Версия для печати Рецепты Горячие блюда Паста

LacosteПоваренок 7 уровня

24 апреля 2008, 13:14
74627

Каннеллони с мясом и грибами

Фаршированные макаронные трубочки с соусом "Бешамель".

Категория: Горячие блюда Паста

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Каннеллони с мясом и грибами»:

Каннеллони — 15 шт
Фарш мясной (говяжий) — 600 г
Сыр твердый (лучше использовать моцареллу + пармезан, но и сыр твердых сортов тоже подойдет) — 150 г
Грибы (Шампиньоны) — 400 г
Лук красный — 1 шт
Соль
Сливки (соус) — 0.6 л
Мука пшеничная / Мука (соус) — 1 ст. л.
Масло сливочное (соус) — 70 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4167.6 ккал	белки 82.1 г	жиры 272.9 г	углеводы 167 г
100 г блюда
ккал 202.3 ккал	белки 4 г	жиры 13.2 г	углеводы 8.1 г

Рецепт «Каннеллони с мясом и грибами»:

В наших магазинах чаще всего встречаются такие каннеллони, приведу наглядный пример
Фарш обжариваем (разминая лопаткой во избежании комков) с луком, добавляем грибы, 100 мл сливок и тушим до готовности
В конце тушения посыпаем частью сыра и перемешиваем, даем остыть
Пока фарш остывает готовим соус Бешамель. В сотейнике распускаем сливочное масло, засыпаем муку и тщательно перемешивая пассеруем до золотистого цвета, затем постепенно вливаем сливки не забывая все также тщательно помешивать, увариваем соус до загустения.
Заполняем трубочки начинкой и выкладываем на смазанную растительным маслом форму
Заливаем соусом (соус должен покрывать трубочки полностью), посыпаем сыром и ставим в духовой шкаф на 40-50 минут.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин обед

Вкусы: грибной сырный мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/4519/]Каннеллони с мясом и грибами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/4519/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/28/50/71203_71110-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Паста
Фаршированные макаронные трубочки с соусом "Бешамель".

Ингредиенты: Каннеллони, Фарш мясной, Сыр твердый, Грибы, Лук красный, Соль, Сливки, Мука пшеничная, Масло сливочное.
Тэги: ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Каннеллони с мясом и грибами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/28/50/71203_71110-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Каннеллони с мясом и грибами" title="Рецепт: Каннеллони с мясом и грибами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Фаршированные макаронные трубочки с соусом "Бешамель".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/287/">
          Паста
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Каннеллони с мясом и грибами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4598">Каннеллони</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/4519/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Каннеллони с мясом и грибами

Фаршированные макаронные трубочки с соусом "Бешамель".

Категория: Горячие блюда › Паста

Ингредиенты для «Каннеллони с мясом и грибами»:

Каннеллони Фарш мясной Сыр твердый Грибы Лук красный Соль Сливки Мука пшеничная Масло сливочное

Тэги: ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

133

Каннеллони с сыром "Виола" и варeной ветчиной

74
133
12822

Каннеллони с помидорами и сыром

31
97
22720

Каннеллони

26
97
24457

Каннеллони под белым соусом

31
72
21473

Каннеллони с тремя видами мяса и зеленым горошком

44
64
10226

Запеканка с каннеллони

18
60
13306

Каннелони по-русски

21
57
8410

Каннеллони с куриным фаршем

18
55
12865

Закуска «Мальчики - хулиганчики »

11
46
7835

Каннеллони

68
42
7546

Каннеллони с овощной начинкой "Весенние"

20
24
6467

Показать все варианты рецепта (11)

Попробуйте приготовить вместе

562

Картофельный салат с огурцами по-монастырски

44
562
9658

701

Тарталетки с сельдью

66
701
13562

524

Ленивый торт "Медовик" в стиле "Панчо"

27
524
8388

Фотографии «Каннеллони с мясом и грибами» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

24 апреля 2008 года Лелька #

а у нас не прямые а как большие улитки комменты из них получиться?

24 апреля 2008 года Lacoste # (автор рецепта)

здесь посмотрите, если я правильно Вас поняла

24 апреля 2008 года Лелька #

да

24 апреля 2008 года DAISY # (модератор)

Отличный рецепт, отличное блюдо, отличные комменты! Очень интересно было, как их начинять, а добрые люди до меня спросили, и мне стало все ясно. Спасибо. :lol:

24 апреля 2008 года Lacoste # (автор рецепта)

На здоровье

24 апреля 2008 года Lana66 #

Ксюшенька, подскажи мне неопытной в этом деле, а каким приборчиком ты эти макароны начиняла? Или они действительно такие огромные, что можно и руками все сделать?

24 апреля 2008 года Lacoste # (автор рецепта)

Именно приборчиком - руки называется

Они действительно крупные и руками вполне справится можно, ложечкой чайной помочь

24 апреля 2008 года Lana66 #

понятно, спасибо.

24 апреля 2008 года Aprelia #

Ксюш, класс! Взяла на заметку! Выглядит твое блюдо ну очень аппетитно!

24 апреля 2008 года Lacoste # (автор рецепта)

Спасибо Натуль

24 апреля 2008 года Солнышко9 deleted #

Утащила в копилочку!+

24 апреля 2008 года Lacoste # (автор рецепта)

Надеюсь понравится

24 апреля 2008 года Ленок #

Вкусненько!

24 апреля 2008 года Lacoste # (автор рецепта)

Несомненно

24 апреля 2008 года мисс #

Видела такие в продаже, надо сделать. :wink:

24 апреля 2008 года Lacoste # (автор рецепта)

Вам понравится

24 апреля 2008 года Мартышка #

Подскажите, а можно это блюдо приготовить как-то с другими макаронами, что-то измнить, потомучно у нас такие не продаются

24 апреля 2008 года Lacoste # (автор рецепта)

Как вариант сделать спагетти с таким мясным соусом и не запекать, а просто сверху полить и посыпать сыром

25 апреля 2008 года Мартышка #

Спасибо, попробую так сделать, очень интерессно что получится

25 апреля 2008 года Lacoste # (автор рецепта)

Получится паста с соусом, я так делаю

24 апреля 2008 года Лисенок #

ОЙ-ОЙ!Я ела такую вкуснятину!Мы с подругой делали(В Москве)А у нас,к сожалению канелоне не продаются.Только листы для "лазаньи".+++

24 апреля 2008 года Lacoste # (автор рецепта)

Сделайте лазанью по такому же принципу, получается не хуже

Посмотрите, у меня есть рецепт

24 апреля 2008 года Лисенок #

Я знаю,как делать "лазанью",спасибо!Просто каннелоне интересней.

24 апреля 2008 года Lacoste # (автор рецепта)

24 апреля 2008 года elena_110 #

Ксюшка,я поражена! Ты сегодня не хуже меня повозилась!

ОТЛИЧНО!

24 апреля 2008 года Lacoste # (автор рецепта)

Спасибо Леночек,, для своих близких и любимых еще не так расстараешься, ты это знаешь не хуже меня, а главное это доставляет удовольствие

24 апреля 2008 года elena_110 #

Это правда!

24 апреля 2008 года olyka1974 #

Я видела в магазине такие трубочки и очень давно хочу попробовать приготовить. Теперь я это сделаю обязательно. Спасибо! :wink:

24 апреля 2008 года Lacoste # (автор рецепта)

На здоровье

Также можно сделать с томатным соусом, непосредственно добавить его в начинку и полить

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и террасой V117 "Принстон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Каннеллони с мясом и грибами

Ингредиенты для «Каннеллони с мясом и грибами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Каннеллони с мясом и грибами»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Каннеллони с мясом и грибами» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и террасой V117 "Принстон"

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V170 "Моррилтон"

Каркасный дом с 4 спальнями V158 "Ватерлоо"

Рубрикатор рецептов