блюдо и никогда оно у нас не горчило. Пиво беру самое простое, светлое. Ну, может у кого-то индивидуальное восприятие. Вот сегодня опять накупила бедрышек, завтра на даче сделаю на ужин, порадую мужа
а если муж за рулем? можно ли ему такое блюдо приготовить на работу?
После 20-30 минут кипения весь алкоголь улетучивается даже из крепких напитков. Так что думаю, что ничего страшного не будет.
а если муж за рулем? можно ли ему такое блюдо приготовить на работу?
Вчера приготовила курочку по вашему рецепту, это что-то! Такой вкусной и нежной курочки я ещё не пробовала! Пальчики оближешь! Муж остался довольным и сытым! Правда лука мало оказалось, лень было под ливень выходить и с грядки срывать, в следующий раз больше сделаю! Спасибо за ваш рецептик!
На здоровье! Я рада, что вам удалось порадовать мужа. Обязательно попробуйте с большим количеством лука, в нем весь цимис!
приготовила вчера! вкуснятина получилась))) спасибо большое за рецепт!)) в следующий раз соуса по больше сделаю) и лук, кстати почти полность растворился в соусе! боялась что пережарится...
Очень рада за вас. Мы тоже очень любим такую курочку.
ОЧЕНЬ УЖЕ ХОЧУ! сегодня будем готовить)))
Надеюсь, что понравится. Удачи вам!
ОЧЕНЬ УЖЕ ХОЧУ! сегодня будем готовить)))
Интресно, а если использовать вместо курицы - кролика... Как думаете, вкусно будет?
Думаю, да. Их мясо очень похоже.
очень вкусно получилось!))
спасибо за рецепт) пикантный аромат у курицы,нежное мясо и вкусный соус получился)))\
если кто считает каллории, то у меня вышло 90 ккал в 100 гр блюда))
Совсем немного. Спасибо большое за отчет!
Понравился рецепт,но почему то лук получился пережаренным как бы.хотя готовила по рецепту.
Да, такое случается. Надо очень хорошо разгребать по краям и огонь делать такой, чтобы на лук не попадал. Тут кто-то из девочек убирал лук, а потом добавлял в конце тушения.
Готовила уже два раза. Вкуснотища! Огромное спасибо за рецепт!
На здоровье! Полностью с вами согласна!
segodnea prigotovila po vashemu retzeptu, spasibo vam bolishoe, oceni ponravilosi, muj ne liubit curitzu, no segodnea ostalsea oceni dovolinam, peredaet vam bolishoe spasibo za retzept,budem gotoviti mnogo raz i budem vspominati vas.
Благодарю вас за теплые слова, мне очень приятно! Мужу ответный поклон!
Сказать, что это вкусно-не сказать ничего! Спасибо Вам огромное за рецепт.
Очень-очень рада! Спасибо вам за ответ!
Я извиняюсь конечно за такой вопрос! А сколько пива нужно? 500мл хватит?
На 1 кг. курицы мы добавляли стаканчик (примерно 250 гр.), было вкусно. Но иногда добавляли еще и больше пива, и лука больше, тогда соуса больше было. В любом случае вкусно получается.
Спасибо, у меня получилось примерно 1,5кг курицы и 0,5л пива! Очень вкусно получилось!
Я извиняюсь конечно за такой вопрос! А сколько пива нужно? 500мл хватит?
Да, Бог с вами! 1 стакан. Там ведь указано, в рецептуре. На 1 кг курицы - 1 стакан пива.
Я уже позже увидела, у меня маленький сынишка и я сразу не прочитала как следует, а после того как задала вам вопрос, увидела. Удалить свой вопрос у меня не получилось! Вот так. Получилось конечно вкусно, но мой муж попросил больше не эксперементировать!
Могу понять вашего мужа!
Мне тоже очень понравился рецепт, очень вкусно!
Только вот обжаренный лук с кусками курочки потом выложила в утятницу и там тушила с пивом. Вкус и запах не передать словами. Очень благодарна за такой рецепт. Теперь это блюдо частый гость на нашем столе будет
Благодарю вас, Марина, за чудесный отзыв, я очень рада, что вам понравилось!
Спасибо, очень вкусная курочка!!!
Очень рада, что вам понравилось!
Приготовила сегодня курочку по Вашему рецепту,сомневалась по поводу пива (у меня было живое,светлое),а зря. Пока готовила, чуть с ума не сошла от запахов. Пробовать не стала,т.к соблюдаю пост,думаю приедут мои мужички из спорткомплекса голоднющие и оценят по полной. Сфотографировать сразу тоже не вышло,младший сыночек (11месяцев) проснулся,ну мы закрутились с ним и утопали гулять.Подумала,что перед тем как на стол накрывать,все сфоткаю,не тут то было.Прихожу домой,а мне с порога:"Курица атас!почему раньше так не готовила?" Глянула в сковороду,а фотографировать нечего уже,так что принимайте с благодарностью отчет того,что осталось. В следующий раз сделаю все во время и вышлю нормальное фото. Спасибо за рецепт вкусной курочки!
Спасибо большое за бесподобный отчет и замечательное фото! Очень рада, что вам удалось потрясти своих мужичков!
Спасибо Вам за рецепт!!! Чудесная курочка!!!! Мое семейство в восторге!!!! Ничего не горчит, все просто восхитительно!!!! Ну очень очень вкусно!!!! А соус просто восторг!!!!
Спасибо большое! О, да! Соус восхитительный. Мы всегда все до капельки подлизываем.
Вкусно получилось, я этим соусом гречку полила и жизнь заиграла новыми красками Тоже как предыдущие поварята добавила меда и соевого соуса. Спасибо за рецепт!
На здоровье! Я рада, что вам понравилось!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V031 "Шэридан"

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V031 "Шэридан"
Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и гаражом V014 "Миртл"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и гаражом V014 "Миртл"
Каркасный фахверковый дом V512 "Сен-Жером"

Каркасный фахверковый дом V512 "Сен-Жером"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки