• 29 июня 2010, 15:53
  • 727291

Блинные булочки

Рецепт: Блинные  булочки

Удивительные булочки получаются из блинного(по сути) теста! Готовятся очень быстро, так же моментально поедаются! Очень удобно приготовить на завтрак своим домочадцам! Рецепт нашла в интернете у Оли, за что ей отдельное спасибо! Заранее извиняюсь, если повторяюсь (О как! Прямо стихи)

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Блинные булочки»:

Время приготовления:

Количество порций: 6


Рецепт «Блинные булочки»:

Яйца немного взбить (всё-таки лучше венчиком), добавить соль, муку и смешать, чтобы не было комочков

Понемножку влить молоко, добиваясь однородности теста, но сильно не взбивать...

Тесто разлить по формам для маффинов, заполняя до половинки, так как тесто о-о-о-о-чень сильно поднимется...

Духовку разогреть до 230 градусов и поставить форму на 15 минут,
затем температуру снизить до 180 градусов и выпекать ещё 15-18 минут...
Достаём вот таких пухликов...

Лучше угощаться горячими, разламываем булочку и начиняем, кто чем пожелает... мои кушали с маслом... очень вкусно! Приятного аппетита!

Булочки напоминают заварные, но готовятся быстрее. Попробуйте, надеюсь, вам понравятся!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Блинные  булочки
Описание: Удивительные булочки получаются из блинного(по сути) теста! Готовятся очень быстро, так же моментально поедаются! Очень удобно приготовить на завтрак своим домочадцам! Рецепт нашла в интернете у Оли, за что ей отдельное спасибо! Заранее извиняюсь, если повторяюсь (О как! Прямо стихи)


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Угощайтесь! 😊 Только приготовила, потрясащий рецепт, вкусно, быстро, эти продукты всегда есть в холодильнике, развивает творческое мышление (куча вариантов начинок в голову приходит). Буду готовить всегда!!!!!!!!
мне непонятно:за счет чего поднимаются булочки?В мафинах за счет кефира,а здесь молоко.И как добиться,чтобы они не опадали.Хочется испечь и иметь положительный результат,и не потратить в пустую время и продукты.
Эти булочки у Джейми Оливера называются йокширский пудинг или Popovers - выпрыгивающие булочки. А у Ирины Подолян на видео очень доступно все показано. Готовила не раз, очень быстрые и вкусные. Делала с разными начинками, и просто так с молочком) Кто хочет посмотреть вот ссылка ее https://www.youtube.com/watch?v=f5mCCKXNRxw. Первый раз их увидела, когда смотрела передачу с Джейми, только он наливал масло в формочки, нагревал его и только потом разливал тесто, наполовину заполненные формочки, и они прямо на глазах росли и увеличивались в размерах. Все собиралась приготовить и как- то забыла, а потом увидела у Ирины и пеку уже часто их.
Скажите, пожалуйста, соду не добавляем?
а у меня середина осела через 15 минут,как только я температуру снизил до 180...
Прочитала комментарии, боялась, что опадут,но нет, чудо, красавчики!!! Один минус, они у меня плохо вынимались из формовки, пришлось помучиться. Но с начинка, на внешнем виде мои мучения не отразились. Вкус нейтральный, подходит для всего! Сын кушали с детским творожком и клубникой, а мы с мужем со спущен. молоком.
а что значит соблюдать температурный режим ?... научите
Хочу хочу хочу! Забрала в КК
специально сделала сразу в металлических и в силиконовых формочках. Так в силиконовых получилось лучше , можно фаршировать( я смешала в блендере вареные яйца с рыбной консервой) ,а в металлических они больше на грузди похожи. Если соблюдать температурный режим, то ничего не опадает. Мне очень понравились
вкуснячие,быстрые булочки,сначала не особо верила,что получатся,получились просто класс!)
Чудо просто! Умяли за раз с маслицем, завтра иду за сгущенкой, по требованию младшего - сладкоежки. А мне бы хотелось пикантных начинок. Будем экспериментировать!
очень вкусные булочки, и поднимаются хорошо, но потом падают. подскажите возможные причины
Подскажите, а с этого количества теста, сколько у Вас булочек получилось?
Какая прелесть!Детки в восторге!Так быстро!Теперь они выбирают начинки на завтрак А то не знала чем уже кормить их Спасибочки вам огромное
Спасибо за рецепт. Действительно похожи на заварные, со сгущёнкой просто улёт!
Огромное спасибо за рецепт! Только что испекла! Отличные булочки получились!!!!
так это ж ПОПОверы)) я как-то готовила 1 раз (не по этому рецепту), но не очень пышные вышли, надо попробовать еще..
сейчас и я попробую начиталась коментариев аж слюнки потекли
У меня они только почему то сильно темнеют... уже форму ниже ставила и отключала верхний нагрев духовки... ну каждая духовка разная, буду эксперементировать с температурой
Доброго времени суток...не знаю пригодится ли мой совет...Но я например вниз духовки ставлю всегда сковороду с водой, чтобы выпекалось равномерно...так как у меня та же проблема ...низ горит верх белый....а с водой все равномерно...надеюсь пригодится..)))
Обалденные булочки! Поднимаются как бешеные)) я и не ожидала такого! Спасибо за рецептик огромное
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Весна - это лучшая пора, чтобы...


Уже 726 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки