Суп приготовила без обжаривания овощей и добавления масла, но конечно, можно и обжарить. Суп готовила только для себя, а на удивление он понравился и дочери, хотя она и не любитель тыквы.
inna_2107Поваренок 8 уровня
- 27 сентября 2010, 20:32
- 29491
Суп-пюре тыквенный с чечевицей
Ингредиенты для «Суп-пюре тыквенный с чечевицей»:
- Тыква (очищенная) — 400 г
- Чечевица (красная, с горкой) — 3 ст. л.
- Лук репчатый
- Сырок плавленый (80 г) — 1 шт
- Орех мускатный — по вкусу
- Шафран (чуть-чуть на кончике чайной ложки)
- Соль — по вкусу
- Перец красный жгучий — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
505.7 ккал |
белки
32 г |
жиры
19.6 г |
углеводы
61.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 82.9 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 10 г |
Рецепт «Суп-пюре тыквенный с чечевицей»:
-
Тыкву очистить и нарезать некрупными кусочками.
Нашинковать репчатый лук.
Промыть чечевицу.
Соеденить все ингредиенты в кастрюле и залить водой так, чтобы накрыть овощи с чечевицей.
Поставить на плиту и тушить до готовности минут 15, если будет необходимо, то добавить немного кипяченой горячей воды. -
Плавленный сырок (или любой другой на ваш вкус) натереть на крупной терке.
-
Готовые овощи превратить в блендере в пюре.
Перелить обратно в кастрюлю, посолить по вкусу, добавить специи и сыр.
При постоянном помешивании на медленном огне довести до кипения. -
При подаче посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - https://www.povarenok.ru/forum/13/~67/?page=67#com6281
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 августа 2011 года Ялорис #
29 августа 2011 года inna_2107 # (автор рецепта)
25 октября 2010 года laraa #
25 октября 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)
30 сентября 2010 года мисс #
25 октября 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)
29 сентября 2010 года Ленуленька #
1 октября 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)
28 сентября 2010 года Виктория09 deleted #
28 сентября 2010 года zateika #
28 сентября 2010 года Сикараха #
28 сентября 2010 года Ingu6ka #
28 сентября 2010 года виконда #
27 сентября 2010 года irina_vip #
27 сентября 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)
27 сентября 2010 года жонушка #
27 сентября 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: