Оставалось небольшое количество сыра, который стал пропадать... Думала, думала и решила испечь лепешек. ))) Нам они очень понравились! Надеюсь, понравятся и вам!)))
FeotiniaПоваренок 3 уровня
- 28 мая 2010, 8:32
- 48368
Сырные лепешки
Ингредиенты для «Сырные лепешки»:
- Кефир (простокваша) — 1 стак.
- Сметана — 1-2 ст. л.
- Сыр твердый — 50-100 г
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
237.8 ккал |
белки
21.9 г |
жиры
8.7 г |
углеводы
16.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 74.3 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 5.2 г |
Рецепт «Сырные лепешки»:
Берем стакан кефира или простокваши, выливаем в чашку для замеса.
Добавляем соду и хорошо размешиваем, затем добавляем соль, сметану, сыр, натертый на средней терке, и еще раз хорошо перемешиваем.
Добавляем муку и замешиваем мягкое тесто. (Точное количество муки я не указала, потому что все делаю на глаз
, но примерно 2 стакана... )
Вымешиваем его 1 -2 минуты, режем на средние кусочки, раскатываем лепешки, толщиной 0, 5 -0, 7 см и жарим в растительном масле.
Лепешки очень хорошо сочетаются с супом или легким салатом из овощей.
И если использовать копченый колбасный сыр, то лепешки получаются еще вкуснее и пикантнее!
Приятного аппетита!
Добавляем соду и хорошо размешиваем, затем добавляем соль, сметану, сыр, натертый на средней терке, и еще раз хорошо перемешиваем.
Добавляем муку и замешиваем мягкое тесто. (Точное количество муки я не указала, потому что все делаю на глаз
, но примерно 2 стакана... ) Вымешиваем его 1 -2 минуты, режем на средние кусочки, раскатываем лепешки, толщиной 0, 5 -0, 7 см и жарим в растительном масле.
Лепешки очень хорошо сочетаются с супом или легким салатом из овощей.
И если использовать копченый колбасный сыр, то лепешки получаются еще вкуснее и пикантнее!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 мая 2010 года Мария По #
29 мая 2010 года Feotinia # (автор рецепта)
28 мая 2010 года May_Be #
29 мая 2010 года Feotinia # (автор рецепта)
28 мая 2010 года Татушка71 #
29 мая 2010 года Feotinia # (автор рецепта)
28 мая 2010 года Berna1 #
28 мая 2010 года Feotinia # (автор рецепта)
28 мая 2010 года KOLO #
28 мая 2010 года Feotinia # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: