Коржики очень похожи на те, которые дают в столовой. А делаются легко и быстро. Рецепт нашла на просторах интернета.
венера71Поваренок 5 уровня
- 21 октября 2010, 11:21
- 229006
Коржики молочные
Ингредиенты для «Коржики молочные»:
- Сахар — 200 г
- Мука пшеничная / Мука — 450 г
- Масло сливочное — 100 г
- Молоко — 80 мл
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3214.1 ккал |
белки
51.8 г |
жиры
94.8 г |
углеводы
543.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 357.1 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 10.5 г |
углеводы 60.4 г |
Рецепт «Коржики молочные»:
-
Взбить размягченное сливочное масла с сахаром,
добавить яйцо, молоко и разрыхлитель.
(По вкусу можно добавить ванильный сахар) -
Добавить частями муку и замесить мягкое тесто.
-
Тесто раскатать не тонко.
-
Формочкой для кекса выдавить коржики.
-
Сформированные коржики переложить на смазанный противень и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут.
Главное не передержать иначе будут жесткие.
Как остынут хранить в закрытом пакете.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
И в разрезе
Этот рецепт сделан почти по ГОСТу
А вот и сами составляющие:
Коржики молочные:
Мука – 423 гр
сахар-песок – 210 гр
маргарин – 96 гр
меланж – 21 гр
молоко цельное – 76 гр
сода – 2 гр
аммоний – 4 гр
ванилин – 0,2 гр
Выход 10 шт по 75 гр
И в разрезе
Этот рецепт сделан почти по ГОСТу
А вот и сами составляющие:
Коржики молочные:
Мука – 423 гр
сахар-песок – 210 гр
маргарин – 96 гр
меланж – 21 гр
молоко цельное – 76 гр
сода – 2 гр
аммоний – 4 гр
ванилин – 0,2 гр
Выход 10 шт по 75 гр
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 ноября 2023 года акчуч #
10 ноября 2023 года Покусаева Ольга #
7 июля 2020 года Sweet_Gloom #
19 июня 2020 года darmarochka #
17 ноября 2019 года светик-мак2 #
20 мая 2019 года fialkaXY #
20 мая 2019 года nelliundco #
20 мая 2019 года Valushka2003 #
16 мая 2019 года Kate_libreri #
17 мая 2019 года wise1288 #
1 декабря 2018 года МВСветлана #
16 октября 2018 года venerahot #
Спасибо!
7 октября 2018 года LiGraMo #
Выпекала при 180, но чуть дольше, минут 18-20. Боялась, не пропекутся, но все взялись хорошо.
Получились чудесные - нежные, вкусные. Я сладкоежка, поэтому и сахара мне не много. Спасибо за рецепт, обязательно буду повторять.
17 марта 2018 года volkoffa #
Часть теста сделала с какао, результат порадовал.
13 февраля 2018 года TaniZaya #
P.S. сахара действительно можно меньше положить, я добавила 130 грамм вместо 200. Муки ушло тоже меньше, примерно 380 грамм(видимо все зависит от марки муки, у меня была макфа. и от размера взятого яйца - у меня некрупное было). В духовке пекла при 200 градусах около 8 минут.
26 января 2018 года marinok7 #
26 января 2018 года Людмила Козеева #
25 января 2018 года ЦойМайя327 #
11 октября 2017 года Lllen #
5 сентября 2017 года Аделя Шибанова #
2 июля 2017 года ustina #
14 мая 2017 года Анна Коткова #
11 апреля 2017 года Tanecka71 #
Тесто легко готовится и выпекать время не надо много
Спасибо за рецептик
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: