Моя мама делала окрошку на основе кипяченой воды со сметаной. Я пробовала с квасом, мне не понравилось, поэтому я предлагаю попробовать такой вариант...
Розалика deletedПоваренок 4 уровня
- 22 июня 2010, 22:39
- 117166
Окрошка на воде и сметане
Ингредиенты для «Окрошка на воде и сметане»:
- Яйцо куриное (вареное) — 2-3 шт
- Лук зеленый — 2-3 шт
- Сметана (густая) — 200-400 г
- Вода (кипяченая, холодная) — 2-3 л
- Укроп (зелень) — 1 пуч.
- Соль (и перец) — по вкусу
- Колбаса (вареная или мясо) — 300-350 г
- Редис — 1 пуч.
- Картофель (средний) — 2-3 шт
- Огурец (свежий) — 3-4 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1633.5 ккал |
белки
69.3 г |
жиры
113.3 г |
углеводы
83.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 45 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 3.1 г |
углеводы 2.3 г |
Рецепт «Окрошка на воде и сметане»:
-
Подготавливаем ингредиенты для окрошки.
Наливаем воду в кастрюлю, кипятим её. Нужно остудить.
Огурцы, картофель вареный и редис почистить, мелко нашинковать.
Соединить вместе. -
Яйца вареные почистить, мелко нарезать,
колбасу мелко нарезать,
лук и укроп нашинковать. -
В остывшую воду добавим сметану, хорошо перемешать.
Добавляем все нарезанные ингредиенты. Посолить, поперчить по вкусу. Поставить в холодильник, чтобы окрошка охладилась.
Окрошка готова. -
Приятного Аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 июня 2010 года hvostiktv #
22 июня 2010 года Розалика deleted # (автор рецепта)
3 августа 2010 года crazy_doll #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: