Пересмотрела все рецепты, но такого не нашла. Одни и те же ингредиенты, а творог, приготовленный разными способами, совсем и на вкус, и по структуре другой! Предлагаю вам и такой рецепт. Творог нежный и рассыпчатый.
иррезПоваренок 7 уровня
- 12 мая 2011, 23:46
- 243570
Домашний творог
Ингредиенты для «Домашний творог»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
463.5 ккал |
белки
30.2 г |
жиры
15.2 г |
углеводы
52.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 42.9 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 4.8 г |
Рецепт «Домашний творог»:
-
Молоко (1 л) наливаем в банку. Добавляем сметану и ставим прокисать в тепле. Примерно через сутки смесь прокиснет.
-
В кастрюлю наливаем 0,5 литра молока, доводим почти до кипения и вливаем наш "кефир".
Томим на маленьком огне минут 15, закрываем крышкой (я оставляла на ночь, поскольку делала поздно вечером) -
Выливаем аккуратно в дуршлаг с марлей.
Подвешиваем и даем стечь сыворотке 1-2 часа.
Сыворотку не выливаем - используем в выпечку или выпиваем сами, особенно полезно утром натощак!
Все! Вкуснейший творог готов!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 октября 2015 года a m grebneva #
вопрос по рецепту29 сентября 2015 года Венса #
[+5]17 сентября 2015 года lelikloves #
[+5]24 апреля 2015 года alinka korg #
вопрос по рецепту21 мая 2015 года premium #
22 апреля 2015 года Евгения2103 #
12 апреля 2015 года Rada77 #
1 апреля 2015 года margo7755 #
[+5]Благодарю Вас за рецептик!
25 декабря 2014 года bailrarina #
10 декабря 2014 года marisa7 #
11 ноября 2014 года fraulka #
11 ноября 2014 года Z Olga #
[+5]20 октября 2014 года rybawkina #
26 августа 2014 года сирень персидская #
26 июня 2014 года Elusha Mariano #
9 июня 2014 года Аленка064 #
1 июня 2014 года veronika1910 #
20 мая 2014 года непростая #
2 мая 2014 года Vkoiren #
[+5]30 марта 2014 года Vkoiren #
16 февраля 2014 года Ирэся #
вопрос по рецептуПодскажите, пожалуйста! А если делать из домашнего молока, то процедура и пропорции те же?
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: