Версия для печати
  • 17 июня 2010, 18:48
  • 458804

Запеканка кабачковая

Рецепт: Запеканка кабачковая

Сочный летний пирожок понравится любителям кабачков. Рецепт из интернета.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Запеканка кабачковая»:



Рецепт «Запеканка кабачковая»:

Кабачки помыть, натереть на крупной терке.
Сыр натереть на крупной терке.
Укроп мелко порезать.
Лук почистить, нарезать полукольцами и обжарить на небольшом кусочке сливочного масла.
Все перемешать, посолить, поперчить и добавить любимые специи.

Яйца слегка взбить, добавить растительное масло, муку и разрыхлитель, размешать до однородной консистенции.

Тесто влить в кабачковую массу и хорошо перемешать.

Форму для запекания смазать маслом, вылить тесто и разровнять поверхность. Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 40минут (ориентируйтесь на свою духовку).

После выпечки дать немного остыть.

Выкладываем на блюдо и наслаждаемся.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

и в разрезе


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Восхитительная запеканочка получилась!!! Нежная, прекрасно держит форму. Очень вкусно и в горячем и в холодном виде! С лучком еще и морковку обжарила)) Спасибо!!!
Очень вкусно), хоть делала без сыра. Больше похоже на пирог, чем на запеканку.
Мне понравился рецепт. Я, правда, приготовила в маловатой форме, в итоге запеканка получилась толстой и очень долго пропекалась, следующий раз возьму форму побольше.
Невероятно вкусная запеканка!!! Огромное вам спасибо за такой волшебный вариант применения кабачков Буду готовить и не раз! Достойная замена жареным оладушкам)))
Симпатичная запеканка!
Рецепт очень хороший, запеканка получилась вкусная! Готовила все по рецепту, только растительного масла взяла 2 ст. ложки и когда обжаривала лук, то туда добавила немного вареной куриной грудки, получилось очень вкусно. Все хорошо пропеклось, запекала в форме для пиццы диаметром 26 см. Переписала в свою рукописную кулинарную книгу. Готовить буду еще не раз, тем более в сезон кабачков. Спасибо за рецепт.
Огромное спасибо за рецепт! Прижился с первого раза, хотя кабачки все не особо любят.
Сегодня приготовила запеканку, но как водится добавила немного отсебятины , а именно лук пережарила с куриной грудкой, ну уж очень в моей семье любят мясо , получилось восхитительно, вся семья в восторге, не смотря на то, что кроме меня кабачки любят не очень. Автору рецепта большое спасибо
Вкусная запеканочка!!!Спасибо за рецепт!!
Интересный вариант! Благодарю!
а у меня не пропеклась...
Все лето и осень пекла эту замечательную запеканку, нравится и малышам, и мужу, который не очень любит кабачки. Делаю в мультиварке. Перед тем, как достать, ему нужно остыть до теплого состояния, потому что может разломаться.
Я пекла час кожица уже темная но внутри она кажется сырой или так должно быть? Скажите кто нибудь
Спасибо за рецепт! Запеканка просто замечательная - очень лёгкая и вкусная! Готовлю уже пятый раз, сын просто в восторге, всегда ест с удовольствием! Ещё раз, спасибо!
Приготовила сегодня) вкус очень даже приятный, но почему то горчит немного.. Не знаю из за чего. Кожицу срезала с кабачка, хоть он и не старый..
Вкусная запеканка. Отличный способ разнообразить кабачковое меню, когда их очень много наросло на даче. Готовила 2 раза, первый - в точности по рецепту, во второй раз не добавляла масло в тесто и при обжарке лука добавила моркови. Получилось очень вкусно оба раза, мои мальчики (муж и сын) лопали с удовольствием, хотя не любители кабачков. Спасибо за рецепт.
Вчера после работы решила приготовить Вашу запеканочку!! Получилось очень-очень вкусно!! Нежная, вкусная и полезная запеканочка!! Спасибо большое вам за рецепт!
Неоднократно уже это блюда появляется у нас на столе.
Спасибо Вам и +1 к рейтингу!
Очень вкусная запеканка!!! Как жаль, что я поздно нашла Ваш рецепт (кабачков в огороде больше не осталось)) Обязательно буду готовить ещё! Спасибо за рецепт!
одним словом !!!!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook